“各位親們，現(xiàn)在我來到了徽山徽水的會(huì)員包間，帶你們看看這里的就餐環(huán)境和它們今天的菜單。”
門被打開，糖糖帶著直播團(tuán)隊(duì)進(jìn)了適之號(hào)。
她在群里提問：
“以下是有獎(jiǎng)競(jìng)猜環(huán)節(jié)，請(qǐng)問這間房號(hào)用的是誰的字？”
答案過于簡(jiǎn)單，很快有人猜到，獎(jiǎng)勵(lì)一家人來品嘗自助餐。
然后是介紹就餐環(huán)境環(huán)節(jié)：
“頂級(jí)會(huì)員每年會(huì)享受一次免費(fèi)的新菜品鑒，他們都是來自于各行各業(yè)的精英，今天廚師們又展露了哪些廚藝，征服了會(huì)員們挑剔的舌尖？”
這個(gè)環(huán)節(jié)是我特意安排的，目的就是啟發(fā)會(huì)員，找到自己的家鄉(xiāng)菜，而我要找的人，一定會(huì)指向W市的菜系。
服務(wù)生配合周到地?fù)Q上了一盆清蒸石雞、松鼠鱖魚和一盆蟹糊湯，徽州特有的野生石雞鮮嫩，刀工卓絕和口味酸甜的鱖魚，用長(zhǎng)江絨毛蟹精心制作的味及鮮美的湯羹，給她的直播帶來的熱烈反響，下面全是“想家了”，“饞死個(gè)人勒”的彈幕，當(dāng)然蟹糊湯仍是W市獨(dú)有的美食。
“請(qǐng)問這位會(huì)員伯伯，今天您品嘗的哪道菜，是您的家鄉(xiāng)口味？”
糖糖開始點(diǎn)名點(diǎn)將。
繞了一圈，都是點(diǎn)贊清蒸石雞的，難道座中人都是徽州府的人還是從眾心理在使然？這不是糖糖要的答案，也不是我要的答案。
糖糖換了一種提問方法：
“有哪一道小吃，是你們離開家鄉(xiāng)后，夢(mèng)中都想吃到的？不要猜想我們的標(biāo)準(zhǔn)答案，回答一樣的不算。”她總算明白了我的意思。
觀眾區(qū)的彈幕呼啦啦一片，像飛蝗一樣穿過時(shí)空，在電腦上掃射，從面點(diǎn)到面條，一行行跳過。
“我小時(shí)候呀，吃過最好吃的就是大救駕，那里面的金橘餅、核桃仁、青梅、青紅絲、冰糖，都是小時(shí)候的回味啊。”我身邊的老人對(duì)著鏡頭回憶：
“這是一道淮河南岸壽縣的名小吃，頗具傳奇色彩，當(dāng)年的宋家王朝創(chuàng)始人趙匡胤，在征戰(zhàn)中鞍馬勞頓，胃口全無。廚師想著辦法做了一道開胃的點(diǎn)心：用淮河邊筋道的面粉為材料，加了很多酸甜可口的餡料，趙匡胤久餓后空出了肚子，酥脆酸甜香的五味直達(dá)目標(biāo)。”
完成開國創(chuàng)業(yè)大事業(yè)后，他想起當(dāng)年征戰(zhàn)困境，記憶深刻的就是這道美食成就了差點(diǎn)就放棄的豪情，多虧這樣的糕點(diǎn)從中救駕，于是人們便叫這種糕點(diǎn)為‘大救駕’。”
服務(wù)生端上這道美點(diǎn)，那一個(gè)個(gè)漩渦狀的造型，像征趙家王朝征戰(zhàn)時(shí)艱辛，有點(diǎn)甜面食，就是人間至美的美味。
雖然我出差時(shí)聽當(dāng)?shù)厝苏h起過這個(gè)故事，但是由這位白發(fā)蒼蒼的老人，回憶起家鄉(xiāng)的美味，深情并茂，引得訂單又溢滿屏。
店老總老江興奮地從隔壁房間進(jìn)來，向眾人敬酒。
我數(shù)著又少一個(gè)人。
我對(duì)面的一位面色紅潤(rùn)的老者站起來：
“在徽山徽水開業(yè)之際，我代表家鄉(xiāng)的父老，為大家獻(xiàn)上一曲倒倒戲，用鄉(xiāng)音慰鄉(xiāng)情。”
説完，他開唱。這個(gè)劇種過于珍稀，雖然唱的大部分內(nèi)容都聽不懂，但那一口地道的鄉(xiāng)音還是讓平臺(tái)上的觀眾直呼過癮。
“我姓楊，叫我老楊頭就好，我最想念家鄉(xiāng)的點(diǎn)心，就是小紅頭。想起我離開家鄉(xiāng)在外經(jīng)商時(shí)，媽媽給我做一了籠小紅頭，油糖滋潤(rùn)，香甜無渣。媽媽的衣袖上，還沾著一點(diǎn)糖桂花，要是她活著，也能來這里多好。”老人唏噓起來。
服務(wù)生將一籠如盛開的石榴花形的小吃端上來。
視屏上又是一片驚艷。
劉良昆不失時(shí)機(jī)地為會(huì)員們拍照。
糖糖見好就收，來了個(gè)祝福的結(jié)尾，又去后廚探秘。
我還是很感激她幫我問到了兩位老人。
現(xiàn)在我還要有8位會(huì)員要鑒別。
酒肯定是喝不動(dòng)了，與其被動(dòng)，不如主動(dòng)。
我站起來端起茶：
“酒喝到這里已經(jīng)盡興了，以茶代酒，我想講一段方言，當(dāng)然在各位面前露怯了，我想讓老伯們猜猜看，這段話，如果用W市方言來講，應(yīng)該怎么講，測(cè)一下各位是否還記得鄉(xiāng)音。”
眾人把目光都聚焦在我身上。
“兩位青年男女約會(huì)，現(xiàn)在可以用普通話說，就是下午四點(diǎn)，我在電影門口等你，男方遲到了，女方非常不高興，她説一了句話：你知道我在等你嗎？而地道的W市話應(yīng)該怎么講？”
我用手指著龍龍并介紹：
“這位是酒店的投資人，龍總，W市人，看看他會(huì)不會(huì)説。”
龍龍站起來自罰一杯酒：
“離家遠(yuǎn)了，時(shí)間久了，的確不會(huì)用家鄉(xiāng)話説這句話了，前幾天宋總還批評(píng)我，要我抽時(shí)間回家鄉(xiāng)，好好學(xué)習(xí)方言。”
我將日光環(huán)視四周，觀察各位會(huì)員的表情。
一位消瘦的老者站了起來：
“宋總的提議非常好，我們走到哪，也不能忘記鄉(xiāng)音，這是我們共同的符號(hào)，我們獨(dú)有的胎記。剛才的這句話，W市的方言應(yīng)該這么講：你知道我在這塊兒候你嗎？這是典雅的吳語，古語呀。”
我鼓起了掌。
這是地道的W市方言。
“請(qǐng)問您尊姓？”
“免尊姓藍(lán)。”
一個(gè)很少有的姓。他指著通訊錄上他的電話。
我握住他的手，有力地?cái)[動(dòng)，是的，最后一個(gè)我要尋的人，終于出現(xiàn)了，不管他改為哪個(gè)姓，最終他就是我要找的人。
我向眾人表態(tài)：
“今天會(huì)員們的相聚是短暫的，我會(huì)經(jīng)常代表酒店到各位的單位或家中拜訪，及時(shí)聽取會(huì)員們對(duì)我們?yōu)榧亦l(xiāng)人辦好酒店的各種建議，并將把已失傳多年的美食恢復(fù)起來，送到各位的家中，讓家人也能品嘗來自家鄉(xiāng)的味道。”
眾人對(duì)我的講話報(bào)之以掌聲，説明并不拒絕我的上門拜訪，與藍(lán)老，不，與高紅旗的交流，只是時(shí)間問題。
店長(zhǎng)進(jìn)來通知，由于時(shí)間不早了，為了不影響老人們的休息，酒店備了專車，送各位回家。
我和龍龍看了一眼，他説單獨(dú)送藍(lán)老回來，將來跟他一起學(xué)方言，他愉快地答應(yīng)了。
我把眾人送走，又回到了適之號(hào)房間。劉良昆在等著我。
“你找到你要找的客戶了嗎？”
他睿智地問我，仿佛是我肚子里的蛔蟲。
我故著驚訝：
“是啊，我找到了老鄉(xiāng)，今天成功地開了第二家酒樓，肯定后面還有第三家、第四家。”
“您親自去體驗(yàn)游戲，千方百計(jì)地尋找夜行者，甚至冒著不知道的危險(xiǎn)去濟(jì)洲島，就是為了開個(gè)飯店？是你喝多子還是我喝多了？”
“當(dāng)然不全是開飯店，是為了拿到行業(yè)數(shù)據(jù)。”
他笑起來真好看，我才發(fā)現(xiàn)，帶有嬰兒肥的臉上，還有兩個(gè)淺淺的酒窩。
我真摯地説：
“雖然我們是在游戲廳認(rèn)識(shí)的，但是一見如故，我仿佛在你身上，看到了過去的我，機(jī)警而又敏感，今夜我真的很高興，由衷地高興，這么多年來，我感覺第一次喝完酒，能踏踏實(shí)實(shí)地睡上一覺，不再半夜驚起。”
“祝你今晚有個(gè)好夢(mèng)，記住，我拍了席間除我14個(gè)人的照片，我認(rèn)為你肯定還會(huì)找我，但愿我的專業(yè)，能夠幫上你的忙，別忘記了我們的合作，你也是我要研究的對(duì)像，沒什么不好意思，我們是隊(duì)友。”
他用力拍拍我的肩膀。
我沒想到，他一語成讖。
我失去了目標(biāo)，不得不從頭開始時(shí)，我又真的去找他。