店里的客人已經走的差不多少了,林宛玉便坐下來和王大媽開始溝通,說著自己的計劃,畢竟王大媽是一個老生意人,而且腦袋也比較開通,在林宛玉的一番說服下,她終于答應讓林宛玉去嘗試做那種灌湯包。
林宛玉還是比較有信心的,雖然早晨忙得不亦樂乎,但是得到了同意之后的他,仿佛有了無窮的力量,他趕緊投入到工作當中,按著許國良所說的方式把肉餡兒攪好了之后打進了一些水。
刺客的林宛玉感覺到自己好像是開掛了。
那許國良只是教了自己一次林宛玉覺得自己往肉里面注入水的方式,真的是無師自通,王大媽也不去過問,畢竟她把這件事情交給林宛玉了,成敗都在林宛玉失敗的更好,那么就會按照自己原來的方式去經營這個飯莊了,如果成功了的話,那也會讓店里的收入增加。
“小玉用不用我來幫忙啊。”
二柱子干完了手頭的工作之后,看著林宛玉一直在那里忙活著便想上來幫忙。
“二柱子哥,這些事情我自己就可以了。”
把一切都準備就緒之后,林宛玉便把自己煮完水的肉餡放進了冷藏的冰箱里,他準備今天晚上就去嘗試,晚上的客人不多,但是會給自己留有很多的時間讓這些客人品嘗到這些包子的味道,同時他也會把原先的包子拿出來讓他們品嘗,做個比較沒有比較就沒有鑒別。
客人都下桌之后,二柱子和王大媽都去休息了,唯獨林宛玉在廚房里一直在忙活著,他在掐著時間,因為許國良告訴他把那肉餡放進冰箱里冷藏幾個小時就可以成功。
等待的時間說漫長也漫長,但是在等待的時間里,林宛玉的內心深處是非常激動的,他希望能夠通過這次實驗,讓店里的客人增加一倍,讓他們的包子更加的文明。
可以說自己重生之前對于狗不理包子。他有一定的認識,難道這一切的改變都是源于自己?
沒有想到自己原來是狗不理包子的改進創始人。
一切都有可能,時間已經到點了,林宛玉打開冰箱看著自己和好的,肉餡真的是凝固了,而且剛才打進去的水就好像是一包粥一樣黏糊糊的。
看著王大媽和二柱子兩個人一直在休息,林宛玉也沒有忍心去叫醒他們,而是自己把包子包好了之后,放在籠屜里面進行蒸制。
包子出爐了,從外表上看不出來什么區別,此刻王大媽和二柱子兩個人也從休息的房間里面走了出來,看著林宛玉一直在那里忙活。
“哎呀,丫頭,你怎么不去休息一下啊?這晚上還有一撥呢”。
“是啊,小玉妹妹,你這樣透支身體可不行,我們這個飯店可是要靠體力來吃飯的,該休息的時候就休息,要不然幾天就該熬垮了,你看看起早又貪黑可不行,中午必須得補一覺。”
“沒關系的,我才干幾天呀,我的體力有的是都說體力是最不值錢的,等到我們有了資本之后,我們就可以顧一些服務員幫我們干這些工作,王大媽您就不用伸手了,二柱子你也可以坐在那里指揮著這些人工作了,而我呢自然也就減輕了很多。”
“哎喲,那要等到什么時候啊?我們這個小店可不能夠奢望,那樣,人家的大飯店確實是雇很多人為他們打工,老板坐在那里只是收錢呀,買菜呀,記賬之類的,我們這個小飯店全憑著我們這些人出苦力來掙錢,說句心里話,這都是辛苦錢。”
“大媽你別著急,這個愿望早晚都會實現的,你就等著吧,對了我的包子蒸好了,你們兩個要不要先嘗一嘗啊?給我個評價。”
看著林宛玉利用這段時間竟然把包子都蒸好了,王大媽確實有些驚訝。
但是想讓他們品嘗包子恐怕要難,因為他們天天看著這些包子,而且每天都要吃,早都已經吃膩了,再好吃的包子到他們嘴里面也吃不出好的味道來,于是王大媽和二柱子兩個人不約而同的擺著手。
“唉呀,算了算了,可千萬不要再讓我吃包子了,我吃什么都行,就別讓我吃包子。”
“那好吧,王大媽,柱子哥等等,一會兒來客人的時候,我們就把包子賣給他們,他們幫我們來鑒別,看看哪個更好一些。”
“這個不行,如果你蒸的包子不好吃會把這桌客人給吃走的,他們會覺得我們在糊弄人。”
王大媽害怕林宛玉跟著包子打了他的招牌。
“不會的王大媽,我只不過是做了輕微的改動會影響包子的原味的。”
現在又一個難題擺在這里。
他媽不允許個人是自己掙的包子害怕自己的包子影響了店鋪的名譽。
林宛玉無奈只能夠自己拿起包子來咬一口,之前王大媽蒸的再咬一口子之后自己調制的餡料。
確實是不一樣,當包子皮兒和肉餡兒以及包子里面的湯汁融合在一起,進入到口里的時候,那種感覺是非常的舒服,而且也不會有一種干噎的感覺。
“王大媽成功了,成功了您嘗嘗,這真的是很好吃”。
林宛玉一邊說著,一邊興奮的把包子拿到了王大媽的跟前,想讓他老人家也咬一口,畢竟他才是行家里手,他才有資格來評價。
看著林宛玉那興奮的樣子,二柱子首先跑過來了,他一把拿過了林宛玉手中的包子,那包子是被林宛玉咬了一口的,二柱子不嫌棄他大口地塞進了嘴里。
“哦,媽媽真的不錯不錯呀,這可比你之前包的包子好吃多了,媽媽你嘗嘗你嘗嘗。”
如果說林宛玉的表情是夸張,是在吹噓著自己蒸的包子好吃,那么二柱子也是在夸張嗎?王大媽有些懷疑了,他懷疑似的站起身來,走到了林宛玉正的那地包子跟前拿了一個掂量了兩下之后用手掰開,湯汁從里面流了出來,非常的濃郁。
“這包子不像包子,餛飩不像餛飩的,能好吃到哪兒去?”