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八珍玉食之金牌小廚娘

第三章:籌謀

八珍玉食之金牌小廚娘 江月酬 1577 2021-11-06 22:54:14

  沒想到這個名喚枳兒的孩子辦事效率如此之高,沒一會兒的功夫便把堂里空閑的婢女和小廝如數叫來。可能由于太趕,枳兒有些皸裂的臉頰上浮起一圈紅暈,額頭冒著熱氣,汗珠密密麻麻地布在額間,還不時地喘著粗氣。

  “鈺姐姐,這是今日壽宴的菜品名單。”枳兒走上前,用紅撲撲地且冰冷的小手遞上一本紅封金字的冊子。

  鄒鈺接過冊子,翻開一瞧,里面的菜品一覽無余的展現在眼前:

  前菜—鹵水拼盤、白灼蝦、蛋黃玉米蟹。正菜—剁椒石斑魚、粉絲蒸元貝、一品獅子頭、陳年老鴨湯、紅袍兔子肉。甜食—什錦果蔬拼盤、花生酒釀圓子。

  這是最傳統不過的壽宴菜單了,單看菜品名便知是什么菜了。鄒鈺嘴角微抽,這制定菜單的膳夫怕只是大字不識得一個,只會簡單的起寫通俗易懂的菜名,雖說菜品安排還算合理,但是未免有些平平無奇,了無新意了。

  鄒鈺眉頭微皺,對枳兒輕聲說道:“有無紙、筆以及空的菜品冊?”

  “有的,倉庫那還有一沓空冊子,鈺姐姐需要嗎?我這就去拿。”枳兒應到,話落便拔腿就跑,連忙往庫房奔去。

  “等等!枳兒,幫我叫上位字寫得好的師父。”鄒鈺朝枳兒喚道。

  “好的!鈺姐姐放心——”已跑開五米開外的枳兒頭也不回地應和道。

  鄒鈺欣然一笑,轉而對著已然在面前的幾個婢女和小廝說道:

  “各位有勞了,幾位年輕小伙去庫房搬些磚頭,拾些碳火來。幾位姐姐,有勞清點些上好的茶葉,取梅花樹上的清雪,深井冰窖里的寒冰來……”鄒鈺將所需的所有食材、工具如數報出。

  婢女,小廝面面相覷有些不知所措。原先能使喚他們的是掌管大堂的紅鑰嬸,今天卻變成眼前這位容色嬌美,卻有些顯得弱不禁風,穿著素衣,身型瘦弱的姑娘,一時不知該不該聽她所言,去做這些事兒。

  “你們幾個,照她說的做!”紅鑰嬸抱著一本厚厚的本子,在門檻兒處叫到。

  “還愣著做甚?還不快去?”紅鑰嬸加重說話的力道,大聲催促著。

  話音剛落,幾位小廝婢女紛紛散開,各忙各的的事去了。

  “臭丫頭,這是今日的賓客名單——”

  紅鑰嬸說罷便把手中的冊子拋向一旁的鄒鈺,鄒鈺眼疾手快,連忙接過。

  賓客的名字、身份、包括壽宴座位分布皆在冊子中,詳細的記錄著。

  今天到場參加壽宴的賓客,皆是名門望族,皇室貴胄。在主座名單上還有位比徐大人更為尊貴的賓客,便是當朝宰相顧相。雖說這是徐大人的壽宴,但是主座入座之人卻不是他。

  這徐大人許是個溜須拍馬的人物,自己的壽宴還免不了阿諛奉承一番。到場的還有京城的金氏望族,城東薛氏等,還有宮中琰王的親眷。徐大人,名鴻圖,當朝禮部尚書階品從一品大臣,也算是生居高位的朝中重臣。

  鄒鈺不由得心頭一震,原以為此次壽宴不過是七八品小官,尋常的家宴。怎想到場的不是身份尊貴的皇親國戚,便是官場上有名有姓的重臣。

  看來這風月樓,并不是家小酒樓,倒像是名滿都城的酒樓。可是這樣一家能招待身份尊貴客人的酒樓,為何會出現膳夫,炊媽子臨壽宴之時,皆壞了肚子的事呢?莫不成有人故意為之?

  紅鑰嬸揪住了正在沉思的鄒鈺的耳朵,叱咄道:

  “死丫頭,若不是眼下實在沒法子,我定不會出此下策,讓你策劃這些。你若是不能按時將菜品呈上前廳,你我便是有十條命,也活不了。我已委托人去城郊分樓叫了些伙計廚子,來主樓幫忙,不過需得半日方能到,眼下,你必須妥善處理好這些膳食,不然,唯你是問,這些責任全由你擔著,我可概不負責。”

  鄒鈺這才恍然大悟,這紅鑰嬸哪是信任她,才讓她頂上這個缺漏。而是十面楚歌,騎虎難下,急著尋個冤大頭,替死鬼。就算徐大人怪罪下來,也能將所有事推卸到她頭上來。

  不過反正她也是個身無分文的人,來到這個莫名其妙的的世界,說不準就是一場黃粱一夢,還怕什么死不死的,硬著頭皮上便是了。

  “您啊,就放心吧,就算我出了事,也定不會只我一人擔著,這事可關系著風月樓的聲譽,若真事發,我也定不會全權包攬責任,徐大人也不會把所有責任全算在我一個弱女子頭上。不過我可不是個臨陣脫逃的小人,既是允下了這件事,定會認真處理。”

  說罷,鄒鈺嗤笑,頭也不回的走向后廚……

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