阿強作為一個客棧掌柜，其實是不夠合格的。因為，他光裝修好了硬件……卻根本沒考慮到軟件。
這個軟件就是……其實他的員工沒有一個可以勝任本職工作。
胡求打抱著膀子站在門口，一身的腱子肉，兇狠的目光，外加嘶啞的如同野獸低吼一般的“客官你里邊請”。另外一邊的智杖大師，肥頭大耳，手上拎著一把100多斤的玄鐵月牙鏟，雖然臉上笑呵呵的，但是大家看到那把沉重的月牙鏟，也都是咽了口口水就趕緊走人。于是一上午了，愣是沒人敢進門。
雖然沒人進門，阿強還是要求廚房把必備的飯菜準備一些。結果立馬就出了大問題。
首先是粉鳳凰，她是給周芷若這個大廚打下手的，可是她擇過洗過的菜，依然還有很多黃葉枯枝就不說了，菜沒洗干凈也不說了。。。關鍵她的手粘過的食材，立馬閃爍著一股幽幽的綠光。沒錯，是劇毒。粉鳳凰加了劇毒。
隨后她向阿強解釋道：我青城派廟堂的就是這樣~女娃兒都是練的五毒手，手上自帶劇毒，她也控制不住她寄幾。
阿強只能去移花宮找摘星要了一副蠶絲手套，這才解決了這個問題。
沒想到周芷若立馬出了狀況，她雖然小時候是漁家的女兒，但是五歲就遭逢水賊滅門，被娥眉掌門接上山修煉武功。所以壓根不會做飯。就這，基本的程序還是前幾天惡補的。現在做出來的菜，基本不是人能吃的下去的。
而卓不群，以“沒客人所以也無須結賬也無須算賬”為由，直接不在柜臺前站。而是在廚房不停繞著周芷若背詩……終于在周芷若讓他試吃自己廚藝的時候老老實實回了自己的崗位。
沖太虛道長倒是唯一一個盡職盡責的。半夜天還沒亮，就開始了打掃衛生，吵得阿強睡不著下樓一看，沖太虛道長一把拂塵舞的虎虎生風，一邊練功就給客棧衛生也打掃了。
“沖道長？你這么早打掃衛生？丁玲桄榔的，讓不讓你睡覺了？！”
“不好意思，我老年人沒瞌睡。”
“小聲一點嘛！你不睡別人還睡呢！十點開張，你九點開始打掃就行了！”
“好的好的，九點打掃衛生！你說的我都記下了，掌柜的。”
五分鐘后阿強又沖了出來：“不是讓你九點再開始打掃嗎？沖太虛！”
“哎呀，掌柜的，不好意思，我老年人沒瞌睡。”
“剛才不是說了九點再搞衛生嗎？”
“奧奧奧，九點嗎？不好意思不好意思，你也知道，我老年人了，記性不好。你說的我記下了，掌柜的。”
阿強轉身剛要回屋，沖太虛問道：“掌柜的，你說十點干啥來著？”
“十點沒你的事！十點開張，讓你九點打掃衛生！”“奧，好好好，十點開張，十點開張。”
阿強又轉身要回去繼續睡覺。沖太虛道長：“掌柜的，你等一下，我幾點打掃衛生？”
“九點！！”
“奧奧奧，九點，九點！我記住了！九點！”
阿強又一次要走的時候又被叫住了：“哎，掌柜的，九點干啥來著？”
“打掃衛生！！！！！！”
“好嘞！我記住了！掌柜的！打掃衛生！打掃衛生！”
于是沖太虛道長一邊嘴里念叨著“打掃衛生”四個字，一邊又一次拿起了自己的拂塵。啪啪啪的打掃了起來。
阿強捂臉。。。哎，你這哪是記性不好，你這簡直是老年癡呆。
在阿強和其他五名員工開始習慣每天半夜四點由沖太虛道長制造的噪音后。已經是過去了七天。七天了……整整七天了。阿強的“要打出去打”客棧一個客人都沒有。
終于，在第八天，來了一個勇士。
只見一個藍色長袍，紅色褲子，束發戴冠書生打扮的人昂首走進了客棧。
阿強本來昏昏欲睡的精神頓時振奮了起來，大喊了一聲：“招呼客人啊！”
頓時，六名員工都麻利的運作了起來。
智杖大師的月牙鏟已經被阿強氣急敗壞的沒收了，走到桌前笑呵呵的問道：“客官是打尖還是住店？”
書生看了一眼面前的光頭大和尚，卻也沒見怪。嘴里蹦出兩個字：“吃飯。”
智杖大師：“公子要吃什么？”
“來三斤醬牛肉！”“好的…”智杖大師朝后廚的窗口看去，周芷若直擺手。智杖大師連忙說道：“沒有。”
“那來份紅燒鯉魚！”智杖大師轉頭，周芷若擺手。“額，沒有。”
“奧，那，來盤燒豆腐。”轉頭，擺手X3，智杖大師：“也沒有。”
書生有點急了：“葷菜沒有，素菜也沒有？那你們有什么？”
智杖大師看書生急了，趕忙轉頭看向周芷若，周芷若用手指著阿強，意思是問掌柜的，結果阿強所在的位置是門口的柜臺。。于是智杖大師一副我明白了的樣子，朗聲說道：“我們有，安全出口！”
書生嚯的站起身來：“豈有此理。”就要走。
阿強趕忙過來賠笑攔住。“我們店現在剛開業，所以只有一道招牌菜，黯然銷魂飯。不知道客官有沒有興趣？”
“黯然，銷魂飯？有意思，名字確實有意思，且上來我看看，是怎么樣一道黯然銷魂飯。”
書生又坐了下去。阿強卻趕忙來到后廚。
“周芷若呢！！你干脆別叫周芷若了，你翻過來，你叫周弱智算了！這都一周了，你連個燒豆腐都不會做！今天績效！扣掉！”
周芷若鼓著嘴。“小女子不善廚藝。但已經在努力學了！”
阿強：“給我看著點！今天這個飯，我只教你一次，你要再不會，就回峨眉山去吧你。”
胡求打來了興趣，“掌柜的，你這個黯然銷魂飯聽著有點意思哈、”
阿強沒好氣的訓道：“你這個小二咋當的？誰讓你來廚房看熱鬧的？客人的茶水倒了嗎？”
胡求打委屈的去倒茶了。光速倒完茶后又跑回來了。
阿強一副主廚風范，命令道：“周芷若，切一塊上好的豬里脊！要求板板正正，不能粘一絲筋膜，肥瘦比例3比7.我看看你娥眉劍法是不是有那么精細。”
周芷若一副俠女的傲嬌，軟劍一拔，銀光四射，隨后一塊方方正正的豬里脊就落在了案板上。正是三分肥七分瘦的那塊極品里脊。
“胡求打，用七傷拳把這塊里脊內部的筋腱全部震碎，但肉外表不能爛，甚至一絲形狀都不能改，你做得到嗎？”
胡求打一臉凝重：“我試試。”隨后猛的打出了一拳，拳風凜冽，但到了距離肉不到一厘米距離的時候，他就停住了。接著他就“歐拉歐拉歐拉”拳影紛呈，打出了大概數十拳，不，也可能有上百拳。停了下來。那肉還是板板正正的放在那里。但胡求打卻大汗淋漓，氣喘吁吁。
阿強看向他，他點了點頭。
于是阿強抽出一根鐵簽，串起了肉，對智杖大師說道：“我知道，修行伏魔杖法的人，必然會同時修煉少林絕學火云掌，請大師出掌，要求，火力恰好，不能把肉燒焦，又要把肉燒熟，同時要讓肉，外脆里嫩，充滿汁水。做得到嗎？”
智杖大師哈哈一笑：“論動手，貧僧還真沒怕過。來！”
說著伸出一只手，猛然發功，手掌已經是紅如巖漿，阿強把肉懸在他手掌上方，僅僅兩秒，肉已經開始滋滋泛油。阿強飛速轉動，讓它均勻受熱。
一邊烤著肉，一邊嘴里安排著：“沖太虛道長，用你拂塵功法，給這個烤肉均勻刷上蘸料和蜂蜜。”
“卓不群，你去用你們華山派紫霞神功，蒸一鍋米飯來。速度要快。”
等卓不群蒸好了米，這邊的里脊已經烤的金黃酥脆，外焦里嫩，散發著誘人的香味。
火云掌的余熱阿強也沒浪費，煎了個雞蛋。
讓周芷若切好肉，卓不群切好洋蔥，阿強把幾樣東西均勻的擺在了米飯上方。
“好了，端出去給客人上飯！”
胡求打一邊咽口水一邊喊著：“來了！！黯然銷魂飯！”
書生看了這一份新奇的食物，聞到了香氣，抓過勺子吃了一大口。
接著就是狼吞虎咽全部吃完了。
吃完后摸了摸眼角：“怪了，我怎么會流淚呢。這難道就是黯然銷魂飯嗎？？實在是太黯然！太銷魂了！好吃到哭！！”
阿強微微一笑：“是洋蔥，我加了洋蔥。”
書生喊著太好吃了，就出了門。
當天晚上，阿強客棧就來了一堆武林人士，要求吃飯。
原因無他，廣告上說了：“娥眉劍法切肉，七傷拳腌肉，武當內功烤肉，火云掌煎蛋，紫霞神功煮飯，吃一碗黯然銷魂飯，提升你的武學領悟力，黯然銷魂飯！每個俠客。都值得擁有。”