季蕓說要開一個(gè)火鍋店。

　　這讓覃勇又想起了一個(gè)老鄉(xiāng)那個(gè)全國連鎖的大型蜀味火鍋店。

　　如果記憶沒有出錯(cuò)的話，2002年，這位老鄉(xiāng)已經(jīng)正式出省，在長安開了第兩家店了。

　　這個(gè)后世市值1570億的餐飲巨頭，自1994年成立以來，一直在老家深耕細(xì)做。

　　1999年才開始嘗試在外省省城開分店。

　　明年也就是2003年，以每年數(shù)家店的開店速度迅速在全國遍地開花。

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