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1988那些事兒

第9章 一言堂

1988那些事兒 二胖哥 4258 2020-09-12 08:01:00

  上午十點(diǎn)多鐘

  清洗干凈的小龍蝦就開始下鍋了,一大鍋?zhàn)钌倌軣?0多斤,羅軒脖子上掛著濕毛巾開始干活,同時(shí)燒兩大鍋小龍蝦。

  短短10多分鐘后,濃郁的十三香小龍蝦鮮美香味已經(jīng)飄滿了院子,勾引得人垂涎欲滴。

  “小軒老板,你燒制的這小龍蝦咋這么香呢,聞著就讓人直流口水,味道肯定不賴,這門手藝在哪里學(xué)來的?”陳素梅心直口快的性子,一邊忙碌一邊嘮嗑。

  羅軒頭上戴著草帽,脖子上掛著濕毛巾,身上穿的老頭大汗衫早已被汗水濕透了,緊貼著身軀勾勒出健壯的輪廓線,看起來很像那么回樣子。

  他一副大廚的模樣老神在在的說道;“陳大姐,你知道這個(gè)世界上有叫做天才的稱呼嘛,不瞞你說,我就是天才中的天才,簡(jiǎn)稱百年難遇的奇葩天才。”

  “以前沒看出來,在吹牛這方面小軒哥確實(shí)百年難遇。”

  “沒看出來是正常的,兩位大姐請(qǐng)扶好自己的下巴,我的每個(gè)優(yōu)點(diǎn)發(fā)掘出來都石破天驚,雖然你們會(huì)感到驚訝和難以置信,但這就是鐵一般的事實(shí)。”

  “臭貧。”

  “對(duì)了陳大姐,你說的那個(gè)廚子怎么才能聯(lián)系上?”

  羅軒一邊在大鐵鍋里翻動(dòng)小龍蝦一邊聊天,兩個(gè)大鐵鍋忙的他馬不停蹄,臉上剛擦過汗,馬上又冒出細(xì)密的汗珠,站在熱氣蒸騰的鍋邊真是太熱了。

  他端起勺子嘗嘗味道,這要放到下午才開賣,上午的這幾鍋燒的味道都比較淡,放在湯汁里慢慢的浸泡味道。

  陳素梅將洗好的龍蝦倒在專門的大桶里,一邊忙碌著一邊說道;

  “只有上他家去找了,我們村的這個(gè)賴大勺家里祖?zhèn)鞯木褪菑N師,聽說老輩兒是南直隸官衙里的掌勺大廚,附近十里八鄉(xiāng)辦紅白喜事都請(qǐng)他出馬,家里面三個(gè)兒子也都學(xué)的一手好廚藝,單獨(dú)出去辦席都能撐起門面。”

  “聽起來蠻厲害的樣子。”

  “可不是嗎,我要去的話也只能把賴大勺兒子請(qǐng)出來,老師傅可請(qǐng)不動(dòng),人家的牌面大著呢。”

  “呵呵……咱們這兒只要找個(gè)合格的廚子就行了,畢竟我做老板的也不能一天到晚在這里燒龍蝦,太跌份兒了不是?”

  羅軒這話一說出口,陳素梅和吳紅娟忍不住全都笑了起來;

  “哎喲我的天哪,小老板一斤龍蝦沒賣出去呢,這個(gè)架子已經(jīng)擺得比賴大勺還大了,我看你這幾百斤蝦賣不出去怎么辦,哭都沒地方哭去。”

  “我瞅著這話不對(duì),這蝦子燒的這么喜人,味道也特別香,賣肯定能賣掉的,就是不知道要賣多長(zhǎng)時(shí)間?”

  “現(xiàn)在年輕人膽子真大,打死我也不敢花這么多錢做夜市。”

  “可不嗎,要不咋說叫愣頭青呢!”

  “哈哈哈哈……”

  兩位大嬸都是過來人,開起玩笑來率真潑辣,沒有小姑娘躲躲閃閃的拘束模樣,說說笑笑的干起活來也特別輕松,時(shí)間很快就過去了。

  中午時(shí)分

  頂著大中午的烈日,羅軒燒制了兩輪小龍蝦,一共四鍋,大概一百三十斤的樣子,身上的汗也不知道淌了幾身,熱到腦袋都有些眩暈。

  狂灌了一大杯淡鹽水,他心知到了極限了,不能再繼續(xù)下去。

  簡(jiǎn)單沖了把澡,院子里幫忙的兩位大姐回家吃飯去了,羅軒有些虛弱的坐在凳子上,看著樹蔭下張牙舞爪的小龍蝦感覺到一陣陣的無力。

  夫常懷壯志欲席卷天下,創(chuàng)業(yè)未半而中道崩殂,卒。

  頂著烈日站鍋確非自己擅長(zhǎng)的領(lǐng)域,還得請(qǐng)專業(yè)的廚子來上手,這份工錢省不得。

  頭上這頂破草帽不頂事,下午得趕緊把遮陽篷豎起來,還得再去買臺(tái)電風(fēng)扇才行,要不然非得熱死不可。

  心里合計(jì)著事情,羅軒手里拿著蒲扇就出了院門,腿一拐進(jìn)了隔壁二叔家院子。

  二叔羅建設(shè)在鎮(zhèn)辦企業(yè)紙箱廠上班,這種小廠也沒有什么行政級(jí)別,大家都喊他羅科長(zhǎng),其實(shí)是機(jī)電班的小頭頭,手底下管著三個(gè)水電工。

  因?yàn)槟贻p時(shí)在農(nóng)村呆了幾年,羅建設(shè)為人樸實(shí)方正,做事勤勉,從另一個(gè)角度看就是腦袋瓜不夠靈活,比較死板。

  家里兩個(gè)都是女孩,大的羅紅今年15歲,與胡小山是一個(gè)班的同學(xué),中考分?jǐn)?shù)下來以后,就知道該上哪一個(gè)高中,不出意外的話邁皋橋中學(xué)十拿九穩(wěn),除非天降奇跡,否則區(qū)里的好學(xué)校基本沒戲。

  小的叫羅雪,9月份開學(xué)就上初一了,調(diào)皮丫頭一個(gè)。

  “哥,我媽說你在家燒龍蝦呢,是不是真的?”

  羅雪蹦蹦跳跳的迎上來,仰著頭看著堂哥,臉上帶著滿滿的求知欲望和十萬個(gè)為什么。

  “這么香的味兒你聞不見啊,還問!”

  “嘻嘻……我就是想證實(shí)一下,哥,你咋想起來弄這個(gè)?”

  “賺兩個(gè)小錢花花唄。”

  “那要是賠了呢?”

  “個(gè)死丫頭給我起開,凈胡咧咧。”羅軒手上的蒲扇輕輕拍了一下羅雪的小腦瓜子,從口袋里面掏出零錢數(shù)了五塊遞過去說道;“去給哥買五斤散裝啤酒,剩下的錢買幾根冰棍和汽水,算是你的跑腿費(fèi),快去吧!”

  “噯,謝謝哥。”

  羅雪拿著錢撒丫子就跑了,赤豆冰棒一毛錢一根,雪糕冰棒三毛錢一根,冰鎮(zhèn)汽水4毛錢一瓶,買啤酒剩下兩塊多錢可以買一大堆吃的。

  周麗萍正在廚房里炒菜,一陣動(dòng)作麻利操作,毛豆炒辣椒的香味就飄了出來,她從窗口看見了羅軒過來連忙招呼道;

  “小軒快去屋里坐吧,我這再炒一個(gè)菜就好了,你二叔在屋里等你,說有什么事兒要問你,你爺倆有話就好好說,可別犯牛脾氣犟起來。”

  “曉得嘞,我會(huì)讓著二叔的。”

  “你這孩子……行,快去吧。”

  羅軒走進(jìn)正房堂屋里,看見八仙桌上已經(jīng)擺了5個(gè)菜,熱氣騰騰的香味撲鼻,二叔羅建設(shè)嚴(yán)肅的坐在旁邊喝茶,看見羅軒抬了一下眼皮說道;

  “坐吧!”

  羅紅一臉乖巧的倒了杯涼茶過來,轉(zhuǎn)頭對(duì)羅軒做了個(gè)鬼臉露出小虎牙,無聲的說道;你要死了。

  等到臉轉(zhuǎn)回去,羅紅表情立馬變得像老學(xué)究一樣平靜無波,搬個(gè)凳子規(guī)規(guī)矩矩的坐在老爸羅建設(shè)的后面。

  “小紅你腿晃什么晃,女孩子家家的站要有個(gè)站相,坐要有坐相,晃來晃去像個(gè)什么樣子?”

  羅紅完全沒有料到,老爸羅建設(shè)的第一通火是劈頭蓋臉砸在自己頭上,清秀的小臉蛋頓時(shí)懵了,委屈的低下頭不吱聲。

  晶瑩的淚水從臉龐無聲的滑落,一滴一滴的滴落在水泥地坪上,摔得粉身碎骨。

  羅軒看得一陣心疼,知道二叔這一套就是對(duì)著自己來的,事先營(yíng)造一個(gè)三堂會(huì)審的肅穆環(huán)境,羅紅憑白受了無妄之災(zāi),成為了立威的那只雞。

  他無言的嘬了下牙花子,明智的閉上了嘴。

  人家娘老子教訓(xùn)自家孩子,他這個(gè)晚輩有什么立場(chǎng)去插話,更無從替堂妹辯駁,這事說輕了叫目無尊長(zhǎng),說重了就叫僭越之罪。

  老小子行啊,給我來這一套!

  這算啥……殺雞儆猴,敲山震虎,聲東擊西,打草驚蛇,明修棧道暗度陳倉(cāng),翻云覆雨,糜糜之音?

  羅軒不動(dòng)聲色的從身上拿出一包剛開封的紅塔山,抖出一只敬給二叔羅建設(shè),羅建設(shè)猶豫了一下伸手接過去。

  “啪”的一聲火柴擦著了,跳動(dòng)的小火苗歡快的燃燒著,就在身前不遠(yuǎn)。

  羅軒焉兒壞,兩只手有意圈著不伸直,非得羅建設(shè)頭伸過來點(diǎn)火,冷不丁一句說道;

  “二叔,這煙廠里一群苦哈哈抽不起吧?”

  現(xiàn)在的紅塔山絕對(duì)是高檔煙,要賣到5塊5一包,比起兩塊錢的紅梅,2塊2的鳳凰,6毛錢的大建設(shè),4毛錢的大前門貴上老大一截,普通職工舍不得買,一般干部也舍不得買,非得碰上逢年過節(jié)的大事情才買上幾包招待客人。

  羅建設(shè)剛點(diǎn)著了一根煙,聽這話頓時(shí)一個(gè)趔趄,好懸沒把眉毛燎著了,抬起頭來一張臉已經(jīng)黑如鍋底,處于暴怒的邊緣。

  紙箱廠工人再怎么窮,也不至于抽不起一包煙吧!

  “我今天進(jìn)了480斤蝦子,要是能夠順順利利的賣掉就能賺到480塊,二叔,你算算這能買多少紅塔山?”

  如此突兀的一個(gè)問題,當(dāng)真帶偏了羅建設(shè)的思路,他考慮了一下說道;“小軒,你只看到了賺多少錢,有沒有考慮到其中的風(fēng)險(xiǎn),小龍蝦賣不出去全爛在手上,這么多錢就全賠了,你考慮過這個(gè)問題沒有?”

  “二叔說實(shí)話,沒有。”

  “你……”羅建設(shè)火氣“噔”的一下就上來了,沉聲說道;“小軒,有些話原不該我這個(gè)做二叔的說,可是大哥回淮州之前千叮嚀萬囑咐,十五六歲的孩子性子最野,叫我萬事看著你一點(diǎn),該打就打,該罵就罵,給你這頭野馬上個(gè)籠頭。可是我猶豫再三還是覺得不能管的太緊,你抽煙我忍了,喝酒我也忍了,男人走上社會(huì)少不了這些應(yīng)酬,但是交友要謹(jǐn)慎,和一些亂七八糟的小孩在一起玩提醒過你多少次,可哪一回聽過我的話……”

  羅建設(shè)話匣子一打開,滔滔不絕的就收不住了,嘮叨起來越說越遠(yuǎn);

  “……咱們老羅家這一支,就你一個(gè)獨(dú)桿男孩子,在舊社會(huì)那是要當(dāng)門立戶撐起一大家子的,你爸和二叔今后能指望誰,還不都指望你嗎?

  你二嬸肚子不爭(zhēng)氣,就生了兩個(gè)賠錢貨,今后遲早也是人家的人,斷斷指望不上。

  二叔從心里也是最看重你的,等我死了以后,這三間老房子二叔都留給你,家里兩個(gè)賠錢貨一根草都甭想帶走……”

  羅軒聽得頭皮發(fā)麻,無語的看著動(dòng)情演講的二叔,終于忍不住插了一句說道;“二叔,你到底要說啥?”

  “呃……”

  羅建設(shè)被這一句話噎的愣住了,一時(shí)間也想不起來自己想要說啥,但是心中就有這種傾訴的愿望,想和孩子交心的好好嘮嘮嗑。

  “二叔,您的意思我都知道,我以后不但孝敬我爸媽也孝敬你老,我這賣小龍蝦掙錢的點(diǎn)子初衷也是這個(gè),沒錢你能干啥?想給父母親買點(diǎn)好煙好酒都買不起,孝順總不能嘴上說說吧,更何況二叔你年齡也不大,今年還不到40歲,努努力也可以再生一個(gè),只要賺到錢這都不是個(gè)事兒,超生罰款我替你交了……”

  羅軒成功的把二叔思路帶歪,羅建設(shè)若有所思的拿起香煙深深的吸了一口,顯然這話說到他的心里頭去了。

  不孝有三,無后為大啊,死了都沒臉見祖宗。

  眼見燒到煙屁股了,羅軒趕忙又拿出一支給他接上,俗稱叫“接龍”。

  那些老煙鬼早上一根火柴,抽到晚上煙都不會(huì)滅,就是這么大的癮頭。

  坐在一邊的羅紅早就不哭了,但她看著羅軒的神色充滿了驚駭;哥,你還能再不靠譜些不?

  二嬸周麗萍的把最后一個(gè)西紅柿雞蛋湯端上桌,坐在凳子上無奈盯了羅軒一眼,估計(jì)能哭就哭出來了。

  二叔家是那種老式的一言堂,老婆和閨女都沒什么發(fā)言權(quán),大事小事羅建設(shè)一言而決。

  “所以說二叔,成敗的關(guān)鍵就是燒制小龍蝦口味到底好不好,不調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)。”

  羅軒笑盈盈的把羅建設(shè)拉到桌邊坐下,指著桌上一盆燒制鮮紅亮麗,芳香撲鼻的十三香小龍蝦說道;“來……花幾分鐘時(shí)間深入實(shí)地調(diào)查調(diào)查,光明的未來就在盆里面,抓緊時(shí)間開動(dòng)吧。”

  這話誘惑力十足,難以抵擋。

  羅建設(shè)忍不住伸手拿起一個(gè)小龍蝦剝起來,Q彈白嫩的蝦肉完全暴露,帶著美味至極的蝦黃,蘸著滋味濃郁的十三香湯料送入口中。

  一瞬間,濃郁香醇的味道炸裂開,滿口勁道滑嫩的蝦肉給予味蕾充分的滿足感,舒爽,美味,余韻悠長(zhǎng)。

  羅建設(shè)真的被震懾住了,他沒想到十三香小龍蝦竟然如此可口美味,心中已經(jīng)八成傾向于同意。

  他絕不承認(rèn)懷有私心,想要有機(jī)會(huì)生個(gè)三胎……

  這時(shí)候

  羅雪手上拎著沉甸甸的兩大包走進(jìn)院門,離得老遠(yuǎn)就開始高聲喊了;“姐,快來幫我一把,我買了好多雪糕回來吃,還有冰鎮(zhèn)橘子汽水呢!”

  小妮子累的額頭上一層細(xì)汗,歡快的語氣中不無邀功之意,童年的歡樂就是那么簡(jiǎn)單,一根雪糕就夠了。

  喝著冰鎮(zhèn)啤酒,品嘗著美味的十三香小龍蝦,羅建設(shè)心中僅剩下的一點(diǎn)疑問早就不翼而飛了,當(dāng)即作出了極其重要的決定;

  下午四點(diǎn),家里兩個(gè)丫頭都跟著堂哥去幫忙,下班以后,二叔夫婦倆也去攤子上幫忙。

  一家人不說兩家話,能幫一點(diǎn)是一點(diǎn)。

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