第25章 無香
符瑾瑾還要在邊上看著,符曉蘭把符瑾瑾叫回了后廚,怎么說也是人家的秘方,人家愿意給用是情分,憋著偷師就不講究了。
林貝把瓶瓶罐罐都掏出來,擺了滿滿當當一桌子。
凝神做思考狀,其實腦海里在詢問伊伊:怎么調?
伊伊:每個樣本都取一些,混合在一起,你提供的種類越多,我能采集的獨立樣本就越多,可調節的復合香型配方就越多。然后要一些酒精,釀造的白酒更好,要香味濃郁的那種,里面有更多種類的香味物質,乙醇和游離脂肪酸反應后還能生成一些酯類芳香物,香味的層次更豐富。
林貝:需要量杯、滴管之類的嗎?
伊伊:不用,你也采不準,多余的部分我會讓他沉淀下來,你把渣滓過濾掉就行。
林貝:好勒。
朝后廚道:“蘭姨,大桶或者大盆找一個給我,再找個調好之后存放的容器。”
符曉蘭很快拿了一個大盆,兩個五升的空油桶過來,都刷的干干凈凈,看樣子早有準備。
“這行嗎?”
“應該夠了。”
林貝心道和眼里有活的人配合就是省心,事情都辦在你話前頭。
又把錢包遞給王朗。
“阿朗你跑個腿,兩瓶青花郎。”
王朗愣了愣:“昨兒你不買了紅花的嗎?”
“那個給我爸喝了。”
“你給你爸喝紅花的,給你符妹調這個用青花的,你咋那么孝順呢。”
“天興樓還吃嗎?”
“這就去。”王朗一溜小跑出去了。
林貝暗道,昨兒兜里只有八萬,今兒除去給王朗家廠里和陳叔那邊的貨款,還得剩三百多萬,那消費層次能一樣嗎。
符瑾瑾在里面隱約聽到兩人對話,嘴角微微勾起點弧度,悄悄往外瞟了兩眼。
林貝已經開始逐個打開調料,本來就撿的好牌子買的,這一打開,有醬香的、有甜香的、有油香的……形形色色,都一樣一樣倒進大盆里。
說也奇怪,越倒的多,香味就越稀薄,差不多全倒進去后,已經聞不到什么味道了。
林貝也是驚奇,這系統的手段果然更高明了,頗有些含而不露、神光內斂的高手風范。
片刻,王朗拎了兩瓶酒回來,林貝眼睛都不眨的擰開,噸噸噸噸,一瓶酒眨眼都倒進烏漆墨黑的大盆里去了。
王朗都有點替他心疼:“林子……這酒我都沒喝過幾次。”
“切,我一次都沒喝過。”林貝繼續擰開第二瓶,遞給王朗,“來一口過過癮?”
“好啊好啊。”王朗就要伸手去接。
“下回,讓你喝個夠。”林貝手又縮回來了,毫不停頓的往大盆里噸噸噸噸。
“我擦……”
酒剛開瓶的時候,醬香飄了一屋,全倒進盆里,卻也漸漸沒什么味道了。
符曉蘭也偷偷看他們哥倆擺弄,見那么貴的酒就這么倒了兩瓶進去,回頭用手肘頂頂符瑾瑾,小聲道:“貝貝可下了血本哦,光著兩瓶酒比他工資還高了。”
“比他工資高,那就是問家里要錢,不靠譜。”符瑾瑾嘴硬道。
林貝又拉過那個堅果袋子,在腦海中問道:伊伊,這個咋辦。
“一百克,全都調成最佳狀態。”
“……行吧。”
“好了。”
林貝把袋子打開一條縫,里面卻沒有昨天開榴蓮那種驚心動魄的香氣。
“沒調好?”
“好了,現在我的香味因子的調節能力已不可同日而語了。”
“那是,昨天和今天么。”
林貝摸了一顆開心果出來,被調節過的堅果,不僅重新煥發了第二春,而且雄姿英發,更勝往昔。
飽滿圓潤,紫皮綠心,個頭都仿佛漲大了一圈。
放嘴里一嚼,甘甜、脆爽,堅果特殊的油脂香四溢。
極品啊!
瞟一下符瑾瑾沒往這邊看,呼啦都倒進盆里,袋子揉吧揉吧裝兜里了。
王朗:“哎~哎~給我一個嘗嘗啊,我……”
林貝沒理他,在腦海中問伊伊:接下來怎么辦?
“緩緩攪動,我需要逐層調節,還要使用一部分你的油作為輔助物,另外你準備要多少成品。”
林貝看看兩個空油桶,再看看盆里差不多十幾升混合物,“就把這兩個桶裝滿吧。”
“合計十升,一毫升一克生物礦油,額外加五百克輔助用。”
“擦……你越來越狠了啊?”
“那你倒是提升豐饒度啊!”
“我……好好好,成交。”
“開始攪拌吧,慢一點。”
林貝讓蘭姨找了個搟面杖,開始沿著順時針緩緩攪動,一圈又一圈,枯燥。
屋里悶熱,林貝又胖,汗水逐漸打濕了胸口、后背,順著衣服往腰上洇濕開來。
符瑾瑾兩次出來,都被他全神貫注攪動的樣子梗住,沒說話。
大盆里本來烏漆墨黑的液體,隨著一圈圈攪動,逐漸澄出一層清水來,這清水越澄越多,黑色物質逐漸沉淀下去。
攪拌了快一小時,終于伊伊在腦海中道:可以了,過濾出來吧。每碗面用二十分之一毫升,大約就是一滴,就夠了。
林貝如釋重負,放下手里的搟面杖,揉了揉發酸的肩膀。
符曉蘭和符瑾瑾都已經站在他背后。
“喏。”符瑾瑾遞了條毛巾過來。
林貝的汗已經從衣服下擺往下滴了。
胡亂擦了一把。
找了漏斗和濾勺,把大盆里上層的澄清液體濾進空油桶里,兩桶正正好好灌滿,一滴不差。
林貝暗贊系統就是精確。
符曉蘭看著這兩大桶到:“這個,怎么用啊。”
兩桶幾乎像純凈水一樣透明的液體,聞著只有淡雅的堅果香味。
林貝想想道:“倒一點在一個小瓶里,每碗面用筷子頭蘸一下,就差不多了。”這樣差不多就是一滴水的量。
符瑾瑾手腳麻利的煮了一碗面,拿了根干凈筷子在林貝調好的料里蘸了一下,往面碗里攪了攪。
什么味道都聞不出來。
符瑾瑾皺眉道:“這個還不如上次的呢,那個多香啊。”
林貝心里也沒底,接過碗道:“我先嘗嘗。”
舀了一勺吸進嘴里。
比昨天更強烈的香味轟炸了味蕾和鼻腔。
香味幾乎全部封存在湯中,喝到口中才會爆開,讓人欲罷不能,深陷其中。
林貝捂著嘴說不出話,和吃了芥末差不多,這滋味都上頭了。
用手示意眾人嘗嘗。
三人都依次舀了一勺。
四臉懵逼。
幾分鐘后,還是符曉蘭先緩過來。
“好,真的太好了!”
其他人紛紛贊同。
符曉蘭又道:“這東西……簡直……簡直能和那個什么媲美了。只要喝過,就絕對是鐵粉。”
其他人紛紛點頭如搗蒜。
“就是有一個缺點……”