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來(lái)自中國(guó)的主廚

第二十四章

來(lái)自中國(guó)的主廚 tf01 997 2020-06-10 21:52:12

  “行吧,我會(huì)像妹妹一樣照顧好他的。你就放心吧!”袁子杰說(shuō)到,“今天我來(lái)做飯。”

  “好啊”,言珍的爸爸說(shuō)到。“言珍帶他去廚房。”

  袁子杰跟著言珍來(lái)到了廚房。幾個(gè)仆人已經(jīng)開(kāi)始做菜了。言珍說(shuō)到,“你們出去吧,今天他做菜。”仆人們退出了廚房。“你還要什么材料和我說(shuō)就行了!”

  “不用了。用他們開(kāi)始的菜就行了。”

  “那好吧,你要我出去嗎?”

  “不用。”

  袁子杰看了一下正在燒的菜。里面有,一個(gè)雞湯,炒青菜,一個(gè)豆腐,和一個(gè)紅燒肉。袁子杰很簡(jiǎn)單的嘗了一下鍋里的菜。雞湯里稍微加了一點(diǎn)鹽,紅燒肉用的是紅燒汁,袁子杰在里面加了冰糖和把幾塊太肥或者太瘦的揉扔掉。他在另外開(kāi)了一鍋的水,燙了幾片青菜。他看了一眼煮豆腐的鍋,澆了點(diǎn)雞湯在鍋里。然后加入淀粉開(kāi)大火收汁。過(guò)了沒(méi)一會(huì)兒,他把幾個(gè)菜分別裝盤,端到了桌子上。

  “開(kāi)飯了!”袁子杰說(shuō)了一聲然后往外面走去。

  言珍的父親問(wèn)道,“不留下來(lái)吃一點(diǎn)嗎?”

  “不用了,我回去了。”袁子杰頭也沒(méi)回的走出了門,叫上了車,走了。

  言珍的父親和言珍來(lái)到餐廳,有點(diǎn)驚訝,菜還是原來(lái)的菜,只是香味更濃了,即使是現(xiàn)在這個(gè)情況,好幾個(gè)月沒(méi)什么胃口,口水都快出來(lái)了。

  就連仆人也在一邊議論袁子杰做了什么。

  言珍的父親夾起一塊紅燒肉放入嘴里。甜甜的肉,并不老,也不膩。這是做紅燒肉時(shí)很難得的。他滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。言珍也趕緊吃了一塊,不禁驚呼起來(lái),“哇,太好吃了!”

  “是啊,這個(gè)人就是一個(gè)怪胎,一個(gè)西餐廚師做中餐這么好吃!你下回問(wèn)他一下,他老家是不是在浙江這邊,味道很像。”

  “好的。”言珍說(shuō)到。

  “你們也來(lái)嘗嘗吧!”言珍的父親和仆人們說(shuō)到。

  吃完后,仆人們都有些震驚。言珍的父親迫不及待的嘗起了另外的那些菜。雞湯讓豆腐的味道更加鮮美,但是味道沒(méi)有蓋過(guò)豆腐原來(lái)的味道。

  然后他嘗了一下雞湯。雞肉的鮮味被那多了的一點(diǎn)鹽勾了出來(lái)。由于雞肉的質(zhì)量很好,而且好的時(shí)間很久,即使沒(méi)有什么別的輔料,雞肉本身的味道和油脂就足夠了。

  “這個(gè)人就是妖怪,但為什么要做廚師呢?”言珍的爸爸自言自語(yǔ)到,“他做什么不能做好?”

  “他在你眼里是個(gè)什么樣的人?”言珍問(wèn)道

  言珍的父親想了想說(shuō)出了四個(gè)字,“深不可測(cè)。”

  言珍有點(diǎn)驚訝,“你好像從來(lái)沒(méi)有這樣評(píng)價(jià)一個(gè)人。”

  “是的,人都是有上限的。即使是我們公司的骨干,我也大概清楚他們能干什么,不能干什么。可是他,什么都能干,而且什么干的都比專業(yè)的好。你說(shuō)呢?我都很好奇他的腦袋是怎么長(zhǎng)的。你說(shuō)他是不是很神奇?”

  “是啊!”

  

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