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社交托拉斯

第二十七章:奶茶店的日常

社交托拉斯 信泉 2259 2020-11-13 23:50:00

  看著楊守謙開著他那輛老式的桑塔納遠去,白黍楊沒有繼續在快餐店坐著,而是端起餐盤走向餐廳右邊的走廊,順手把褐色的塑料托盤放在一旁垃圾回收柜上面,沿著廊道走進最內里的廁所,

  清潔完手上不小心蹭上的不明液體,白黍楊在前臺又打包了點肯上校的早餐帶回奶茶店,說起來這也是他創立人人網以來第一次還沒開門就到了店里。

  今天是四月八日星期五,等他慢悠悠走到店門口時候,身材苗條的吳佳慧正蹲在卷簾門前面用鑰匙扭動著鎖芯,白色寬松的毛衣耷拉在黑色的大理石地面上,普通女孩李燕俏生生的站在另一邊。

  “早上好啊,倆位美女。”

  剛處理完一件頭疼的事情,心情愉悅的白黍楊走近后打起了招呼。

  “啊。”本來看著自己同事開鎖的李燕,轉頭一看是自己老板,泛黃的小臉一下子爬滿粉色面紗,微低著頭小聲回應。“老板早上好。”

  另一旁的吳嘉慧就坦蕩多了,一手提著剛打開鎖芯的卷簾門站起,一邊對著白黍楊說笑道:

  “老板早,這是來店里搞突擊檢查嘛。”

  “哈哈,我就來看看你們工作做得怎么樣,不到位這個月獎金給你們扣下來。”向著倆個姑娘點了點頭,有來回打量了倆人一圈,白黍楊嘴巴跑起了火車。“上次來沒注意,怎么感覺你倆這樣子又俊了點啊。”

  “哪有。”某個低頭燕子輕聲細語的說道。

  “還是老板有眼光,我今天畫了淡妝妝一下就給你看出來了。”本地姑娘出身的吳嘉慧字典里就沒怯場這說法,一聽老板夸自己小嘴一嘚吧,轉口又給奉承了回來,花花言語哄死人。

  沒把自家員工說暈頭,白黍楊自己倒是被夸的喜笑顏開,咧著嘴巴“嘿嘿”的直笑,走上前幫著她一起把卷簾門推上去。

  店里沒有什么變化,頭天值班的員工最后打掃很盡責,米白色的地面一塵不染,廊柱金黃色金屬擺件把陽光反射在地板上,把整個奶茶店都鋪上一層透亮的黃色薄紗。

  把手上打包來的早餐放在門口卡座上,白黍楊轉過身對著倆個準備去庫房的員工詢問了聲:

  “哎,你倆吃早飯沒?”

  “吃了。”這點倆人倒是很一致。

  這回答可不符合白老板的心意,辛苦打包來的東西怎么能浪費?反正東西不多,一人一點分分鐘就能搞定,沒給倆人拒絕的機會,按著愁眉苦臉的她們坐在卡座上,誠摯勸誡的說道:“哦,那再吃點,這一上午下來不多吃點怎么行。”說話間他脫下外套走向鋁合金做的庫房門。

  等白黍楊換好自己員工柜的工作服出來時,卡座上倆姑娘一人摟著個微微鼓起的肚皮,用手輕輕的撫摸著,就像西瓜地里剛吃飽的猹一般。

  “哈哈,多吃點好,時間還早你倆再緩緩。”

  瞟了眼工作臺上面掛著的鹿頭時鐘,還沒到開業的時間,勸退了倆位現在就要起身工作的員工,白黍楊慢條斯理準備起操作臺上今天需要的材料。

  接近一個月時間沒有做,白老板處理起來這些器材已經有了些許生疏,憑借著記憶還有桌面上的操作手冊,花了十來分鐘把能用上的物件一一排列好。

  倆個在一旁休息好的員工也換好衣服走進前臺隔斷里,李燕把操作臺左邊的開關打開,原本還藏有一些昏暗角落的門店,一下子亮堂了起來,喜茶開始提供今天的服務。

  隨著一個多月的營業,奶茶店在附近逐漸有了些固定的客戶,每天上午掐著開門點來的顧客不在少數,轉瞬間就在門口排起了隊伍。

  “你好,來一杯美式。”

  “倆杯芝芝咖啡,再來個金鳳茶王。”

  “一杯芝芝金玉,少糖。”

  。。。

  隨著點單的數量越來越多,白黍楊原本生疏的制作手法也漸漸找回感覺,半個多小時之后總算把早高峰客流給應付過去,他用黑色的棉質工服擦了擦額頭,一臉心有余悸的說道:

  “之前看數據也就覺得這會賣的好,今天這一體驗才能發現人是真多啊,這都快比周末同時間段多賣出快一倍了吧。”

  “是的呢。”旁邊清洗刻度杯的吳嘉慧頭也沒回的笑談了起來:“比起早上開門這會的客流量來說,工作日的人數普遍比工作日人數多五成左右,而且每個人的平均客單數也要多很多。”作為一個全職員工,在數據上她要比一旁呆呆的李燕更敏感。

  “嗯嗯。”白黍楊不置可否的點了點頭。

  也沒繼續在這個話題上多說,和倆個員工聊著他沒在時候店里的趣聞,幾個人再一次把操作臺收拾整齊,對于一個想培養口碑的餐飲店,干凈整潔的工作臺對顧客而言,是一個不錯的加分項。

  隨著午休的人群陸陸續續出現在街道上,奶茶店的客流再一次回暖,等小丸子店長以及另外一位兼職員工來了以后,被接替位置的白黍楊專門去同排的一家快餐店打包了幾份午餐,和店里的幾個姑娘輪流在庫房把午飯解決,節約歸節約這種花點小錢就能維護員工對公司向心力的事他絕對不會含糊。

  從中午開始奶茶店的生意就基本沒有了空閑,不過前臺的隔斷還是太小了,站下四個人就已經是極限了,所以大多數的時候白黍楊是在外面收拾下卡座的垃圾,再就是有誰要出去方便下他也會進去頂上。

  斜陽余暉在早春微寒的冷風中消逝,原本彩色絢麗的天邊也早早落下了帷幕,遠處藍灰色的暮色早已覆蓋整座城市。

  把最后一個客戶送走,白黍楊招呼著小丸子去把日結給做了,自己陪著剩下的兼職女生打掃起店里衛生,早班的倆個姑娘在太陽落山前就回去了。

  一整天的忙碌下來,雖然身體上挺勞累,但是此刻他精神卻很亢奮,生意太好確實是件令人愉悅的事情。

  把所有前臺所有東西都放好,發現的污垢全部清理掉,再把垃圾用大大的黑色垃圾袋打包好,白老板把小兼職也放了回去,徹底合上左邊的卷簾門再把另一處的卷簾門向下收齊一半,彎著腰從店外鉆了進來,他一把推開庫房的鋁合金門。

  小丸子依舊還是圓滾滾的,不過站在側面看著這個自家頭號員工,白淑艷還是發現對方瘦了不少,原本清晰可見的倆三層下巴現在也若有若無,之前繃緊的袖口現在也多了些縫隙。

  看店長還在認真盤點,白老板拉過一個紙箱,一屁股坐在上面翻看起自己手機,人人網現在可以通過手機直接登入了。

  當然,它很簡陋而且還只是個測試版。

  

信泉

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