現在的年輕人都喜歡給自己貼個“吃貨”標簽,蘇杭也不例外。
有人說,這個現象反應了當代年輕人的興趣愛好十分匱乏。因為沒有其他的愛好,所以只能從“自己能做的事”里面挑選一個,當作愛好。
蘇杭不知道自己是不是這樣。不過,她是真的喜歡吃,胃口不錯,膽子也不小,嘗過很多黑暗料理。
比如臭豆腐,這個算入門級的。
再比如醉泥螺、咸熗蟹、山老鼠臘、蜘蛛煨蛋。
還有油炸知了。這個是真美味。
將活知了去頭、去腹,去除爪翅,只留胸那一部分(這一部分全是精肉),洗干凈放在碗中,加醬油、白糖、辣椒粉、味精、蔥段、姜片拌勻,腌漬10分鐘入味。然后放入油鍋炸至外酥脆里鮮嫩,撈出瀝油。等到不燙嘴時夾一塊放入口中,那真是。
蘇杭現在想起它的滋味還能流口水,可惜已經很多年沒吃了。畢竟留著聽它“知了——知了——”的叫聲好像更文明些。
蘇杭在宿舍里炫耀自己各種的“吃”的經歷時,能把其他幾個女孩或惡心、或刺激、或羨慕地尖叫。
所以她一直認為自己在吃貨中,段位還算可以。
不料,今天她遇到了一個能完全碾壓她的狼滅。
前兩天,李嘉言通過老哥蘇辰之口請她出來吃飯。她欣然應允。
學校食堂的伙食雖然不錯,但吃了快二年,早就膩味了。何況,跟哥哥、未來嫂子一起吃飯,讓她有一種家的溫馨,感覺自己不再是一個人孤苦伶仃在外求學了!
這次,李嘉言帶她來到一個很接地氣的餐館,白切雞,鹵鴨,家常小炒。
白切雞非常贊,土雞肉緊皮脆脂肪少,不用什么花頭精的調味,光是雞肉本身的香氣就讓人胃口大開。
所以她們三個人吃了二份,非常盡興。
就在蘇杭覺得這頓大餐要結束的時候,李嘉言看著她,欲言又止,猶豫又猶豫后輕聲問:“我還想點點東西。蘇杭,你吃臭豆腐嗎?”
“吃啊,還挺喜歡的。”其實蘇杭也是偶爾吃的,但她以為李嘉言想吃臭豆腐卻不好意思,所以想善解人意地給她一點鼓勵。
雖然心里覺得李嘉言這么個大家閨秀居然喜歡臭豆腐,有點太接地氣,但她愿意在自己面前坦露她的“嗜好”,說明是跟自己更親近了。
上次在豬爸的時候,李嘉言表現得就很端莊,吃了兩塊美顏豬蹄,一個豬豬包,然后只夾了幾筷子蔬菜。
“上個月,我室友還帶我去老懂茶食吃臭豆腐了。”
何蕾蕾說全杭州最好的臭豆腐就在老懂茶食,鹵水調得好,豆腐臭得帶勁。油鍋火候也到位,豆皮炸得香脆,豆芯卻嫩如玉脂。又臭又香吃得也帶勁。
李嘉言聽后兩眼放光,一臉如遇知音的笑容:“那我今天請你嘗嘗臭豆腐的另外一種吃法,”
隨即叫了一份蒸雙臭,還特意加了句:“小份的就行。”
雖然蘇杭心里已經有了準備,但這蒸雙臭上來時,還是臭得她的心都顫抖起來。
真是太臭了!簡直能稱為世間第一臭!
自詡吃貨,蘇杭自然嘗過不少臭美食,比如現在的美食界網紅螺螄粉,也是臭臭的。但那臭味跟這一小碟蒸雙臭比起來,真是不值一提!
“蒸雙臭就是臭莧菜梗和臭豆腐。這里的蒸雙臭就一般。小時候我家阿姨做的比這個夠味多了。”大美女李嘉言夾起一根綠玉般的莧菜梗,朱唇輕啟,露出白玉般的貝齒,輕輕咬住菜梗,沒有咬也沒咀嚼,只是貝齒輕微用力擠壓菜梗,然后發出一聲極輕的吮吸聲。
看那樣子就像吸了一口果凍。
蘇杭不由吞了一口口水,心里壞壞地想,等會兒老哥還能心無旁騖地KISS不?
嘉言吃完一根莧菜梗,開始向蘇杭推銷:“你來嘗嘗,就吸里面的汁液。臭莧菜梗只是聞著臭,其實味道很好的,還有股清甜味道,只要能鼓起勇氣吃第一口,你就會喜歡上它。”
“你哥現在還不敢吃,只敢嘗點臭豆腐。”
蘇杭鼓足勇氣才對著那菜梗伸出筷子……
吃完飯,蘇杭就很知趣地說自己還要寫作業,不再占用兩人的約會時間。回到宿舍,開始跟父母視頻聊天。
“媽,晚飯吃了沒?老爸呢?”視頻里只看到老媽林麗婉。
“爸在洗碗呢。找爸有什么事?”林麗婉又對著畫外喊:“老蘇,碗洗好了沒?女兒打電話來了。”
“沒事沒事,讓老爸好好洗碗。”蘇杭知道洗碗是老爸賺零花錢的一個重要途徑,而零花錢又是關系到老爸面子的大事。
蘇杭小時候很喜歡跟著老爸出去跟他的哥們聚會,因為能夠蹭吃,然后聽老爸和他幾個哥們瞎吹牛,等回去跟老媽打小報告。
他們的談話通常是這樣開始的:“女人啊,就是不能太慣著,我們男人才是家里的主心骨,擎天柱。”
“老張說得對,家里的小事可以女人說了算,大事得我們男人說了算。”
“老蘇你呢?看你這樣肯定是啥都聽老婆的吧!”
“說得什么話,家里大大小小的事都是我說了算!女人能管事兒嗎?”
小蘇杭在旁邊聽了剛想張嘴說昨天家里討論要不要換個空調都是老媽決定的,嘴巴就被老爸塞了一個雞翅膀。
然后到了結賬環節,幾個人一個比一個積極。
“老王你干什么,放著我來買單!”
“去去去,你坐著,這單我請!”
然后老爸站起來:“你倆都別搶,這單我買。”
那兩位剛才還搶得很積極的叔叔就會說:“既然這樣,那今天就老蘇買吧!”“行,下次再輪到我們請客。”
老爸瀟灑得付了錢,帶著小蘇杭回家。可是小蘇杭覺得老爸全身的肌肉都在肉痛。她不明白既然肉痛為什么還要搶著買單。
“這是男人的面子,不能讓他們認為家里是你老媽在管錢。再說,你老媽比他們家那幾位還是要好很多,最少我做家務,她還另外加零花錢。”
所以每次請完客后,老爸做家務的積極性也會加倍高。
“今天的碗我全包了。我看油煙機也該清洗一下,還有浴室的玻璃門也有水漬……”
“洗碗二十,油煙機四十,玻璃門四十,干完了給你轉一百塊?”
……
所以蘇杭不想耽誤爸爸掙零花錢。
再說,有關哥和嘉言姐的事說給老媽聽效果更好。
“媽,剛才我跟哥和嘉言姐出去吃飯了。嘉言姐帶我們去了彩蛾飯店,那里的白切雞很好吃……”