吃完喜酒，兩人向孫建安道了別。謝玉才送了張世杰回縣學，就離開了。

　　話說另一邊，葉婉這里，一家人圍著桌子正熱熱鬧鬧的吃晚飯。

　　張嬸看著張世和問道：“老大，葉丫頭的加工廠什么時候能完成呀？”

　　張世和應道：“快了快了，再有一個月就能完工了。加工區域已經住進了人，辦公區域也建成了，宿舍也建了大半，就差廚房和一些細節的東西了，比如粉刷墻體和做家具等，家具我已經著手讓木匠做了一部分了。”

　　張嬸點了點頭，“嗯，你多費心些，爭取給葉丫頭做好一點。”

　　葉婉在一旁笑著道：“多謝張嬸和大哥了。”

　　葉婉接著說道：“眼看就要過年了，張嬸你要不要做點臘腸存著。”

　　張嬸笑著說：“你那臘腸方子已經賣給了酒樓掌柜，我們再做會不會不合適？”

　　葉婉解釋道：“不會不會，我們買賣方子的時候就已經約定好了的，那酒樓的東家生意遍布全國，咱這點小打小鬧不影響他們。我們可以繼續做臘腸，多做出來的臘腸可以賣給干貨鋪和酒店掌柜。”

　　張世和接著問道：“葉丫頭，那咱們做多少合適？”

　　葉婉想了想，道：“這樣吧，大哥去縣城的干貨鋪子挨家問問，告訴他們咱要開始做臘腸了，看他們要多少貨，咱先收一部分定金，再來決定做多少。”

　　張嬸和張世和聽了都點了點頭，張嬸道：“還是你腦子聰明轉得快，這樣就不愁銷路了，也避免了浪費。”

　　葉婉笑嘻嘻的道：“那是，等會我去擬個字據，讓世和哥看看有沒有補充的，咱把字據樣板先敲訂。”

　　葉婉猶豫了一下說道：“張嬸，我想把臘腸的制作方法告訴鄉親們，你看可以嗎？”

　　聽到她這樣說，大家都驚了一下，柳氏急道：“葉丫頭，你這不是胡來嘛。你既然已經賣方子給了酒店掌柜，人家大度不計較我們再做這門生意。現在你這樣準備把方子告訴大伙，那酒店掌柜會不會告你？再說，大家都知道了制作方法，那咱還賣什么干貨鋪子，有什么人買？這不是坑自己嘛？”

　　張嬸斜了柳氏一眼，看著葉婉說道：“你嫂子口直心快，你別跟她一般見識，不過她確實也是為了你好。”

　　葉婉點點了頭道：“嫂子也是為了我考慮。我給鄉親們說方法也是為了讓大家過年都能有口好肉吃。我還得再想想，怎么完善這個想法。”

　　張世和道：“葉丫頭有這想法是好的。我們可以給鄉親們說臘腸的制作方法，但不能說具體的配料和比例，讓他們自己去琢磨，這樣也不能算泄露方子，同時大家都能有臘腸吃。至于做得好壞就要靠自己了。再怎么不好吃，我想也比風干的肉好吃。”

　　葉婉道：“還是大哥想得周到。明天我們倆一起去縣城，和酒店掌柜說這個事，如果掌柜同意，咱就告訴村民。同時也和干貨鋪子商量一下合作的事。”

　　張世和點了點頭應是。葉婉回到自己的房間，模仿現代合同書寫手法，確定了甲乙方的權利及義務，違反合同的懲罰，空出臘腸簽訂的量，交貨日期，定金等部分內容，一份粗略的字據就完成了。做完這一切，葉婉把字據拿給張世和看，張世和又對字據的細節進行了一些修改，兩人最終敲定了字據樣板，葉婉又謄寫了十來份字據。

　　第二天，吃過早餐，葉婉和張世和搭著村里面的牛車就往縣城趕。

　　兩人先是去了酒樓找到酒樓掌柜，說明來意。酒樓掌柜聽后，臉色極差，揪了一下自己的八字胡，輕蔑地看向兩個人，生氣地說道：“別再說了，我是絕對不會同意的。別說不能給臘腸方子，就是臘腸的制作方法，你也不能泄露半分出去，如果你們泄露了，那咱們縣衙見。”

　　葉婉解釋道：“您別生氣，我們這么做也是為了鄉親們冬天能有一口好吃的。既然您不愿意，那就做罷。但這臘腸的制作方法也不復雜，主要還是這個配料的控制，配料控制得好味道就好。如果別人模仿著自己做出來，不是我們泄露出去的，你可不能賴我們。”

　　“那是自然。我們已經允許你們自己繼續臘腸，你們可不能太得寸進尺。至于等別人研究出來怎么做，到那時候我們的名聲已經打出去了，只要你們不泄露方子，我自然不會怪你們的。”掌柜說道。

　　“掌柜，實在對不住。這件事是我考慮不周，您闖南走北見多識廣，還得多聽聽您的意見，以后有機會，咱再繼續合作。”葉婉向掌柜道了歉。

　　“嗯，沒事兒，年輕人就得多多看，不要亂做決定。”葉婉連連應下，然后和張世和退了出去。

　　出了酒樓，葉婉道：“世和哥，對不住了。這次是我考慮不周，連累你也跟著撞了一鼻子灰。”

　　張世和擺了擺手，道：“沒事兒，你也是為了鄉親們考慮嘛。咱想幫鄉親們，以后再想其他辦法。”

　　“嗯，我就是想鄉親們的日子能好過些。”

　　“你到咱們順河村這一年，鄉親們的日子已經好過了不少。先是有人跟風你賣蝦賣蟹，后有人和你一起做羽絨被，幫你建房子。其實只要家里有勞動力的，勤快的，收入都提高了不少。”

　　“所以說我要把羽絨加工廠辦好，把咱們的羽絨被羽絨衣的質量做到最好，款式最新穎，這樣即使有人跟風做也不怕。讓咱們的東西暢銷全國各地，以后不僅我賺錢，大家也能跟著我賺錢。”

　　張世和不知道葉婉竟還有這樣志向，不由得對她生出佩服之意，道：“嗯，咱們一起加油。一定可以帶動咱們村富裕起來。”說完，兩人相視一笑。

　　接著，兩人跑遍了整個縣城的干貨鋪子，接了一些臘腸訂單。有些鋪子訂得多，有些鋪子訂得少，有些人藏著小心思，準備今年自己試著做，總體來說大概定了一千來斤的樣子。

　　對于那些訂臘腸的干貨鋪，葉婉同他們簽了合作合同。按照臘腸總價值的30%交付定金，約定好送貨日期及違約事宜。合同一式兩份，雙方簽名畫押，各自保存一份。