“消消氣，不用大動(dòng)干戈！”

　　作為四合院當(dāng)中和事佬一大爺，對(duì)于在飯桌上面，何雨柱跟許大茂發(fā)生了沖突，趕緊圓場(chǎng)。

　　要說(shuō)起何大清手藝。

　　就不得不說(shuō)譚家菜。

　　因?yàn)檫@譚家菜。

　　何大清最擅長(zhǎng)。

　　譚家菜是最著名的官府菜之一。

　　一八七四年，廣東南?？h人譚宗浚，殿試中一甲二名進(jìn)士（榜眼），入京師翰林院為官。居西四羊肉胡同，督學(xué)四川，后又充任江南副考官...