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重生之美食大王

第一百十五章招工和培訓

重生之美食大王 沉默散步 2066 2020-09-23 23:19:35

  眼看錄像店那邊的房子馬上造好了,徐東燦每天留下鄭煜峰和李小明,同時叫上姐姐,大家一起商量那邊的裝修和員工招聘事宜。

  姐姐調去小吃店后,絕味美食這邊就交給他們兩個了。徐源泓

  現在他們一個負責生產,一人負責銷售,各司其責。

  運輸和材料采購,劃到李小明手下,他決定在那邊弄一間倉庫,歸鄭煜峰管理。

  這樣一來,絕味美食的整條產業,就完全對接好了,不用擔心出現漏洞。

  接下來鄭煜峰的壓力會比李小明大,畢竟分店越來越多,管理難度就會變大。

  而李小明這邊,就像一家食品廠,只要幾個工序不出差錯,就不用擔心有問題。

  把姐姐也叫過來,是因為她以后要幫自己管理財務,最好能熟悉整家公司的每個部門。

  而且經過幾個月的打磨,她的眼界和見識,也明顯在提高。

  既然是自己人,幫自己查漏補缺,也是應該的。

  “現在大家都忙,招聘和培訓的事,你自己為什么不干?”徐東芳卻見不得弟弟變得無所事事,所以說話非常不客氣。

  倒不是對他有意見,主要是覺得公司是他的,應該花些時間到處看看。

  雖然現在招的人,大多可以信任。

  問題是作為老板,必須勤勉才行,遠沒到可以當甩手掌柜的地步。

  “我肯定不可能參與具體的工作。”徐東燦其實能猜到姐姐的心思,卻不認可這個觀點。“公司想發展壯大,必須有新的項目加進來,所以我的主要工作,是給公司指方向。”

  這話一半是想偷懶,另一半確實是覺得沒必要。

  現在他的主要精力,其實還是在拓寬人脈上,畢竟公司發展到一定階段,有數不清的應酬。

  提前跟一些人搞好關系,后面就會事半功倍。

  “那你就專門弄一個人來負責這一塊。”徐東芳說不過弟弟,只好轉換思路。“現在我們已經有十多個人了,等那家分店開張,李小明搬到那邊,很快就會超過二十個人了,這個人不能省。”

  每家企業都會設置辦公室主任,干一些上傳下達的工作。

  這樣一來,就算弟弟有事離開,也有個人可以指望。

  “行。”徐東燦想了想,覺得可以考慮。“接下來我招人的時候,看看能不能碰到一個合適的。”

  在他想來,辦公室主任最主要的工作,就是跑腿。

  真正的管理工作,其實由自己兼管。

  如果碰到真的能力出色的人,把自己一部分權力下放給他,也不是不可以。

  最后決定招五個人,一人進辦公室,兩人放在絕味美食,另兩人則劃到李小明手下。

  到時張鳴洋會成為新店的店長,鄭煜峰繼續帶一個人,爭取把他培養成店長。

  也就是說,這五個人里,有兩個必須足夠優秀。

  招聘通知貼出去后,第二天就有人來找徐東燦面試。

  讓他意外的是,應聘中碰到了一個熟人,他叫徐源泓,原來是妹妹的數學老師,他去接妹妹時,遇到過兩次。

  因為同姓,印象比較深刻。

  “徐老師你好,怎么舍得離開學校,來我這邊應聘?”徐東燦給他泡了杯茶,熱情地問道。

  心里多少能猜到一些原因。

  這時候大量的高中生,到初中或者小學擔任代課老師,就是希望有機會轉正,成為公辦教師。

  可是名額有限,能力強的老師,未必就有機會。

  反而是那些跟校領導沾親帶故的,或者送禮的,機會更大。

  光看徐老師的面相,就能猜到他是那種正直,自律,略微有些憤世嫉俗的人,如果發現這個真相,早晚會離開學校。

  “想給自己一個機會,看能不能在別的行業里,做出成績吧!”徐源泓卻不愿意提學校的事,反而用了這樣的理由。“只是沒想到你年紀輕輕,就有這樣的本事。”

  來應聘前,他自然了解過徐東燦的情況。

  心里多少有些別扭,畢竟他是自己學生的哥哥,以后在他手下干,怎么面對徐東莉?

  “那你明天就來上班吧!”徐東燦想了想,覺得沒必要過多的考察。“你當過老師,培訓員工應該很輕松,到時幫我一起編寫員工手冊。”

  倒不擔心他不能勝任。

  自己對這個崗位的人,本來就沒多少期望,想來這個徐老師能做好辦公室的基本工作。

  如果后面發現不行,大不了調去鄭煜峰那里,讓他管一家店好了。

  “行。”見徐東燦這么干脆,徐源泓有些感動,于是趁機放低了姿態。“我一定會好好干的。”

  雖然他這邊規模不大,既然會設置辦公室主任,說明他的野心很大。

  自己只要好好干下去,陪著公司一起成長,說不定是個不錯的選擇。

  徐東燦點點頭,送他離開。

  心里其實非常滿意,能招到徐源泓,應該是意外之喜。

  但愿他不要讓自己失望。只要他努力工作,能學習新的東西,自己不介意培養他。

  到時擔任自己的助手,負責招聘、培訓、聯絡、考核這些瑣碎的事,這樣一來,等于把自己頭疼的雜事,全部接過去了。

  那樣一來,真有機會當甩手掌柜了。

  后面又成功招聘了一名儲備店長,他的名字叫吳強,今年二十四歲,以前在商場賣衣服。

  徐東燦最滿意的地方,是他善于察言觀色,這一點身邊所有人都比不過他。

  這種人只要用好了,可以重用,現在還得觀察一段時間,看看他的人品怎么樣?

  一家合格的企業,需要徐源泓這種眼睛容不得沙子的正直人,也需要吳強這種油滑的人,前者相對比較古板,需要后者做為潤滑劑,這樣工作才會有效率。

  而后者做事往往缺乏原則性,有時候會急功近利,同樣需要前者唱白臉,來維持公司的規章制度。

  至于普通員工,就容易招了,很快就錄取了三名。

  辦完這件事,他回家開始寫員工手冊,以后交給徐源泓,用它來培養員工。

  這是外企的先進經驗,國企還很少有人推行,倒是大量合資企業,已經在推行了。

  和徐源泓一起工作了幾天后,他就知道自己遇到寶了。

  

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