生活百般滋味，人生微笑面對。

　　這是每天開例會時說的第一句話。說給員工聽的，更是說給自己的。

　　把生活當作需要制作的一道菜，豈止是百般滋味，五味調和百味香，酸甜苦辣咸盡在其中。十三年的廚師生涯，對此深有體會。

　　當初還是學徒的時候，對站在灶臺上炒菜的師傅是滿眼的羨慕，那些廚師界的大佬在心中是仰慕的存在。現在雖然不是什么大師，但是在東北菜的造詣上也算師傅級了。通過在老憨山...