按照家里的習俗，奶奶掐算著日子在今天過了節。

　　自下午便開始忙碌起來，灶臺上豬肘被燉煮的起了膠，又剝了14個水煮蛋放進去和它一起燉煮。

　　買了一只小小的烤乳雞，我一只手便可拖住。

　　從3:30開始擺碗筷，必須要擺單數，不能成雙成對。大圓桌直徑約為一米半，我繞著它擺了21個杯筷，還要空出一些位置，點上蠟燭。

　　這是除了新年，或清明祭祖以外，奶奶最看重的節日。

　　買了兩瓶黃酒，要分三次倒。我倒一次，父親倒一次，奶奶也要倒一次。酒添完三次之后，必要到杯子的十分之七。

　　點燃蠟燭之后，便開始了漫長的等待。在此期間，除了添酒，連話都不能大聲講。

　　大概4:30左右，奶奶讓我和父親在家門口燒早就準備好的錫箔。

　　除了大部分要在火盆里燒以外，還要留出一把放在一個普通的鐵盆里燒。等鐵盆里的錫箔燒盡了，就說明要開始送客了。期間還要在火盆里燒剩余的錫箔，必須要等火盆里的錫箔燒完，余火滅盡之時才可收碗。

　　在火還沒熄滅的時候，要沖著臺桌，面對著蠟燭，跪拜三次，并說出一年的煩惱和愿望。

　　這叫唱俗……

　　還有一種比較特別的說法，蠟燭上的火焰燒得越旺越齊，明年的日子就會越好。若火光微弱，火苗高低不齊，來年就必有厄運。

　　這個說法，我也不知道是真是假。不過今年的火燃倒是很高，很穩。

　　5點時，火盆里的火終于滅了。將蠟燭吹滅，便可收碗了。菜已經全都涼了，但也沒有辦法，倒回鍋里重新熱一下就可以吃了。