我隨著店里的同事去汕頭參加比賽成功入選了,我參加的是煎牛排的崗位,除了我之外,店里還有黃雄也入選了,他參加的是端牛排崗位,就是將牛排端給顧客的服務。煎牛排就是將一份牛排煎成幾成熟,放在鐵板上,就是這樣一個過程。入選的結果是我們從汕頭參加比賽后回到潮州店里才知道。海嬌知道這個消息后很興奮,第一時間告訴了我,我表現的有點冷淡,畢竟家里父母都快鬧離婚,實在很難高興。
點餐服務的入選人員是在汕頭那邊上班的學生兼職,因為要去學校學習,所以無法參加去四川成都大區的比賽,所以由第二名,也是我所在的餐廳小玲參加。這樣,我所在的南橋店,和我就有三個人參加去四川成都的比賽。參加比賽隊伍有五個人,其他兩位隊友是來自汕頭店,一位是領班叫做吳楚萍,參加比賽項目就是員工區域管理,另一個叫做秀珠,也是女生,參加顧客接待的比賽項目。
接下來的日子里,我們五個人在潮州豪客來南橋店進行集訓。團隊的配合,還在海嬌的幫忙下,我們學會了一首“我相信”身體語言表演舞蹈動作,這是我第一次學習這一類型的舞蹈,而海嬌之前就有學習過舞蹈,而且在之前潮汕表演節目時參加過舞蹈的比賽,這對她來說,并不是很難。我們對歌詞的內容反復歌唱,還有舞蹈動作反復練習。因為這是比賽項目中的一項。我們還反復練習比賽項目,我要比賽項目是煎牛排的項目,我需要背誦的是一些用電的安全知識,牛排的標準操作,煎牛排的步驟等等,這些要背誦和操作。
7月12日,店里參加比賽三個人在潮州兩家店的店長的帶領下,來到汕頭一家豪客來餐廳,和汕頭兩位參賽隊員匯合。我們五個人中,吳楚萍是領隊,潮汕片長會和我們一起去四川城都,但是他不是和我們同一路走。
下午的時候,我們五個人坐著汕頭到廣州的長途客車出發了。因為中途塞車,這時我才體驗到沒有經常出遠門的弊端,居然沒有自備干糧,明明五個小時的路程,硬生生延遲到八個小時,在客車上沒有吃的,只能干餓著。
到了廣州的時候已經是晚上九點多,我們搭的士去在廣州要匯合的豪客來餐廳。那里還有一支隊伍叫做廣深隊。顧名思義就是廣州和深圳,這個片區就是廣深片區。然后兩支隊伍十個人一起去四川成都花好月圓餐廳。終于找到了餐廳,那里的店長很熱情的接待我們五個人,說等廣深隊的人到齊,就可以開飯。這時黃雄才默默說出一句話:“他的身份證沒有帶。”他打電話回去,麻煩家里人將身份證寄過來廣州汽車站,他的手機也沒有話費,所以借了我的手機和秀珠的手機打電話給他的家人。我的還好,用了就十來分鐘,黃雄借秀珠的手機打電話,一打就是一個多小時,居然一句謝謝的話也沒有對人家說。秀珠對此很生氣,廣州豪客來的店長先帶我們去商務賓館將行李放好,然后到了十一點多才到路邊的大排擋去吃飯,廣深隊的隊員,也是三女兩男,一個女生來自桂林,一位女生來自肇慶,其他三位都是廣州,然后吃了飯,喝了一杯啤酒后,就各自回商務賓館休息。
規定第二天;早上十一點多才集中,所以早上我起床時發現黃雄不在,估計去廣州汽車站去拿身份證。看了一下時間,七點多。出去吃了早點,給隨行的潮汕片區三個女同事帶了早點,然后一個搭著地鐵,去廣州動物逛了一圈,十點多回到賓館。然后我們兩支隊伍買了十張廣州區去成都的火車票,在上火車之前,我自己先買了一份廣式腸粉,五塊錢,準備火車上吃。廣式腸粉就是粿條皮加醬油,其他都沒有。從廣州到成都整整坐了四十三個小時,火車上沒有空調,正餐吃方便面,這時我才明白一個道理,出遠門時一定要和靠譜的人一起,不然很累。比如黃雄去到那里就是手機聽歌,什么事情都不理睬,背里帶著亮發劑,古龍水,所以在進入地鐵安檢時,不讓通過,只能讓他把一些瓶瓶罐罐扔掉,安保人員放行,才能出檢票口。