第二十四章收音機送給你
顧海棠見宋永崢不為所動,就打感情牌:“宋大哥,黃鱔肉營養豐富,是很好的滋補佳品,鱔魚中的蛋白質含量也非常高,屬于高蛋白食物。
如果齊阿姨經常食用,不僅能增強她的免疫力,而且能幫助她治療腎盂腎炎。”
顧海棠沒有說假話,她前世就是個食療專家,鱔魚中富含不飽和脂肪酸,就是正常人經常食用,對記憶力也有很好的增強作用,并能有效緩解肌力衰遲。
而且鱔魚中含有特殊的物質鱔魚素,高血壓病人和糖尿病人食用之后,能抑制體內血糖升高,有效治療糖尿病。
果然,宋永崢聽到這話,他心動了,從編織袋里又拿出一個袋子,走下河堤,將一只手伸進洞里,一條足足有三兩重的大黃鱔,被他單手掐了出來。
顧海棠很狗腿地遞上編織袋:“宋大哥,你真厲害,那邊洞里還有,快去抓。”
這個年代的大黃鱔,沒有受農藥,化肥污染,是真正的綠色營養食品。
而且吃的人又少,河邊,稻田里到處都是黃鱔。
兩人把河邊的黃鱔抓了,又往田埂走去。
田埂的黃鱔更多,一條大黃鱔看見有人靠近,驚慌的爬進洞里。
黃鱔洞太小,宋永崢的大手伸了幾次,都夠不著黃鱔,他回頭對顧海棠道:“快,從編織袋里拿出一臺收音機給我。”
“你抓黃鱔要收音機干嗎?難道要放音樂給它聽?”
顧海棠有些不解,但她還是從編織袋里,拿出了一臺舊收機遞給宋永崢。
宋永崢接過收音機,麻利地拆開收音機外殼,然后把收音機外殼當勺子用,在稻田里盛一勺水倒進洞里。
一會兒,那條大黃鱔驚慌失措地從洞里爬出來。
宋永崢只須守在洞口,就輕松地抓住了它。
這條黃鱔起碼有半斤,都快成黃鱔大仙了,如果有手機,給這條黃鱔拍個照,就能讓頭條大新聞了!
顧海棠興奮地遞上袋子,還不忘拍馬屁:“宋大哥,你真聰明,能就地取材,想出勺子澆水這個好辦法!”
看著小姑娘臉上開心的笑容,宋永崢就莫名地被感染,嘴角也勾起淺淺的弧度,情緒隨之也被調動了起來,繼續搜尋著黃鱔洞,更加賣力地抓黃鱔。
宋永崢用同樣的方法,往黃鱔洞里澆水,又抓了幾條大黃鱔,一會兒,就抓了八九斤。
顧海棠提著沉甸甸的編織袋,都感到有些吃力了。
宋永崢從她手里接過編織袋,抬頭看了看天,“時間不早了,咱們也該回去了。”
“好,咱們回家。”
顧海棠在田邊洗干凈手,就跟著宋永崢一路走到牛棚,把手里提著裝收音機的袋子,交給宋永崢后,就往農場走去。
宋永崢卻叫住了她:“哎,你別走啊,你不拿點黃鱔回家嗎……”
顧海棠馬上停下腳步:“我在農場大食堂吃飯,沒地方弄黃鱔,不要了。”
顧海棠也想進去牛棚,給齊梅做個黃鱔營養湯補補身子。
但是人家沒留客,顧海棠也不好意思直接進去。
宋永崢想到自己娘親那慘不忍睹的廚藝,看著顧海棠不好意思的撓了撓頭。
“你會處理黃鱔嗎?我娘做的菜實在太難吃了。”
原來是想留她處理黃鱔。
顧海棠看著宋永崢難為情的樣子,心里面覺得好笑,不過她很快回答道:“好,我幫你處理黃鱔,你去準備一些蔥姜蒜。”
宋永崢見顧海棠答應了,熱情的邀請她進牛棚,“我家廚房就在后面,我馬上去自留地弄點蔥姜蒜。”
宋永崢也有一塊屬于自己的自留地,是生產隊分的。
顧海棠進去牛棚后面的灶屋,齊梅正在燒火煮紅薯高梁粥,看見顧海棠提著一大袋黃鱔進來,連忙起身,往圍裙擦了擦手,客氣地打招呼:
“顧姑娘,你真是個大好人,你幫了我家這么多,還特意來送黃鱔,阿姨真的過意不去。”
顧海棠甜甜的笑道:“齊阿姨,你不用客氣,今后叫我海棠就好,這黃鱔是宋大哥特意從河邊抓來,給阿姨補身子的。”
“哇,好多的收音機啊,哥,你真厲害!你那批收音機賣了嗎?”
這時,宋雪兒給生產隊放牛回家了,看到編織袋的舊收音機,興奮地問宋永崢。
宋永崢憐愛地摸摸妹妹的腦袋,“雪兒,這些破收音機,哥從廢品站淘回來的,你趕緊把編織袋藏進哥的房間。”
“哥,我知道了。”
雪兒把收音機藏好后,出來時,看見顧海棠在灶房里處理黃鱔,高興的說道:“海棠姐姐,你會做黃鱔菜,真是太好了,我去給你燒火。”
“雪兒,先吃一個饅頭。”
宋雪兒眼睛一亮,接過饅頭小咬了一口,然后將饅頭掰成兩半:“海棠姐姐,這饅頭真好吃,我留一半給娘吃。”
顧海棠鼻子一酸,又拿出兩個饅頭放在她手里,“雪兒,你吃吧,吃完了,姐姐還有。”
“海棠姐姐,我馬上過來燒火。”
宋雪兒接過饅頭往里屋跑去,一會兒,又來灶臺幫忙燒火。
顧海棠開始切蔥姜蒜,又切了一條黃瓜,開始處理黃鱔了,她麻利地抓了一條大黃鱔,先在黃鱔脖子上拍一刀,把黃鱔拍暈后,再劃一刀進行放血。
然后將黃鱔肚皮剖開,把它肚子里面東西全部丟掉,洗干凈后,再切成一截截的小塊,放在水里沖了一下血水,再斜切打花刀。
顧海棠做完這些后,吩咐宋雪兒道:“雪兒,你往灶臺里加把柴,把火燒旺一點,我要煮黃鱔湯了。”
宋雪兒加了一把干柴:“好了,海棠姐姐,火燒旺了。”
顧海棠見鐵鍋燒紅了,看了看油罐里不多的豬油,狠心地挖了一勺子放進鍋里。
等豬油燒沸了,滋溜一聲把生姜倒進鍋里,待生姜變成金黃色,開始倒入黃鱔,炒了幾下,再加入適量的水,放蔥姜蒜,加入黃瓜,然后蓋上鍋蓋。
三分鐘后,顧海棠打開鍋蓋,見黃鱔黃瓜湯已成了乳白色的營養湯,很香,看著就很有胃口,就用兩個大海碗裝起來。
接著,顧海棠又煮了一條河鯉,炒了二盤干煸鱔魚。
“齊阿姨,宋大哥吃飯了。”
顧海棠把菜端上桌子,就去叫宋永崢吃飯。
宋永崢正在拆解剛收回來的廢品收音機,他非常熟練地用攝子,從電路板上弄下需要的元件,然后組裝好一臺收音機。
見顧海棠站在門口,便起身走去房間,將手中的收音機遞給她:“海棠,這臺收音機送給你。”