第二十九章 饑餓營銷
老板娘趙玉華坐不住了。
上次客人搶著吃宮爆雞丁時,她就大為好奇,覺得肯定是客人描述的太夸張了。
可惜的是,她沒有吃到那天的宮爆雞丁,不知道到底是什么味道的宮保雞丁,令客人那么的瘋狂。
今天再一次的出現那種情況。
不同的是,今天這個腌蘿卜廚房可是還有的。
她倒是要嘗嘗這個腌蘿卜能有多好吃。
于是她來到了廚房。
“大軍,腌蘿卜呢,快拿出來,我嘗嘗?!壁w玉華迫不及待的說道。
張大軍也聽服務員說了,外面的腌蘿卜,客人都搶風了。
前一分鐘他還想著要不要偷吃一塊嘗嘗味道如何呢,誰料老板娘竟然主動跑過來了。
張大軍打開了腌制蘿卜的壇子。
盛出了一小碗,放在了趙玉華跟前。
趙玉華用手捏了一小塊送入口中,嘎嘣一聲脆響。
張大軍也順手捏了一片送入口中,輕輕一嚼。
和趙玉華表情一樣,露出驚喜之色,心中響起一個聲音,這蘿卜又脆又爽,真好吃??!
趙玉華不敢相信似的又夾起一塊,這次細細品嘗味道。
真是絕了。
真的是好吃??!客人一點都沒有夸張,這盤蘿卜絕對的滿分。
她去過很多家大型飯店,上菜前有贈送一盤腌制的蘿卜,讓客人先爽爽口。
吃了那么多高級飯店的腌蘿卜,和自己店里腌制的這盤蘿卜簡直沒法比。
廚房的大廚李師傅也忍不住的嘗了一塊,嘴上說的沒有那么夸張,心中卻十分駭然,這是哪位大廚腌制的蘿卜,太美味了。
吃了之后讓人上癮。
外面客人又要腌制蘿卜了。
賈花也是納了悶,這兩天的客人都不正常?。?p> 前兩天朝著鬧著要宮保雞丁,今天卻又要腌蘿卜。
“華姐,外面客人都等著呢!”賈花如實說道:“他們說不給他們吃腌蘿卜下次就不來了。”
趙玉華眉頭皺了皺。
然后對著張大軍問道:“大軍,你說這蘿卜是林小屋腌制的?”
張大軍立刻點頭,“是??!小屋他花自己的錢去要點買了配料腌制的蘿卜?!?p> 他自己花錢?為餐廳無私的付出,離開時候自己還扣了他的工資。
趙玉華多多少少有些愧疚之意。
她已經有些后悔了。
那天林小屋炒的那份宮保雞丁,頗受大家的歡迎,當時她就有點后悔,不該那么草率的開除林小屋。
表弟介紹這個李師傅,其實能力遠遠不如說的那么好,也不知道表弟收人家什么好處了。
這兩天這個李師傅炒的菜,她都嘗了,真覺得一般。
省錢倒是幫她省錢了,但是店里的生意一天不如一天了。
此時張大軍又盛好了一大托盤腌蘿卜。
賈花知道外面客人著急,端起就要朝外走。
“等會?!壁w玉華立刻阻止。
然后問張大軍,“這腌蘿卜還有多少?”
張大軍實話實說道:“沒多少了,按照這個分量應該能夠三次?!?p> 趙玉華聞言,立刻說道:“賈花,今晚腌蘿卜沒有了,你去告訴客人,想吃的話明天晚上再來?!?p> “?。繛槭裁??”賈花不明白的說道:“客人都還等著吃呢!”
趙玉華直接說道:“按我說的做就行了。”
賈花只能放下了托盤,她雖然不知道老板娘為什么這樣走,但也沒問那么多。
趙玉華有自己的打算。
前不久,她剛從一本書上看到了饑餓營銷方式。
此刻她覺得自家的店,最適合饑餓營銷了。
腌蘿卜無疑就是最好的食品。
絕對不能一下子滿足顧客。
再好吃的東西,吃的多了也會變得不好吃。
必須要讓客人想著念著。
下次他們就還會還捧場。
當然了更主要的原因是。
腌蘿卜一共就這么多,吃完可就沒有了。
她已經把林小屋開除了。
想讓他回來也不是一句話的事。
這件事還需要從長計議啊!
趙玉華上了二樓,找到了正在看直播的黃國文。
說明了具體情況。
黃國文放下手機,“我覺得咱們可以花重金把林小屋請回來?!?p> 黃國文嘗了一口趙玉華帶上來的腌蘿卜,同樣被驚艷到了。
便于趙玉華商量著如何讓林小屋回來繼續上班。
最后兩人一直認為,多出點錢林小屋一定會回來上班的,他們知道林小屋的家庭。
更明白一個道理沒有什么是用錢解決不來了,如果還不行的話,只能證明籌碼還不夠。
趙玉華雖然摳的令人發指,但做生意方面,還是有先見之明的,利與弊她自己能夠分得清楚。
——
此時的林小屋,可不知道自助餐廳發生的那些事情。
也沒想過自己留下的腌蘿卜會有這么大的影響,他只是腌好讓后廚的同事當做工作餐吃的。
在他辭職的那天,他買了一些蘿卜在家里也腌制了一些。
晚上吃完的時候。
王愛生這個吃貨,吃到林小屋腌制的白玉蘿卜之后,各種馬屁都拍上了。
把自己失戀的事情都拋到了腦海之外。
忘乎所以的吃了起來。
林小屋吃完飯,又去廚房炒了一個宮保雞丁。
這份宮保雞丁是給吳師傅帶回去的。
那天去醫院,林小屋得知吳師傅女兒的胃口不好,所以他準備晚上做點好吃的送過去。
宮保雞丁和腌制的白玉蘿卜自然是最拿手的。
吳師傅對以前的林小屋有恩,他接替了林小屋的身體,自然不能忘記以前的恩情。
林小屋來到醫院的時候。
吳師傅和他的妻子正在詢問女兒,晚上想吃些什么。
女兒看起來很沒精神,搖頭說什么都不想吃。
可是人是鐵飯是鋼,不吃飯怎么可以呢!
夫婦二人急在心中。
他們就這么一個寶貝閨女,當然是希望她健健康康的成長。
這不吃不喝的,日漸消瘦的模樣,很是讓人心疼。
看到林小屋走近病房,兩個偽裝堅強的笑了笑,“小屋,你怎么又來啦!”吳師傅知道林小屋這孩子懂事,但也不想他成天跑醫院來。
他的家境不好,好幾個人等著他賺錢養活。
吳師傅希望林小屋早點找到工作上班。
“我炒了個菜給萱萱吃,你和阿姨也吃點。”林小屋說道。
吳師傅的妻子張惠,說道:“你萱萱妹妹沒胃口,什么都不想吃。”
她是一臉的憂愁。