韓家變成了十里八村的大戶了,或許比城里人也不差多少了,安氏不再是當初那個只知道干活,老實如面團的安氏了,她如今是韓家的當家主母,是大戶人家的太太了。
“這邊準備得差不多了,娘,弟妹咱們先回去坐一會,喝杯茶吃點點心”說著就要去泡茶,卻不知小娟娘已經準備好了,安氏笑著接過來,就帶著安楊氏跟小楊氏回了正屋這邊。
“昭娘,如今你們家大業大的,性子可不能這么軟了,你要學會硬氣一些,要知道人都是欺軟怕硬的”安楊氏見她對下人沒一點架子,老好人的模樣,不由得提點道。
“娘,你知道我的性子的,我..做不來的,不過她們都本分,也都聽話,讓干什么就干什么?”安氏周身的自信瞬間散盡,不安的看著安楊氏。
安楊氏心口一堵,真是狗肉上不了筵席,也就是找了韓二,要是換一個女婿,安氏的日子早過得睜不開眼了...
“娘,大姐吃點心,這點心還真好吃”小楊氏見兩人氣氛古怪,趕緊打斷,她可不是婆婆頭一次來韓家,她來了很多次,大姐性子軟可大姐夫跟大姐那個閨女可都是厲害的人,何況大姐還有兩個兒子護著呢,不說那些下人,任何人想欺負大姐都得掂量掂量!
“大姐,嬌娘呢”
“她啊,今天我沒空看著她,她應該跟在他爹身邊吧”安氏一邊給安楊氏倒了茶,一邊說道。
“知道你跟女婿疼這丫頭,可一個姑娘家家的,在這樣的日子跟在女婿身邊像什么樣子”安楊氏聽了,心口堵的那口氣又上來了,也怪她當初慪著一口氣,把人情世故這一茬忘了,讓安氏養成了這么一個四六不懂的性子。
“娘,沒事的,他爹經常帶著她在身邊,今天來的人她都認識的,且當家的說了,今天主要是大瑜招呼客人,所以還是在他爹身邊好一些”她今天實在沒工夫帶閨女,大瑜跟小四年紀又小,讓他們帶著她跟當家的都不放心,所以嬌娘跟著他爹,長子待客的事是一早就商量好的。
“啊..”安家婆媳震驚的看著安氏,哪有這么辦事,這么當爹娘的,大瑜才十歲出頭還是個孩子呢,就推出去挑大梁?
攤上這么一對不靠譜的爹娘,外孫(外甥)還真是不容易..
慢慢的開始有客人上門了,前院的熱鬧傳到了后院這邊,安氏正準備去廚房的時候,有小廝過來稟報說江家老夫人跟董夫人來了,立刻就慌了“娘..”
安楊氏也有些慌,她就是一鄉下婦人,可沒跟這些官家太太夫人打過交道,可看安氏這樣子,比她還不如,她只能硬著頭皮道“一會我來招呼,廚房那邊還得你來辦..”
“好,謝謝娘”安氏慶幸,今天娘來了,要不然她可要慌神抓瞎了..
只是當安楊氏做好心里建設之后,她卻沒有用武之地,因為小廝來報說,嬌娘小姐帶著女眷去了花廳那邊,她會招呼,只讓安氏安排好茶水點心讓小娟這些小丫頭送去就行。
安楊氏松一口氣的同時也有些失落,跟著安氏去了廚房那邊幫忙..
“太太,縣令夫人來了,一起來的還有好些太太,小姐讓奴婢來跟您說一聲,花廳那邊要準備兩桌女席,問您準備的菜色可夠?”小娟氣喘吁吁的跑來。
安氏剛想說話,一個小子又跑了進來“太太,外面來了好多客人,二爺跟大少爺讓小的來跟您說一聲,前院的席面要加三桌”
“你們去告訴小姐跟二爺,就說我知道了,廚房的菜色都夠,讓他們放心”廚房仿佛就是安氏的天地,在這里應對任何問題她都能游刃有余。
安氏按照當初砌墻請客那次一樣,將席面分了兩類,村里人的分城里人的席面分開了來做,村里人講究油水跟分量,她就用大碗來裝的,分量油水都足,城里人的席面,精致好看,口味也清淡一些,甚至還上了鍋子,就是為了讓他們喝酒吃得慢一些,不至于吃冷菜。
女席這邊她還加了一些女人孩子喜歡吃的軟糯的甜菜,一道道才上了桌,來的客人都忍不住驚嘆,不說味道,就是這份細致與體貼,足見當家主母的能耐..
本來對于當家主母沒露面心有不滿的縣令夫人,也蘇展的眉頭,想著今天來這么多人,她臨時要加席面,還要顧忌那么多人的口味,忙不開也情有可原,她還聽說了,這韓二太太的出身不高,她們要求太多,難免有些強人所難了..
何況認真說起來,她還欠著韓家一份人情呢,要不是韓家那養女,陰差陽錯的扳倒了席家,席穎那賤人仗著生了兒子在后院張狂呢,現在好了席家倒了,那賤人雖不至于一敗涂地,可老爺已經將孩子放在了她名下了。
雖不是自己生的,可記在了自己名下那就是自己兒子,她這個正妻的位置穩若泰山了..
“朱夫人,這韓家別的不說,這菜色還真是沒得說,尤其這羊肉鍋子,真是又鮮又嫩,這配料也調得正好,您覺得呢”同桌的一個太太,見朱夫人眉宇間的不渝散去,試探著的開口。
“是不錯,江老夫人跟董夫人覺得如何”朱夫人贊同的點頭,然后看向下首的江老夫人跟董夫人。
江老夫人跟董夫人自然和應“這羊肉鍋子是不錯,不過我更喜歡這珍珠翡翠湯”
這話得了不少夫人小姐的認同,這道湯不僅味道不錯,就是這顏色也好看得緊,七彩的顏色,小小粒粒的糯米丸子,軟糯卻不粘牙,甜而不膩讓人很是喜歡。
“也不知道是哪里請來的大廚?”
“沒有請大廚,是我干娘做的,我干娘在廚藝上天賦絕佳,所以就沒從外面請人來準備席面,各位夫人喜歡也不枉我干娘一番辛苦了”這時候韓嬌娘開口了,甜甜的笑容,傲嬌卻進退得宜的舉止,得了眾位夫人善意的笑容。
然在得了自家老爺提點的朱夫人跟董夫人,那份笑容里又多了一些東西..
尤其是朱夫人,她差點就忘了韓家這一位的身份了,好在剛才沒有表露出什么,要不然..才好轉的局面又將回到原點,甚至更糟..
“哎喲,我還想著,要是哪位大廚的話,以后請了回去學了做給孩子吃,現知道是韓太太倒是不好開口了”吳明遠的夫人也來了,聽到這里,也開口湊趣。
這話里說著是做給孩子吃,可再座的誰聽不出來是做給誰吃的,俗話說要想抓住一個男人的心就得先抓住一個男人的胃,要是真有一兩個拿手的菜色,隔三差五的做那么一兩次,還怕男人不來吃?
他們這些人家,誰家后院沒有一兩個堵心的..
“嬌娘,還不快去請了你娘來給這些夫人取取經,順便我老婆子也偷偷師”江老夫人很快意識到,這是安氏打入這個圈子的契機,立刻乘勢開口。
不愧是江老夫人,太懂她的心思了,她娘遲早要融入這個圈子的,其他方面安氏不行,可在廚藝一塊可不會發憷,韓嬌娘告罪一聲,就去喊人去了..
安氏聽說那些夫人喊她過去,手里的勺子差點沒扔掉,最后聽說是請教菜色,也穩住了心神,跟著閨女去換了衣服才過去,安楊氏跟小楊氏看著換了衣服,周身氣質變換的安氏,頓時覺得他們之間出現了一條跨不過去的溝壑..