第62章 香噴噴的洋芋飯
最終明錦蕓又入手了兩件狐裘,這才偃旗息鼓,于是幾人返回東城,還是去了那家叫“笑相逢”的酒樓吃燒烤。
吃飽喝足之后,幾人回到州衙后院,遞上各自給長(zhǎng)輩買的禮物,長(zhǎng)輩們都笑得合不攏嘴。
尤其是五姑父收到明錦蕓的狼皮大氅,當(dāng)時(shí)就高興地穿在身上,若不是覺(jué)得有點(diǎn)熱,還舍不得脫下來(lái)呢。
這還是他“第一次”收到來(lái)自侄子女的禮物,這高興勁兒,就別提了!
他自己這邊也有一個(gè)侄子,是他妹妹的兒子,因?yàn)樾r(shí)候有一次發(fā)燒,他爹娘大意沒(méi)有照管好,智力有些受損,只是也沒(méi)有完全傻掉,也只比別人反應(yīng)慢一些而已。
這樣的侄子,他也從來(lái)沒(méi)做指望,只希望他們一家能好好生活下去,不要拖累他們就好。
他的內(nèi)侄子侄女們可就多了,數(shù)一數(shù)都不下二十個(gè)了,哪一個(gè)來(lái)了不是想打他們家的秋風(fēng)?現(xiàn)在來(lái)一個(gè)還記掛著他給他送禮物的,那心情可就真美!
這一天的五姑父臉上一直都掛著笑容,給人看著都是如沐春風(fēng)的感覺(jué),不知道的人還以為林知州轉(zhuǎn)性兒了呢。
明錦蕓見(jiàn)了五姑父這個(gè)樣子,就突然有些自責(zé)——以前買禮物時(shí)就只記得五姑,怎么就不給五姑父順一點(diǎn)呢?這樣五姑父就不會(huì)一直冷著臉了吧?
這次的事兒讓明錦蕓明白了一個(gè)道理——就算是座冰山,也渴望溫暖。
這一天他們比平常提前了一點(diǎn)吃晚飯,因?yàn)槊麇\蕓要回家,明天她得按時(shí)上學(xué)呢。
飯后明五娘子派了馬車送她回家,到家后就給爹娘派發(fā)禮物,又惹得明老二和羅二娘子歡喜非常。
夜里明錦蕓一總帳:不得了!這一天的私人消費(fèi)就是四百多兩。再加上如今裝修所花的銀兩,每天的銀子是嘩啦啦的流水般花了出去。
“得節(jié)約點(diǎn)花錢呀。”她暗暗告誡自己:不要等到商超開(kāi)門時(shí)因?yàn)闆](méi)錢進(jìn)貨而擱置,那就損失大了!她可不想隨便動(dòng)她空間里的那一片人參!
是的,除了空間里那七七在來(lái)這里之前就種下的那十棵人參(如今只剩下七顆),七七還種了兩畝地——幾千棵的人參,算下來(lái)如今都二十幾年了,等再過(guò)些年那可老值錢了,現(xiàn)在怎么能賣呢?不能這么敗家!
第二天明錦蕓一放學(xué),發(fā)現(xiàn)他們的村子很是熱鬧,上前一問(wèn)才知道——知府大人派人來(lái)收糧呢。按正常的糧價(jià):三文錢一斤收。村里人一看是知府大人的人在收,那個(gè)積極喲,差點(diǎn)把自己留的口糧都給賣了!
明錦蕓很慶幸昨天唐大爺就帶著人來(lái)收了十車稻種,雖然自己空間里還有二百五十石,但也不算多,預(yù)計(jì)是不夠賣的。
果然后來(lái)還有外地人慕名前來(lái),但大都失望而歸了。次年整個(gè)巴府的農(nóng)戶都用上了這種稻種,以至于流出巴府的種子是少之又少。直到再過(guò)一年后,巴府地區(qū)出產(chǎn)的糧種,才在大英朝遍地開(kāi)花。
等下一個(gè)休沐日時(shí)明錦蕓來(lái)到莊子上,發(fā)現(xiàn)莊子上的土豆好多都開(kāi)始發(fā)芽。
發(fā)芽的土豆做種可以,可七七警告她發(fā)芽的土豆可不能吃,有毒。
于是她帶著人把沒(méi)發(fā)芽的選出來(lái)放到另一個(gè)屋里,要光線暗一點(diǎn)的屋,把窗簾都密閉上,以免土豆發(fā)綠。再放些冰塊在房間里做成冷藏室,這樣土豆就不會(huì)發(fā)芽了,讓自家人年前年后都有土豆吃。
這土豆秦氏可發(fā)明了好多做法:炒土豆片,炒土豆絲,炕土豆,土豆米飯,明錦蕓告訴她還可以炸薯?xiàng)l,竟也被她搗鼓了出來(lái),炸出來(lái)的薯?xiàng)l香香脆脆,蘸著明錦蕓發(fā)明出來(lái)的番茄醬令孩子們吃得津津有味。
這個(gè)“孩子”包括明錦蕓。
看著和自己的孩子們搶薯?xiàng)l吃的主子,秦氏背過(guò)身偷偷抿嘴一笑:這才像個(gè)孩子嘛,平時(shí)的主子不像孩子,像妖孽!
晚飯明錦蕓要求秦氏做洋芋飯吃——土豆別名洋芋,他們覺(jué)得稱“洋芋飯”更為順口,于是就這樣叫開(kāi)了。
秦氏先把一大盆的洋芋去了皮,再把個(gè)頭大的解成兩半,放了油鹽在鐵鍋里翻炒,直吵得香噴噴的顏色有些發(fā)黃,再把早就濾好的半生的米飯均勻地鋪在洋芋上,圍著邊沿倒了半瓢水,蓋上鍋蓋用大火把水燒開(kāi),然后轉(zhuǎn)小火慢慢兒的炕……
這就很考驗(yàn)火功了,灶膛里的火得燒在兩邊,不能燒在中間,燒在中間就很容易糊,起了糊鍋巴就不好吃了。
秦氏就很有經(jīng)驗(yàn),她用小小的火慢慢的燒,聽(tīng)到鍋里的水燒干,就退了火,讓灶膛里的余火慢慢溫?zé)嶂笥箫垼钡窖笥笃鹆私瘘S的鍋巴,就可以開(kāi)吃了。
大家拿來(lái)青花大碗——就是這樣大碗大碗的洋芋飯,吃起來(lái)才過(guò)癮!秦氏接過(guò)碗,連米飯帶鍋巴鏟起來(lái)倒進(jìn)碗里,哦~太香了!油亮油亮的金黃的鍋巴,咬到嘴里酥酥脆脆,土豆的鮮香混合著油香,那香味兒、那滋味兒,吃到嘴里都感覺(jué)自己過(guò)的是神仙日子!
再配上秦氏自創(chuàng)的小菜和咸菜,那味道,真是絕了!
莊子里上上下下,一大家子都吃得個(gè)肚兒滾圓,最后由明錦蕓牽頭,組團(tuán)去村子里“半個(gè)時(shí)辰游”。
大伙兒可真沒(méi)浪費(fèi)這“半個(gè)時(shí)辰游”,明錦蕓讓他們把土豆的儲(chǔ)存法子盡快告訴佃戶們:要留著吃的土豆一定要低溫儲(chǔ)藏,發(fā)芽的土豆要是吃死了人那可就不妙了。
雖然這種事發(fā)生的概率是微乎其微,但也不能大意,畢竟人命關(guān)天。
大伙兒挨家挨戶的去教給他們土豆的儲(chǔ)藏方法,又叮囑他們發(fā)芽、發(fā)綠的土豆有毒不能吃,但可以做種。
秦氏讓這些佃戶家的女人們有空可以來(lái)學(xué)她做洋芋飯,讓家里的老人孩子都可以開(kāi)胃大吃。
佃戶們都感激不盡的把他們送出了門:今年的糧食收成增加了,而且還增加了幾個(gè)新的品種,大家都不缺口糧,不會(huì)餓肚子了,大可以敞開(kāi)來(lái)吃。
而且家家都喂的有雞鴨和肥豬,過(guò)年的時(shí)候就可以殺一頭肥豬,再宰只雞鴨,這日子過(guò)得可有盼頭了!

拾嘉
不行了!口水流出來(lái)了,我要回老家吃香噴噴的洋芋飯!