第八十章 馬肉的吃法
兄弟二人抬起籮筐就往廚房走去,張影姊在后面跟著走了進(jìn)去。
二人將籮筐放在地上,打開(kāi)上面蓋的布,露出兩條處理好的馬腿,
張家榮將馬腿從籮筐里拿了出來(lái),放到了二嬸王氏準(zhǔn)備好的一個(gè)盆里。
之后又從背筐里拿出一大塊兒馬肉,看不出來(lái)是馬身上那個(gè)地方的肉,
不過(guò)張影姊估計(jì)這塊兒肉應(yīng)該有三十斤左右,
這可是比張影姊要的足足多了十多斤啊。
張家榮把肉也放在另一個(gè)盆里之后,站起身來(lái),笑著對(duì)著張影姊她們說(shuō)道:
“二奶奶、王嬸子、影姊妹子,剛才我們來(lái)的時(shí)候,里正還特意讓我跟你們說(shuō)一下,這個(gè)馬肉和豬肉不一樣,
它不能和生姜,以及豬肉一起吃,不然會(huì)中毒的。
還有就是吃之前要用水多泡泡,最好時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),
讓里面的血水浸泡出來(lái),而且一定要將血水泡干凈了再吃。
不要炒著吃,要煮熟了吃。
還有就是要是有痢疾的話也是不能吃的!
他說(shuō)讓你一定要記住了,這是李老大夫說(shuō)的。”
張影姊和二奶奶以及二嬸王氏一起點(diǎn)頭,表示記下了。
張家榮看到她們都記下了,想了想之后說(shuō)道:
“還有就是里正說(shuō),大家要是肚子餓的話,就在家先吃一點(diǎn)兒東西墊墊肚子,
今晚由于是吃馬肉,所以等處理好血水,再做出來(lái),估計(jì)要在亥時(shí)了,
到時(shí)大家直接一起圍著火堆一起吃,借著你的馬肉可以好好熱鬧熱鬧。”
張家榮越說(shuō)越開(kāi)心的說(shuō)道。
二奶奶聽(tīng)到要那么晚,心里想到晚上她就不過(guò)去了,正好可以留下來(lái)照顧二虎,也就沒(méi)有說(shuō)什么。
二嬸王氏則是聽(tīng)到馬肉竟然不能喝豬肉一起吃,
那她今晚不就只能吃一樣的了嗎?
她開(kāi)始糾結(jié)今晚到底是在家吃豬肉餃子呢?
還是等到亥時(shí)去吃馬肉呢?
反觀張影姊則是一臉無(wú)所謂的對(duì)著張家榮說(shuō)道:
“家榮哥,你們說(shuō)的我們都知道了,現(xiàn)在是酉時(shí)末,鎮(zhèn)里是一般晚上什么時(shí)辰關(guān)大門(mén)?”
幾人聽(tīng)到張影姊盡然問(wèn)的是鎮(zhèn)里什么時(shí)辰關(guān)門(mén),都一臉好奇的看著她,不知道她這是什么意思。
張家榮想了想說(shuō)道:
“鎮(zhèn)子上這幾年都不關(guān)門(mén)的,想什么時(shí)候進(jìn)去都可以的。
不過(guò)一般天黑了之后,人們都看不清楚路,所以也就沒(méi)什么人會(huì)在晚上過(guò)去的。
你問(wèn)這個(gè)怎么了?”
“嗯,我想送一根馬腿給鄭大夫,感謝他老人家昨晚二話不說(shuō)的就來(lái)給我二叔看傷。
現(xiàn)在天不是還沒(méi)有黑嗎!
我就想是不是現(xiàn)在騎馬進(jìn)鎮(zhèn)里一趟,給他老人家將馬腿送過(guò)去呢。
所以才問(wèn)你,鎮(zhèn)里大門(mén)什么時(shí)候關(guān),我怕我進(jìn)去后正好關(guān)了大門(mén),我就出不來(lái)了!”
張影姊向著大家解釋道。
站在一邊的張家興聽(tīng)完張影姊的話后,一直不說(shuō)話的他,突然抬起頭來(lái),臉紅紅的
(其實(shí)他臉紅也就只有他自己知道,由于他的臉被曬得太黑,所以在場(chǎng)的其他人是看不出他有臉紅的)
看著張影姊說(shuō)道:
“讓我去吧!”
“啊~?”
張影姊突然聽(tīng)到張家興說(shuō)他去吧,一時(shí)沒(méi)有聽(tīng)懂他說(shuō)的是什么意思,就啊了出來(lái)。
“對(duì)!就讓家興去吧,他會(huì)騎馬的,他一個(gè)大男人晚上出去比你出去安全一點(diǎn)兒。”
張家榮聽(tīng)到弟弟說(shuō)要替張影姊跑這一趟,想起弟弟是學(xué)過(guò)騎馬的,
反正現(xiàn)在那邊馬肉也沒(méi)有做好,正好讓家興幫忙跑一趟。
“那怎么好意思呢?還是我去吧,騎馬來(lái)回也就半個(gè)時(shí)辰就回來(lái)了,天還沒(méi)有黑呢,有什么不安全的!”
張影姊搖了搖頭說(shuō)道。
“丫頭,就讓家興跑一趟吧,你不是說(shuō)路上有劫匪嗎,
你一個(gè)女人大晚上得出去,奶奶也不放心!這次就讓他去吧!”
站在一邊的二奶奶聽(tīng)到張影姊說(shuō)這么晚了還要去一趟鎮(zhèn)里,就不是很愿意,
又聽(tīng)到家興愿意代為跑一趟,就勸著張影姊,讓她同意了。
張影姊看到二奶奶也在主張,讓張家興去,心里想了想,還是說(shuō)道:
“算了還是我去吧,我正好回來(lái)的時(shí)候去一趟土坡溝,給姑姑把肉給送過(guò)去,
至于家興哥你既然會(huì)騎馬,那你明天一早幫我跑一趟李家溝,
替我將馬肉送給我大花姑姑,
這樣騎馬應(yīng)該一天就能打個(gè)來(lái)回。”
大家聽(tīng)到她還是決定現(xiàn)在自己去,而且也將事情安排好了,也就沒(méi)有再繼續(xù)勸說(shuō)。
站在那邊的張家興聽(tīng)到張影姊明早讓他來(lái)幫忙,高興的一口答應(yīng)了下來(lái)。
事情就這么定了下來(lái),張影姊讓張家榮幫忙趕緊給馬兒吃點(diǎn)兒馬料,喝水。
她現(xiàn)在就將馬肉分一下,她一會(huì)兒要帶一條馬腿和十來(lái)斤的馬肉。
還要包裹好,不然一會(huì)兒跑去了,發(fā)現(xiàn)肉早就丟了,那就尷尬了。
幾人一起幫忙,很快就將該準(zhǔn)備的準(zhǔn)備好了。
張影姊進(jìn)屋里將新做的那身為了干活穿的衣服拿上,
然后走到廚房里,讓二奶奶給看著門(mén),她快速的換好衣服!
又在自己的大腿內(nèi)側(cè)各綁了一塊厚厚的棉布,
這具身體之前是沒(méi)有騎過(guò)馬的,
大腿內(nèi)側(cè)可是還沒(méi)有被馬背蹂躪過(guò)的,
這要是不采取點(diǎn)措施,一圈下來(lái)肯定會(huì)摻不忍賭的。
收拾好后,張影姊拿著包裹好的馬腿和馬肉,走到院門(mén)外。
發(fā)現(xiàn)張家榮已經(jīng)將馬車(chē)拆了下來(lái),把馬車(chē)放到了院子里的一個(gè)角落里了。
馬正在帶頭吃著馬料,不時(shí)的打個(gè)噴嚏。
張家榮和張家興看到張影姊走了過(guò)來(lái),發(fā)現(xiàn)她換了一身衣服,
看起來(lái)更加的好看了,一時(shí)之間張家興的臉又紅了。
而張家榮則是只是欣賞了一下,之后看到她手里的東西之后,
急忙跑過(guò)來(lái),接過(guò)張影姊手里的東西,走到馬匹那里,就要往馬背上放去。
“家榮哥,你等一下再放,你幫我將那個(gè)馬鞍取下來(lái),
我不用這個(gè),我另外為自己買(mǎi)了一個(gè)馬鞍,我去拿去。”
張影姊看到馬背上的那個(gè)還是那個(gè)用來(lái)拉車(chē)的馬鞍,
想到自己特意為自己買(mǎi)的馬鞍,立即叫停了張家榮的動(dòng)作。
“啊?好的,你去拿吧。我這就把這個(gè)取下來(lái),你快點(diǎn)啊,不然你這一趟回來(lái)就更晚了。”
張家榮聽(tīng)到張影姊的話后,立即就將手上的東西放到一邊,又去取馬背上的馬鞍。
不忘嘴里叮囑張影姊要快一點(diǎn)兒。
“好的,我馬上來(lái)!”
張影姊就走就大聲回道。