羊肉泡饃這種東西相傳是大夏太祖皇帝落魄時發(fā)明的吃食，在關中一帶頗為盛行，不管是高檔酒樓還是街邊食攤，這都是一道有名的美食。

　　春生的心里只有殺了種興一件事，指望不上，一張臉又讓人望而生畏，蘇青想開一家羊肉泡饃，還得靠自己。

　　雖然如今的世道不太平，但世道再不太平，大家也要吃飯，也要活下去，潼關守軍有近十萬，分屬在城南的幾座大營里，蘇青他們所在的這處大營駐扎著將近五萬人，加上他們的親眷，這里至少聚集了十萬人。

　　這么多人聚集在這里，自然而然的會出現(xiàn)各種店鋪，這些店鋪大都是用木材茅草搭出來的簡陋攤子，蘇青帶著心不在焉的春生沒轉(zhuǎn)多久，就相中了一個攤子。

　　攤子在一個不起眼的角落里，是一個面攤，只有一個瘸腿的中年漢子坐在柴火邊上，別的攤子前的食客人來人往，唯獨他的攤子前一個人都沒有。

　　不時有人路過這個攤子還笑著罵道：

　　“瘸子，你的攤子他娘的還開著呢？老婆回來了？”

　　“瘸子，你老婆還沒回來？”

　　“滾你娘的！”

　　中年漢子沒好氣的罵回去。

　　“老板，來兩碗面！”

　　蘇青拉著春生坐在攤子前的座位上，笑著招呼到。

　　蘇青和春生站在攤子不遠處好一會兒了，老板早就看到了，看兩人穿著獸皮，要多寒磣有多寒磣，只是沒想到兩人還坐下來要了兩碗面。

　　上門就是客，瘸子老板利落的煮了兩碗面放在兩人面前。

　　蘇青和春生拿起筷子稀里嘩啦的吃了起來，讓不遠處眼巴巴盯著他們的瘸子老板眼睛都快掉下來，難不成今兒自己突然開悟了？

　　手指沾了點鍋里的湯嘗嘗，還是原來的味道啊！這兩少年沒吃過面？

　　好不容易等兩人吃完了，瘸子老板才笑容滿面的上前問道：

　　“兩位客官，面怎么樣？”

　　“面自然是好面，多少錢？”

　　蘇青笑著說道。

　　“十文！”

　　瘸子松了口氣，笑著說道。

　　蘇青掏出十文錢遞給老板，這老板實在啊，兩大碗面至少有半斤，絕對的物有所值。

　　就是味道不敢恭維，缺鹽少醋就算了，羊肉熬的湯只有一股子膻味，把面糟蹋了，難怪沒人來吃。

　　吃飽喝足了，蘇青就打算再去逛逛，如果可能的話，蘇青還指望這個臨時的營生能賺點錢，不能馬虎。

　　可能是看著兩人吃的干干凈凈的碗高興，瘸子老板接過錢，拿了兩枚銅錢遞給蘇青，笑著說道：“看你們應該是很少吃面，今天是第一次來，少收你們兩文！以后常來！”

　　這個舉動讓蘇青愣了一下，土匪窩子里呆久了，太久沒有見到這么干凈的人心，一時還有些反應不過來。

　　于是蘇青拉著春生又坐了下來，笑著對瘸子老板說道：

　　“大叔，錢你就收著吧，不然該虧本了！我有點事想跟你打聽打聽！”

　　“打聽什么？”

　　瘸子老板聞言把銅錢揣懷里，笑著問道。

　　“我們哥倆是西邊逃難回來的，想找點事情做…”

　　蘇青說道。

　　“后生你這可就問對人了，這馬上就是上元節(jié)了，各大酒樓都忙不過來，你們只要勤快些，總能掙口飯吃，不過這一片都是窮哈哈住的，你們?nèi)コ菛|那邊，肯定能找著的…”

　　瘸子老板自得的說道。

　　“我們身上有些本錢，想自己做點營生…”

　　蘇青搖搖頭。

　　“后生，聽某一句勸，有點錢就好生存著，過兩年娶個媳婦，別把錢給糟蹋了…”

　　瘸腿老板臉色嚴肅的勸道。

　　“我們是想多掙點錢，我兄弟長的不好，財禮少了可娶不到媳婦…”

　　蘇青笑著說道。

　　“好吧，你們想做什么？”

　　瘸腿老板問道。

　　“開一個賣面食的店…”

　　蘇青說道。

　　瘸腿老板的臉一下子就黑了下來，這兩個小王八蛋消遣自己來了，自己煮的面不好吃自己不知道？要你們兩個小崽子來笑話老子？

　　拿起案板上的菜刀，瘸子老板指著鋪子外大聲罵道：

　　“兩個小毛賊也來消遣老子，給老子滾！”

　　蘇青被瘸腿老板的菜刀嚇了一跳，春生更是把手伸進了懷里，握住了短刀的刀柄。

　　“老板，有話好說，我就是問問，沒有消遣你的意思…”

　　悄悄拉了一下春生，蘇青解釋道。

　　“滾…”

　　瘸腿老板沒好氣的罵道。

　　蘇青只得和春生往外走。

　　沒走多遠，又聽到身后瘸子老板大聲喊道：

　　“回來！”

　　蘇青和春生不明所以的走回去。

　　瘸子老板沒好氣的說道：

　　“兩個小崽子以為羊肉泡饃是咱們這些窮苦人家吃得起的？這地方弄一個面湯鋪子才是正經(jīng)營生，某家煮面的手藝是家里傳下來的，只是某實在不善此道，某家婆娘有事回了娘家，這才沒什么客人，某做不來，卻可以教教你們一天，能學多少就學多少…”

　　蘇青看著絮絮叨叨的瘸子老板，大感意外，這家傳的手藝就這么教給了別人，還勸人跟自己開一樣的面湯鋪子，蘇青不知道該如何評價這個中年瘸子。

　　“老板，要不我做碗面，你嘗嘗？”

　　蘇青笑著說道。

　　在吃食方面，不是蘇青看不起這個瘸子老板，是蘇青看不起大夏的所有人。

　　倒不是說大夏的美食不如現(xiàn)代，而是受制于信息的傳播，這個時代九成的人都是目不識丁的農(nóng)夫，他們一輩子的生活軌跡也許不過方圓百里，見識過多少好吃的？

　　就說面食，關中一帶的面食確實是有獨到之處，但南方同樣有好吃的，西北、東北也不少，蘇青不僅吃過不少，還會做些簡單的，雖然不是那么地道。

　　“倒是要見識見識！”

　　瘸子老板愣了一下，沒好氣的說道。

　　蘇青也不客氣，走到灶臺邊上就開始忙活，瘸子老板的材料很少，除了面粉，就只有一鍋熬好的羊肉湯，還有一些油鹽醬醋。

　　瘸子老板在抱著膀子在一旁看著，原本不在意的態(tài)度漸漸變得認真起來，而當蘇青把一勺熱騰騰的菜油澆在放了各種調(diào)料的面上后，瘸子老板的鼻子已經(jīng)微微在動了。

　　蘇青放下勺子，很有范的示意瘸子老板嘗嘗。

　　瘸子老板聞著碗里散發(fā)出來的香氣，不用吃也知道不會差了，但看蘇青擺出一副高手風范，就差在臉上寫著趕緊夸三個字，瘸子老板端起碗嘴硬的說道：

　　“用這么多油，就是麩皮也好吃！”

　　蘇青撇撇嘴，看著瘸子老板端著碗吃得飛快，心想也就是沒有辣椒，不然你舌頭都得吞下去。

　　“有這手藝，弄個攤子倒是能開下去，算是個好營生，不過弄個攤子，再加上這些東西，至少也得三四十貫錢，你們有這么多錢嗎？”

　　瘸子老板摸摸嘴，指著灶臺說道。

　　“沒有…”

　　蘇青搖搖頭。

　　“沒有錢弄個屁的攤子，趕緊去找點活干去……”

　　瘸子老板不耐煩的說道。