關于原野憲司，江夏的安排是，希望能夠讓他來補充遠月中華料理協會領域的空缺。

　　現在的中華料理協會中，比較知名的料理菜系已經都很齊全，那些比較偏門的料理也在逐步建設。

　　但是，像是臭豆腐，或者螺獅粉之類的，則是完全沒有出現過，至于霉豆腐等等的發酵食材，也完全沒有人涉足。

　　這對于表現一個國家的完整料理風格是非常不利的。

　　眾所周知，不論是哪個國家的料理，都會包含有那...