成都的街道跟西安的網(wǎng)紅點(diǎn)還是有很大不同，這里更多真實(shí)的人間煙火氣。尤其是晚上的時候，燈火通明的各種館子，屋里屋外都人聲鼎沸。紅湯在鍋里沸騰翻滾，冒出熱氣，一大把串串丟在里面吃進(jìn)味道，拿出一根，將小郡肝用筷子擼入香油蒜泥蘸料里，翻滾一圈放入嘴，盡情的咀嚼開來。入嘴是油和蒜中和的香氣，完全沒有麻辣的意思，咬上兩口，麻辣破開油層，在嘴里迸發(fā)，隨著舌頭的攪動，又來融合油蒜香，繼而下咽，此時手已經(jīng)...