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輕靈的夢

阿澤牛肉丸店

輕靈的夢 陳錦煌 1008 2021-03-18 23:44:49

  4月4日,我到了表哥牛肉丸店工作。剛開始的上班時間是早上七點半,過了幾天上班時間改為早上七點。

  在這段時間里,我每天頭腦想得是許雪瑩,為此在家里還為她寫一封信,后來讓自己給撕掉了。。那時候,我開始產生幻覺,看電視新聞的時候,感覺電視新聞的主持人能和我聊天,我為此發了一條信息給許雪瑩,當然她是沒有回應我。

  那段時間,我很傷心,整天一個人的身體完全不像自己的,回家后就躺在床上,一動不動的思念著她。

  后來幻覺在工作中出現了,有一天許雪瑩的姐姐帶著她的兒子買了三塊錢豬肉丸。我一眼看見她們就知道是雪瑩的姐姐,盡管,我們之前都不曾見過面。

  家里的人勸我,不要在想雪瑩,甚至動員三叔三嬸做我的思想工作,當然收效甚微。

  我每天下班的路上,總能遇見以為穿著新橋路小學校服的小學生,她總是踏著平衡車,為她家的飯店送外賣。

  或者她是那么像雪瑩的身姿,她家開的飯店就在我回家的路上,我終于按捺不住自己的感情,我去那里買了一盒炒飯,第一次和這位小校友打了招呼,后來在回家的路上,遇見她時,我也主動和她打招呼,她也回應了我,她叫洪曼妮,是小學五年級的學生。

  我在表哥工作內容就是早上將隔夜的牛肉丸,牛筋丸,豬肉丸用開水燙一遍,然后就是熟食也燙一遍開水。更多時間看表哥用攪拌的機器將牛肉,豬肉攪拌為肉泥,下配料,下面粉。燒了兩盆開水。表哥一手拿著湯勺將肉醬刮圓,放在開水中受熱成型。

  做完肉丸,就做肉餅。肉餅就是用豬肉餡包裹在塑料袋卷起來,成為圓柱形,放在水中用火燒開,用熱水將肉餡煮熟,就是肉餅了。我只學習做肉餅這項技術活。做完這些就開始做衛生,洗工作中的工具,還要盛放食物的盆子。做完這些后,就在店前招呼顧客,切牛肉這項技術活是表哥在做,做到一點多就下班。下午三點多來上班,到晚上差不多快九點下班。

  剛開始,我老老實實的工作,后來我逐漸感覺到表哥好像害怕我學會,不太愿意教我技術活,更想讓我打雜。所以我的內心非常不滿。我在這里工作幾個月后,和他的情感越來越差。還有就是我上班的時候,總是覺得有人在關注我,這種感覺讓我的心里壓力越來越大,每天晚上回家,我都是拿著本子抄寫C語言中的程序。我對程序一竅不通,可能那時候沒有感情的寄托,所以才抄寫著。

  我和表哥的情況越來越糟糕,發展到我在內心都有想拿菜刀砍他,因為他總是不讓我學習做牛筋丸。我的內心極度崩潰,所以回到家里向父母傾訴后,由父親和表哥說明情況后,決定不在那里工作。7月18日,我就在也沒有去牛肉丸店上班。

  

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