張建國熄了火，翻出手機，找出一張照片來對照著那株菌類瞅了瞅，點了點頭，“應該就是這株牛肝菌沒錯了?！?p>　　姜皓從旁邊下了車，借著車燈的照明望了一眼，心里就已經確認這株牛肝菌就是“牛肝菌奶油濃湯”的料理任務所需要的牛肝菌。

　　因為從外表上看，它與黑書上的照片一模一樣，就連周圍的幾顆老樹也分毫不差。

　　幾個人走到了那株變異牛肝菌跟前，圍著它打量了一圈。

　　自然界中的牛肝菌的外貌與一般的菌類不太一樣，它的菌帽很小，而菌身卻很粗，深褐色的菌帽邊沿微微下垂，幾乎與白嫩地菌身等寬。

　　而此時姜皓等人面前的這株牛肝菌，相比于一般的牛肝菌又大了許多，三米多高的牛肝菌仿佛是個涼亭似地，潔白地菌身估計得有三人合抱粗細，屹立在姜皓等人身前宛如一顆小樹一般。

　　張建國打著手電筒圍著轉了一圈，確認沒有什么危險之后，就用軍用匕首從牛肝菌上割下了一部分，放入事先準備好的袋子里。

　　接下來只需要將這樣品帶到研究所進行研究，他們這次的任務就完成了。

　　見到這一幕，一路顛簸過來的孫杰與李厚文終于松了口氣。

　　而這時候，孫杰也忽然注意到旁邊的姜皓，正有學有樣地拿著小刀，從牛肝菌上割下來了一部分。

　　孫杰一愣，“……姜皓你要干啥？”

　　姜皓從牛肝菌上精心挑選了一部分菌肉，畢竟這株牛肝菌實在太大了，待會做飯的時候總不可能全部一起燉了，“都已經這么晚了，你們想不想吃頓宵夜？”

　　孫杰三人聞言同時眼睛一亮，齊刷刷地咽了口唾沫，聽姜皓這意思，他們難道又可以嘗到姜皓的廚藝了？

　　自從之前吃了姜皓烤的葛根蟲之后，他們所有人便都已經被姜皓的手藝所徹底的俘虜了，那種味蕾上傳來的巔峰愉悅，讓他們簡直欲罷不能！

　　姜皓笑呵呵地沒有說話，而是從他背包里取出了事先準備好的料理工具。

　　眾人看不見的是，在姜皓割下一部分牛肝菌之后，他腦海之中，那本黑書便忽然自發地翻動到了“牛肝菌奶油濃湯”那一頁。

　　再次查看了一遍“牛肝菌奶油濃湯”的料理任務，姜皓心里不禁已經開始好奇第二次料理任務的獎勵到底是什么了。

　　姜皓覺得，只要這次的獎勵不是頭驢他應該都能接受……

　　牛肝菌是一種很特殊的菌類，因為它的肉質肥厚，外形看起來跟牛肝有點類似，所以被稱為牛肝菌。

　　這種菌類稀有而名貴，被譽為“四大菌王”之一，即便是在平常也屬于很難得的野生食用菌，更別說現在這種異變后的巨型牛肝菌了。

　　對于這種珍稀地食材，姜皓更是拿出了十二分的精力，準備好好烹飪這道“牛肝菌奶油濃湯”。

　　姜皓從越野車上取來一些純凈水，用瓦斯爐微微加熱，等到水溫漸漸上升之后，將切好的牛肝菌放入溫水中浸泡了十來分鐘，最后撈出來濾干水分。

　　此時，被切成薄片的牛肝菌經過溫水的浸泡之后，潔白的菌片已經變得微微有些發漲了，仿佛是一片片胖乎乎地小綿塊，顯得十分軟嫩。

　　重新另起一鍋，姜皓將事先準備好的黃油與橄欖油一起放進鍋里，用小火加熱幾分鐘，直至黃油徹底融化。

　　趁這段時間，姜皓又取出韭菜、香蔥、洋蔥以及大蒜等配料，細細地切成段或者小塊，然后倒入融化了的黃油與橄欖油里。

　　在黑書的輔助下，姜皓的刀工現在已經達到了一種極高的地步，即便是切點蔬菜配料，切出來的小段或者小塊也幾乎能做到大小完全一致。

　　蔬菜配料切塊無論是切大了，還是切小了，都會對料理的口感產生影響，而姜皓切出來的蔬菜卻是嚴格按照黑書食譜上給出的數字，分毫不差地進行著處理。

　　雖然這對料理的影響并不算大，但完美的成品本身就是建立在一絲不茍地細節之上！

　　用鍋鏟慢慢翻炒了幾下混著黃油的蔬菜，姜皓等到蔬菜基本都已經軟化后，便擰開了方才一直放在旁邊的保溫杯，一股馥郁地芳香登時從保溫杯里流散了出來。

　　這保溫杯里裝著的，正是姜皓事先熬好的牛肉高湯。

　　這高湯是姜皓平常做生意用的高湯，通常都需要用大量的牛肉與輔料，熬制上將近兩天的時間，才能熬出這么一點精華。

　　這牛肉湯看上去十分清澈，微微帶黃，卻香氣撲鼻，旁邊的張建國等人輕輕一聞，當時就感覺口水直流。

　　即便他們下午已經吃過飯了，此刻也開始流露出迷醉地神色，迫切期待著接下來這一頓宵夜。

　　將保溫杯里的牛肉湯緩緩倒入到混著黃油的蔬菜中，姜皓旋即將火調大，讓牛肉湯沸騰了一小會。

　　等到整鍋湯汁都與黃油、蔬菜混在一起后，姜皓拿出之前泡好的牛肝菌，倒入濃稠地湯汁當中，大火煮了十來分鐘，又加入了麝香草、食鹽以及黑胡椒調味。

　　旁邊，孫杰已經迫不及待地搓了搓手，他湊了過來，盯著鍋里的湯汁狠狠地咽了口唾沫，“怎么樣？是不是快好了？”

　　姜皓推開孫杰，防止他觸碰到食材，影響食材的味道：“別急，還得等一會?！?p>　　湯汁在鍋里沸騰著，等到所有食材的味道徹底融入了這一鍋湯汁中后，姜皓拿出一個食物粉碎機，連上車里的電源，將混著食材的湯汁徹底打碎。

　　通過這一步的處理，這鍋湯汁的口感就會變得更加濃稠而綿密，就像一碗剛磨好的原磨豆漿！

　　將打碎后的湯汁倒回鍋里，姜皓擰開一瓶奶油，厚厚地往湯汁里淋上了兩層，然后一邊用小火慢燉，一邊輕輕地攪拌著湯汁，直到湯汁的質地逐漸發生變化。

　　感知到這鍋湯汁已經達到了最佳的狀態，姜皓立馬關火，取過一把青翠欲滴地蔥段，輕輕撒在湯汁上面。

　　黃褐色地湯汁一經蔥段的點綴，馬上如同一件藝術品般柔美，且帶著誘人的香味！