豆豉蒸排骨，排骨很有規律的擺盤，墨黑色的豆豉如同星辰一樣零散地分布在間隙中間，還有一些紅色辣油淋在上面，交相輝映。

　　大部分的蒸肉，都會導致肉本身水分太多。

　　但是江夏的這一道，雖然可以看到，肉蒸到了酥糜，但是，表面卻濕潤得恰到好處，并沒有一般家常菜，因為料理時間短，來不及處理而導致的問題！

　　深吸了一口氣，盤中傳來的香味瞬間就將原野大介給征服了，只是聞著菜，大介就感覺...