錢嬤嬤接過荷包，捏了捏銀子大小，臉上的笑越來越真誠了。“冬梅你賠著小姐在這等等。”話落，她朝蘇芷蘭行了個禮，轉(zhuǎn)身去了用餐的地方，沒多會，那些個用餐的男女們一個個抱著自己的碗筷從那扇側(cè)門一溜走了出去，但還在干活的人錢嬤嬤并沒打擾她們，只引著蘇芷蘭參觀廚房灶臺。

　　讓一個燒火丫頭教她使用火折子，她試了好幾次，擦了不少冷汗才學(xué)會，那會子她最想念打火機。而站在她身后的冬梅看小姐學(xué)得這么認(rèn)真，也不知道說什么好了，屋里就有火折子用來點燈的，小姐要學(xué)怎么不說。教歸教，錢嬤嬤并沒讓她帶走一個火折子，只道做主子只要學(xué)會怎么用就可以了。接著讓她認(rèn)識各種調(diào)料，講解各有什么作用，又簡單的講了大豬油是怎么炸出來的，炸油前鍋里要留些水，裝油時罐子里要加些鹽和花椒類的常識。又帶著認(rèn)識了不少湯鍋類型，特別是正熬著冰糖燕窩粥的鍋子，她說得時間最長，這讓從沒用過燕窩的蘇芷蘭聞著香味喑咽了不少口水。

　　然后帶她穿過餐廳，進了一間裝滿糧食的庫房，怎么保存？要防潮時會用到叫石灰的物品；還要注意通風(fēng)；要防鼠養(yǎng)貓等等。在進第二間庫房時，她提示過里面有氣味，可以在門口看。

　　里面也是排排放的木架子，上面放著各類調(diào)料、香菇黑木耳類的干貨、歷年的菜干筍干也有不少，只在最里面放著高底不一的陶瓷大缸十?dāng)?shù)個，氣味就這塊最沖，說是泡淹著各種小菜。聽到這，蘇芷蘭不爭氣的再次喑咽了下口水，美味的“雪里哄”炒里幾肉、蘿卜干辣炒肉沫、霉干菜五花扣肉、酸豆角、酸辣泡菜等等。眼睛不舍的離開瓷缸，滑到放干貨的地方停頓了下，多好的過冬菜，她竟然把它們忘記了，心口酸澀不已。有些不舍的離開了這間庫房門口，在看向那間關(guān)著門的倉庫時。

　　“這間是放補品類的庫房，要兩把鑰匙才能開，奴才只保管了一把，另一把在老太太房里的管事嬤嬤那。”都看過了，這五小姐應(yīng)該可以離開了吧！錢嬤嬤很不客氣的直接把人往出菜口領(lǐng)。

　　出了大廚房，蘇芷蘭感覺大廚房對自己的吸引力沒她想像中的那么大。玉鍋空間必競有限，就是任她拿，也裝不了多少。干貨她最想要，糧食她最多還能裝兩百斤，淹菜瓷缸她最多能要三個，還要選小的，好可惜哦！

　　“小姐快用膳食，都快冷了。”看著拿著筷子數(shù)飯粒的小姐，冬梅有些不安。“小姐不會是舍不得春梅吧！”

　　“你舍得啊！可天下沒有不散的筵席，也許那天你我也要分離。”話趕話的怎么說到這了，蘇芷蘭吸了吸鼻子，放下筷子開始找手帕。

　　“奴才怎么會和小姐分開？奴才可是您的賠嫁丫頭，等奴才嫁了人可以給您做管事嬤嬤的。”她伸手捂了下菜碗，都摸不到溫度，又給蘇芷蘭找了塊手帕。“奴才去大廚房要些熱水吧！”

　　蘇芷蘭搖了搖頭表示現(xiàn)在不想用了。看著還在忙碌的冬梅笑道：“冬梅真是個好丫頭，都想到給小姐做嬤嬤了。”可想到蘇府出事后，這些個下人都會被發(fā)賣，她又笑不出來了。如果，如果再給她些時間，也許她還真能帶著她們逃離，可她意外來到這個朝代，成了個能讓人任意擺布的庶女，誰又能拉她一把呢！

　　冬梅自己用過膳食，把食盒送回了大廚房并帶了熱水回來，看到小姐還坐在凳子上發(fā)呆，端上一杯茶水也不見反應(yīng)，就不打擾她，拿上自己的針線盒，找了塊白棉布縫了起來。

　　蘇芷蘭看到冬梅手上所縫之物忍不住問道：“這是月事帶？”長條型，約二十厘米長，五厘米寬，在一端開了個交疊的口子，還有系口子的細(xì)線。

　　“小姐還沒來葵水，怎么知道這是……”冬梅紅著臉把布條往針線盒里埋了進去，側(cè)過頭瞪她，似蘇芷蘭知道了什么天大的事似的。

　　“這書上有寫，本小姐在長大些肯定要用到啊！可是這樣會漏哦。”看到這個東西蘇芷蘭有些急，這個朝代又沒有衛(wèi)生巾，叫她以后每月怎么面對啊！她不顧羞恥的從針線盒中槍來布條，還伸到了冬梅眼前讓她細(xì)看。“這里面是裝棉花嗎？”在現(xiàn)代的她每月流量都好多，前三天她都得用加長的，棉花的急吸水性可不太好，難道為了月事她還要創(chuàng)造姨媽巾嗎？

　　冬梅槍過布條，頂著個快燒著的紅臉蛋深吸了下氣又不滿的瞪了蘇芷蘭一眼，才伸手指點著開口處對她道：“這里裝的是草木灰，怎么可能用棉花，小姐那個很貴好不好。”又把它疊好放到了針線盒的最底部。又摸索好一會，拿出一個比之前那個布條更長的布帶，兩端還繡著花，中間較寬，縫了兩根細(xì)線條。布條兩邊一端縫了兩根較長的細(xì)棉繩，一端用布條縫了個圓孔，把它遞到蘇芷蘭跟前道：“之前那個裝了草木灰系緊，然后翻面裝到這個里面的。細(xì)棉繩穿過孔后系在腰部就不會掉了。完事后倒掉草木灰，用皂葛去污洗滌，最好用冷水洗布條才不會沾色，晾干后可以再次使用的。如果趕著用或冬天還可以用火烤干。”

　　“這樣還是會漏啊！”看到配套工藝，想來是幾代人的經(jīng)驗累計，倒讓她松了口氣。可想到漏字，她還是心里不舒服，在加上她對用草木灰什么的真的很頭大。臟？其實經(jīng)過焚燒草木灰并不臟，吸收度可能比棉花什么的要強很多，可想像中的它還是不能用啊！

　　冬梅指著中間較寬處又道：“這里縫了一小塊油布，不會漏得太歷害的。而且還有備用的，小姐你看，這些都是奴才和春梅為你準(zhǔn)備的。”臉盆大的針線盒是百寶盒嗎？看著冬梅又翻出的兩個有帶的，簡單的也有十來個，蘇芷蘭整個人都不好了，又暗暗慶幸自己還沒長開，還能不受這種苦。可想想年紀(jì)，她還是攤著臉從冬梅手中抱過所有的布條，并讓她有時間再多做幾個簡單的備著。