江阮緩緩開口：“凍過的里脊肉好切一點，不過不要凍太硬，家里的冰箱要是冷度高的話，可以不用一個小時。”

　　說著，把稍硬的里脊肉順著紋理的方向切成薄片，隨后切成四指長左右的細條。

　　在玻璃碗里打了一盆水，洗凈肉里的血水后攥干水分。

　　她看著流理臺上玲瑯滿目的瓶瓶罐罐，拿起了鹽、胡椒粉還有料酒分別放了點在玻璃碗里。

　　舀了比肉絲多出一半的清水后抓勻。

　　見沒有淀粉，她抬頭：“有淀粉嗎？”

　　今天江阮做飯的流程其實劇本上壓根沒有。

　　江阮今天算是被他們的流程給逼著上臺。

　　原先以為自己來這里只是吃吃喝喝，誰能想到竟然要自己動手。

　　她不傻，自然知道導演組他們的意思。

　　無非就是想讓她出丑。

　　那她……哪能順了他們的意。

　　主持人翻箱倒柜幫江阮找。

　　實在是找不到。

　　其中一名大廚說：“我今天出門包里有個淀粉，我去拿一下。”

　　網絡上瞬間炸了，看直播的網友瞬間笑翻。

　　論大廚包里究竟有什么。

　　江阮也實在是想不到這騷操作。

　　好在有淀粉，否則還真出丑。

　　把大廚拿來的淀粉放了點在碗里，抓勻鎖住水分。

　　最后加上老抽和植物油。

　　看起來井井有條，好像還真是那么一回事。

　　青椒切絲，把油熱了后開始滑炒肉絲。

　　總導演忍不住皺眉質疑：“不是說江阮不會做菜嗎？我看著這也不像不會。”

　　“這……我們和江阮經紀人杜嘉了解過確實是這么一回事。江阮平時都是吃外賣，杜嘉說也沒見她做過幾次飯。”

　　“對，而且杜嘉說了江阮家連個鍋都沒有，這會下廚我們也沒想到。”

　　總導演嘆了聲：“算了，看著會做，說不定就是個半吊子，上期李德看著也會做，做出來不也那個樣，黑暗料理。”

　　導演組繼續看著，沒幾分鐘，江阮一道青椒肉絲順利出鍋。

　　色香味俱全，江阮把菜分成幾個小碗，滿滿當當，把小碗遞給了評委還有廚師和主持人。

　　“你們試試，當然比不了剛剛我們大廚做的，就當作是……”她想了想，笑了下繼而說道，“調一下胃口。”

　　評委說了幾句，低頭品嘗江阮的菜系。

　　他們也沒怎么看好，畢竟上期有李德那種藝人做菜。

　　估摸著……也沒好去哪。

　　肉質鮮嫩，一點也不膩。

　　評委們大開眼界，倒是沒想到江阮竟然會挺會做菜。

　　雖然與大廚們比不了，但是江阮這個手藝，可以說是能開個館子了。

　　給予了高度評價，也給了一些建議。

　　比如火候之類的。

　　江阮虛心聽著。

　　女主持被江阮做的青椒肉絲驚了下：“這肉絲很嫩，沒想到江阮也那么會做菜，看來我下次能去江阮家蹭飯了！”

　　“哈哈，”男主持搭腔，“我們的評委們都給出了高度的評價，看來江阮這次做菜很成功啊！”

　　女主持放下空空如也的小碗：“我覺得就差一碗白飯！”

　　江阮附和：“是，青椒肉絲要伴著飯才好吃，特別是醬汁淋在飯里當拌飯，特開胃。夏天里頭吃絕對香！”