將新鮮的李廣杏曬干，加干草幾段、冰糖若干熬制。

　　因?yàn)槔顝V杏屬性熱，因此還要加上涼性的烏梅、山楂中和，慢慢熬上幾個小時方可飲用。

　　材料的養(yǎng)分、滋味全部隨著咕嘟兒、咕嘟兒的氣泡融出來，又相互滲透糅合為全新的酸甜，滋味醇厚、綿密。

　　熬制好的杏皮水非常酸，還需經(jīng)過晾涼、過濾、冰透之后，才會有甘甜爽口、清涼潤肺的的感覺。

　　是名不虛傳的“敦煌最好喝的杏皮水！”

　...