木盒中墊上白布，再灑上一層紅棗枸杞和葡萄干，然后鋪上一層泡足四個小時的糯米，最后灑上一層紅糖，如此反復(fù)兩次之后，再蒸出來，軟糯香甜的紅糖糯米飯就做好了。

　　李旦用勺子挖了一點放進(jìn)嘴里，立馬眼睛一亮，笑道：“好吃，不但軟糯香甜，還有點嚼勁，而且一點都不膩。”

　　紅糖這東西不但能去除米腥味，最大的作用就是解膩，其實與其用白糖熬糖色，還不如直接用紅糖還要更好一些。

　　至于嚼勁...