十三香酥烤乳豬

　　一大早我還在睡夢中，就被一串木門的搖晃聲弄醒，這不像小豬打門的聲音，沒有那么急切，而是清晰有規律。

　　“平子。”

　　我聽到有人叫我，是來望。

　　“你還沒起來？”來望隔著門又問我。

　　“馬上。”我回答，立刻起來穿好衣服跳下地，打開木門。

　　來望進來了，看著睡眼惺忪的我，神秘地說：

　　“找水爺在烤豬肉。”

　　“什么？”我有些不明白。

　　“找水爺在烤豬肉，是打柴爺上個月買回來的小豬，昨天被鄰村一只路過的騾子踢死了，打柴爺要埋掉，找水爺拎過去，今兒早上在烤。”來望看我沒明白，詳細地說了一遍。

　　“那你想干什么？”我對來望的話有些莫名其妙，就揉揉眼睛，打了一個哈欠問。

　　“我們可以吃一點。”來望咂咂嘴說。

　　我一聽，眼睛亮了，比抹了清涼油還要清爽，張開的嘴巴停在了半空，馬上合上道：

　　“對呀！我怎么沒想起。”

　　我關好門，跟上來望馬上出發，在這個一年吃不了幾頓肉的年代，有肉吃誰愿意錯過。

　　在前院一個沒有門窗的空置的窯里，找水爺正在烤小豬。他把小豬固定在一根木棍上，木棍的兩端架在兩塊較大的土坷垃上，土坷垃中間，一堆柴禾正在悠悠地燃燒，小豬很小，只開了膛，挖空了里面的內臟，小豬黑色的豬毛一根沒掉的都在身上。窯洞里充滿了青色的柴煙，除了柴煙的嗆鼻刺眼，還有一種更難聞的味道，那就是很濃的腥味和著豬毛燒焦的氣味。

　　找水爺一邊抽煙，一邊添柴禾，時不時地扇幾下，偶爾火滅了，一股濃濃的白煙升起，他不得不俯身去吹，我和來望急忙幫他吹，因為我們更靈活。

　　“找水爺，你烤這干什么？”我明知故問。

　　“吃呀！”找水爺一邊扇著火一邊答道。

　　“那給我們吃嗎？”來望蹲下身，把他那小腦袋靠近找水爺問。

　　“你們吃不成，這是死豬肉，小孩吃了要得病的。”

　　聽到找水爺的回答，來望有些失望，笑容從他的臉上消失，但他也沒有再說什么，只是繼續幫找水爺添柴吹火。

　　看到這些，我并不想吃豬肉，因為看著惡心，聞著難聞，我真奇怪來望是怎么想吃豬肉的，我之所以站在這里，是覺得好玩。

　　柴燒的很快，豬肉卻烤的很慢，我和來望不時地到山坡下去撿一些枯枝，黑色的豬毛漸漸沒有了，在找水爺的轉動和用樹枝不停地刮擦下，露出了焦黃的顏色，空氣里也沒有了以前難聞的氣味，反而有一股肉香，我也從惡心變得垂涎欲滴。

　　找水爺開始用樹枝去戳小豬，細密的脂肪從里面滲出，在火苗的舔舐下吱吱作響。

　　“還得烤一下，沒牙的人吃啥都麻煩。”找水爺似乎在自言自語。

　　但我聽得十分真切，我看著柴禾沒了，火快滅了。

　　“我們去幫你找柴。”我說道，拉起來望的手往外走，來望有些戀戀不舍。

　　剛跑出了院子，我對來望說：

　　“肉熟了，找水爺肯定不給我們吃。”

　　“那怎么辦？”

　　“我們得把他騙走。”我說，“這樣我們才能得手。”

　　“那怎么才能讓他離開呢？”來望忽閃著他那雙黑黑的眼睛問。

　　“嗯，”我若有所思的吟道，“就說前院門前的坡下有一棵很大的柴，我們拉不動。”

　　我又拉起來望的手往回走。

　　“我們不撿柴了？”來望奇怪地問。

　　“你傻呀，撿回去，找水爺就不會出去了，我們還能吃到肉嗎？”

　　來望明白了，跟著我回到找水爺身邊，柴禾已燒完，找水爺坐著抽煙，似乎在等待我們給他撿回柴禾，我說：

　　“爺，下面有一棵很大的柴，我們拉不動。”

　　“你倆看好，不能胡搞，這肉小孩吃了要死人的。”找水爺邊起身邊對我們說，末了還補充道，“別讓狗叼走。”

　　看著他走出院子，我對來望說：

　　“快點動手。”

　　我想從小豬上弄下一塊，可是太燙，根本沒辦法抓牢。

　　“快點。”我催促道。

　　“太燙，黃毛。”來望也很著急，兩只小手在半空揮舞著。

　　我抓到了小豬的一條后腿的末端，這里不是很燙，用力一扯，豬腿就從豬身上扯離了一大部分，再一用力就全部扯下，不用說，豬肉早就熟了，只是找水爺沒牙了，他希望肉更爛一些。

　　我已拿到一條豬腿，看著來望還在手舞足蹈，我把豬腿遞給來望說：

　　“拿著。”我又扯下了另一條后腿。

　　失去了兩條后腿，烤架上似乎失去了一大半的肉，我拉著來望趕緊往外跑。

　　“狗會不會叼走。”來望邊跑邊不無擔心地說。

　　“你是吃肉呢還是照狗呢，找水爺回來了，你狗屁也吃不到，說不準還要挨崩。”

　　聽我這么一說，來望比我跑得還快。

　　我們一口氣跑到山上，藏在寬敞平坦的水溝里，然后開始慢慢品嘗我們手中的烤豬肉。

　　我們并排坐著，伸直了雙腿，背靠著平緩的山崖，曬著紅紅的太陽，因為不時有山風吹過，所以無比的愜意。

　　我們一點點地咬下烤豬肉，彼此講講味道如何，還不時的比比大小。我們望向那碧藍的天空，幾朵白云像堆起的棉花山浮在頭頂，偶爾掠過頭頂，在大地上投下一片陰影。山畔上的野草，在風中搖曳，鳥兒在空中鳴叫，多么美好的一切，就像我們手中的烤豬腿。

　　“找水爺估計要氣瘋了。”來望說。

　　“吃了再說，難不成他還要挖出來？”我舔著豬腿答道。

　　“那倒是，只是我怎么回去呀。”來望有些遲疑。

　　“你就說黃毛讓你干的，反正我在后院，再說，還有我奶奶呢，他敢打我，我奶就打他。”我倒一點也不擔心，因為奶奶和爺爺吵起架來，都是爺爺輸。

　　“那我們吃了會不會得病？”來望又問。

　　“不會吧，”對這一點，我也不確信，“找水爺敢吃我們也敢吃。”

　　我們的談話似乎又被豬肉的美味拉回，不再去想別的，這豬肉太香了，是我吃過最好的烤豬肉，而且還是烤乳豬。