那時(shí)的村子中間，只要有空地，都會(huì)被辟為菜園果園。后來(lái)一些菜園慢慢地消失了，消失的原因大部分是改作了它用，比如建房子什么的，也有的是因?yàn)闅в诤樗?p> 關(guān)于我家菜園的記憶，在家門(mén)前的菜園退役之后，就是二公家門(mén)前的那一塊了。那塊長(zhǎng)條形的菜園先是東西向的臥著，東頭挨著二公家，西頭到了大路邊。后來(lái)把西邊的部分跟相臨的龍賜五公的菜園東部作了交換，兩家的地都由長(zhǎng)條的東西向變成了接近方正的南北向，以便于他家建房子。小小的我在靠近菜園門(mén)口的地方種了好幾株洋芋，沒(méi)怎么管理卻長(zhǎng)得一片茂盛。然而在我一年級(jí)的某天放學(xué)后再去看我的洋芋時(shí)，卻被母親告之這塊菜園連同我的寶貝已再次易主，站在菜園門(mén)口的我不禁淚如雨下。
然后我家的菜園改到了更遠(yuǎn)的叫做十公的地方。那塊在村西北岡洲邊上的沙質(zhì)菜園遠(yuǎn)不及家旁邊的濕潤(rùn)肥沃，盡管我們努力地不斷種上各種菜蔬，可它們?cè)谖胰諠u困窘的家境中總是萎靡不振，直到幾年后的一場(chǎng)大水，將這個(gè)菜園幾乎沖光，父母留下的菜園就基本走到了盡頭。最后，我在這個(gè)菜園的附近，又先后另辟了兩塊，都是在放假時(shí)利用空閑時(shí)間開(kāi)挖、圍欄、種植和管理，不管是上初中還是高中，每次回家都必定到菜園中看一看，弄一弄，但終因照顧不周特別是沒(méi)有肥料而難有起色。
集體時(shí)代，在公家田地之外，有極少部分的自留地，是由自己耕種和收獲的，我家在廟邊、黑墨林、瑤塘各有一塊小水田。和其他水田一樣，基本栽著水稻，偶爾會(huì)種些需水量大的作物，如芋頭、馬蹄、慈菇等。記得一個(gè)冬天的清晨，父親帶著我去黑墨林岡洲邊路腳下的那塊巴掌大的小田去挖芋頭，在用鋤頭挖開(kāi)后，需徒手扒開(kāi)泥巴將大小芋頭揀出來(lái)，父親說(shuō)的一句話，大意是什么耙都沒(méi)有五指耙靈活，讓我印象深刻。這個(gè)五指耙說(shuō)的是手。
八十年代初，原屬集體的田地包括夾在中間的自留地都重新分配到個(gè)人，我家的那幾塊自留田也換了主人。分來(lái)的田地，則遍布各處，從此，我亦參與到了苦累的農(nóng)事之中。除了沒(méi)用過(guò)犁和耙，其他農(nóng)活都做過(guò)。
水田里的苦活主要有扯秧、插秧、收割、打谷、挑擔(dān)。扯秧都在上午甚至清晨完成，可坐在小板凳上，其實(shí)不算太辛苦，但要用畚箕挑著百多斤的濕漉漉的秧苗到幾里外另一塊待插的水田。插秧時(shí)大半天都要彎腰站在水里，為了按時(shí)完成任務(wù)，有時(shí)要插到天黑，插完下來(lái)腰酸背疼。春天插頭季時(shí)水是冷的，夏天插二禾時(shí)水又熱得發(fā)燙。有的水田泥巴耙得不夠細(xì)，或者本身就是粗礫的沙質(zhì)田，插秧的兩個(gè)手指往往插得生疼，有時(shí)恨不得指甲都要翻皮。最怕的是一些黑泥田里有螞蝗，但到時(shí)已顧不上害怕，只能不時(shí)將爬到腿上甚至吃得滾圓的家伙摘下丟到田外邊。
割稻時(shí)同樣要長(zhǎng)時(shí)間彎腰。早上割完，下午兩人從家里抬著兩三百斤的手動(dòng)打谷機(jī)到田里，安裝好后開(kāi)始打谷子。雙手抓一大把稻穗，一只腳站在固定踏板上，另一只腳用力踩活動(dòng)踏板，手中的稻穗在滾輪上翻轉(zhuǎn)，響聲隆隆，碎屑飛揚(yáng)，粘到身上和著汗水刺激皮膚一陣陣地發(fā)癢。打下的谷粒裝到籮筐里，挑到村前的曬坪里晾曬。每一擔(dān)都是一百多斤，本就打谷打得疲憊不堪的身子只能咬牙堅(jiān)持。如果碰上大雨將至，更是手忙腳亂。一天下來(lái)，快脫一層皮；幾天下來(lái)，簡(jiǎn)直是要命。收割時(shí)如果有西瓜吃，不管那瓜甜不甜，都是莫大的享受，只可惜這樣的機(jī)會(huì)少之又少。
夏初時(shí)收完早稻，接著插晚稻，謂之雙搶?zhuān)且荒曛凶蠲ψ罾鄣臅r(shí)候，連小學(xué)都會(huì)為之放幾天假讓孩子回家?guī)兔Α?p> 曬干吹凈的稻谷，一部分，也有幾百斤要翻山越嶺挑到鄉(xiāng)里的糧所交公糧，條件好些的用板車(chē)，一人拉一人推，可以省不少力氣。有時(shí)交去的稻谷要么不夠干，要么稻草癟殼多，要在糧所的空地上就地曬干和經(jīng)大功率風(fēng)車(chē)吹凈，一天的寶貴時(shí)間也就沒(méi)了。
旱地里的工作相對(duì)來(lái)說(shuō)沒(méi)有水田里緊迫，但有的也很辛苦。累活中首推種紅薯。首先將之前所種作物收完后的田地犁開(kāi)并分好行，然后就是費(fèi)力的純手工了。先用刮子背將土塊敲碎，再將碎土勾攏成一高約二十公分的長(zhǎng)條土堆。之后一人用刮子挖坑蓋土，另一人放紅薯藤。這一系列工作都要彎腰，而挖土敲土塊還是個(gè)力氣活，常震得虎口生疼，雙手起泡。其次是養(yǎng)護(hù)和收割甘蔗。給甘蔗除草、松土、施肥時(shí)，比人高的密不透風(fēng)的甘蔗林讓人悶熱難受，甘蔗葉的鋸齒割得人皮膚生疼甚至劃開(kāi)。砍甘蔗時(shí)同樣要面對(duì)鋒利的蔗葉以及新割出的尖銳的蔗蔸，還要把沉重的甘蔗歸堆搬運(yùn)，一天下來(lái)也快虛脫。
耕種收割，即使烈日風(fēng)雨也不能停歇。下雨前要把該收的收完，否則前功盡棄。有的工作還最好在大晴天進(jìn)行，烈日可以讓鏟下的野草更容易曬死，也可以讓打下的谷子干得更快，這時(shí)汗如雨下還要快馬加鞭。耕種水田不受雨天的影響，我家連雨衣和蓑衣都沒(méi)有，除了和大家一樣戴一種圓錐形的鍋頭帽外，干農(nóng)活時(shí)只能披一塊我們叫做尼龍紙的塑料布，往往半個(gè)身子很快濕透。
大部分的田地，總是時(shí)常處于缺水的狀態(tài)。來(lái)自出水巖或?qū)薜乃诤导緯r(shí)水量大減，僧多粥少之下，村民們不得不為了涓涓細(xì)流點(diǎn)滴必爭(zhēng)甚至大打出手。嚴(yán)重的沖突我雖未直接參與，但每年的爭(zhēng)水搶水仍讓人不堪回首。
大人孩子在一年年的輪回中辛苦勞作，大多也只能混個(gè)溫飽。一些能力不濟(jì)的人，地里的莊稼矮小稀疏，收成自然慘淡，青黃不接時(shí)只能東拼西借。
菜木樹(shù)前西邊的一片地長(zhǎng)久以來(lái)都是牛棚，最開(kāi)始是生產(chǎn)隊(duì)集體所有，后來(lái)分到了個(gè)人手中。牛棚下層關(guān)牛，二樓則堆放用作飼料的稻草。小時(shí)候最喜歡在稻草堆里玩耍、睡覺(jué)，特別是在寒冷的冬日，松軟暖和的草堆簡(jiǎn)直就是天堂。
相對(duì)于繁重的耕田種地，放牛則成了輕松的工作，一般只有老人小孩才有此待遇。
羊隘和仙公膽曾是我放牛最多的地方。這兩地都有大片長(zhǎng)滿野草的山坡，有出水幾個(gè)月的蕞爾山泉，更有可以遮風(fēng)避雨的山巖。牛在山坡上吃草，大伙在山巖下打牌、聊天，特別是聽(tīng)老人講著天南地北的故事，一個(gè)悠閑的下午就這么過(guò)去。
冬天，在地里打窯仔是不少孩子的樂(lè)趣。在田埂上挖一個(gè)小窯，或者在地上用石頭或土塊砌一個(gè)土灶，點(diǎn)上干草樹(shù)枝，既可以燒著取暖，也可以烤紅薯芋頭，煙霧撩繞之下，是一張張興奮的小臉。