第十六章
酒樓里,沈堇辭和趙義在二樓的包間里坐下,看著一旁店小二遞過來的菜譜,“能不能給我說一貴店都有些什么特色菜啊?”
一旁的店小二趕忙走上前,“這位客官,我們店里的特色在菜譜上都有的,你可以看看。”接著就說了幾道菜,沈堇辭對著菜譜上一看多是些價格昂貴的。哼!這是把我當作豪客來宰啊。
沈堇辭放下手中的菜譜,“那就把你們這兒的特色菜全都上一遍吧。”
那店小二一聽高興壞了,“好嘞,客官您稍等,菜馬上就給您端上來。”說著竟是快速跑了出去。
“小姐,這店小二怕不是要高興壞了。”紫竹看著就一會兒的功夫跑的沒影兒的人,開口道。
沈堇辭笑了笑沒說話,一旁的趙義有些臉上無光,畢竟是王府的營生,現下居然是這種樣子呈現在夫人面前,尷尬道:“估計是多時未見過如夫人這般出手闊綽的客人了,難免有些激動,哈哈哈。”說完也不知道自己在笑什么,就停下來了。
“看出來了,這地方你不說我最開始還沒看出來是個做飯食的營生,這灰都有幾層厚了吧。”說著在桌角那用手蹭了下,抬起來一看,果然如她說的那般,很臟。衛生不合格,差評。
“可是奴婢剛剛進門前看了一下,這樓里的好多店小二可都是空閑的很,難道都沒人來打掃一下衛生嗎?”紫竹看著自家小姐手上蹭上了灰,趕忙掏出手帕遞了過去。
沈堇辭接過手帕一邊擦著手,一邊開口道:“所以這兒問題很多啊,就像你剛說的那樣,拿著同樣的工資,估計沒人會希望自己干的比別人多吧,是不是趙管事?”
趙義不知道該如何說,之前只想著解決弊端,去不成想這會兒把自己陷進了困局,“夫人說的是,但不知夫人對此有何對策?”
沈堇辭看了他一眼,“等著吧,你一會就知道了。”沒多久,幾人點的菜就端了上來,一同進來的還有樓里的掌柜的。
“幾位客官,菜已經上齊了,有什么需要可以隨時叫人。”說了這么一句就走人了。就連一旁的趙義看都沒看一眼。
沈堇辭道:“怎么,這掌柜的不認識你?”
趙義:“認識,之前因為一些小事鬧了點矛盾,之后我倆就相看兩相厭,最后就成了現在這樣互相把對方當作空氣了。”
“哦”沈堇辭每太注意到趙義再說這些的時候語氣里帶著一股埋怨,看著桌子上的一對食物,“這些飯食看上去外形還湊活,就是不知道味道怎么樣了?”說完拿起筷子朝著桌子上的一道魚伸去,夾了塊兒魚腹附近的肉放在了嘴里,本想著慢慢品嘗一番的,結果剛放進嘴里就被一股子土腥味給沖到了,趕忙端起桌子上的小碟子用手擋了一下,吐在了里面。
一旁的紫竹遞了杯茶水過去,“小姐,先漱漱口吧。”
趙義看著沈堇辭漱完口問道:“有這么難吃嗎?”看著桌子上的那道魚,外表挺吸引人的啊。
“你自己試一試就知道,個人有個人的胃口,說不定就比較適合你。”
趙義夾了一筷子放在嘴里,結果也很快吐了出來,“呸,這魚怎么這個味,是不是壞了?”
“這魚不是壞了,做清蒸魚最重要的是要肉質鮮美,而我們桌上的這道魚,如若我沒猜錯的話,在入菜前已經不新鮮了。”看著趙義一臉的懵,沈堇辭接著說道:“也就是說,這條魚在被宰殺之前就已經是條死魚了,這死魚的肉質要比活魚的肉質松散些,做出來的魚就沒有鮮這一味了。”
“紫竹,你幫我個忙,拿雙碗筷幫我試一下這桌菜,看看還有哪些有問題。”說完看著趙義道:“趙管事也不要客氣了,你也試試吧,之后回去才能和王爺好好的說道說道,不然就我一人兒,萬一到時王爺以為我在找茬,那我可就有嘴說不清了。快。”說完竟是親自動手給他擺好了碗筷。
沒得辦法,趙義只得硬著頭皮拿起了筷子一筷子一筷子的開始了試吃之路。倆人一邊吃著一邊說著菜品都有哪些不足之處,一桌菜硬生生的吃了一個時辰,放下碗筷時,趙義一臉的生無可戀,“夫人,奴才覺著這家酒樓沒救了,這才壓根就沒一個合胃口的。”
“我也是這樣覺著。”紫竹同樣一臉的菜色。
“知道了,你去找掌柜的結賬吧。”說完站起身,看那架勢是打算離開了。
趙義見狀趕忙站起身,“夫人這就回去了?”
“怎么,難道趙管事還想留在這兒吃晚飯不成?”
“不不不。”趙義一臉的拒絕。
“要知道心急吃不了熱豆腐,一口吃不成個胖子,這事情要得一步一步慢慢的來做,急功近利會出岔子的。”說完就帶著紫竹出了包廂去。
幾人回到王府時正巧趕上了前廳正在擺飯,趙敬修就讓他們一同留了下來,說是想要了解一下情況。
趙義幾個看著滿桌的飯食胃里一陣的翻涌,臉色不是很好看。
趙敬修看著一旁坐在那兒未曾動過筷子的沈堇辭,親自動手夾了筷子魚放在了她面前的碗里,是的,沈堇辭沒看錯,自己碗里可不就是塊兒魚肉嘛,瞬間感到嘴里一股子土腥味泛濫。一旁的趙義看見了很是想笑,但是礙于自家王爺還在,只得忍著。一臉憋笑憋得很痛苦的表情。
“今天出去收獲怎樣?”趙敬修以為沈堇辭在外面已經吃過了,于是放下筷子就問起了話。
太好了,這下可以不用吃了,沈堇辭趕忙回道:“今兒個去了王府名下的酒樓,實不相瞞,真真兒的是嚇我一跳。”
趙敬修覺著現在坐在自己面前的夫人變得聰明些是好的,就是這說話只說一半兒的毛病有些煩人。但是也不看看要論這吊人胃口的手段,這靖王府里怕是您靖王認第二,沒人敢稱第一了。