雅克回到位于法國西南部的公司時,鐘艾麗已經在等著他了。
“我說的是三天后到法國,不是三天后才從上海飛往法國。雅克,你讓我多等了一天?!?p> 鐘艾麗雖然嘴上表示不滿,但是能讓雅克回來她心里已經有些竊喜了,說明自己在他心中還是有些分量。
“抱歉,中國還有些事情要處理。”
鐘艾麗知道他說的事情是什么,但她不想深究,以免引起不愉快。
在雅克回國之前,他的工作人員已經將標簽安排制作,對于標簽印刷效果和材質,雙方都比較滿意。
蓋完合同章之后,鐘艾麗和雅克握了握手。
“合作愉快!”
“合作愉快!”
她臉上的笑意滿滿,內心的快樂無以言表。
不僅拿下了個潛力產品的總代理,還通過這次合作跟雅克綁定在一起。父母人教導加上浸淫商場多年,她深知利益才能將兩人永遠的綁在一起。
鐘艾麗和隨行人員跟隨雅克到酒莊視察生產流水線,拍攝照片和視頻素材用于接下來的推廣。
作為全球最重要的合作伙伴,鐘艾麗的到來深受雅克一家的歡迎。
自從三年前在酒會上結識雅克之后,鐘艾麗就打著合作意向和同行交流的旗號多次造訪,跟卡米爾很聊得來,雅克的父母對她也算是熟悉。
“聽說你在中國被一個女孩子迷住了不愿回來?”
對于這個的哥哥,卡米爾可不給他好臉色,如果不是他在最忙的時候“臨陣脫逃”,她也不至于忙得連戀愛都沒得談。
鐘艾麗臉色難看,雅克卻笑而不語。
他從行李箱里取出在中國的伴手禮分發給父母和妹妹,雅克夫婦對絲綢和茶葉贊不絕口。
雅克將香膏禮盒遞給卡米爾,說:“這個是你的,林溪選的?!?p> “她的名字叫林溪?”
卡米爾斜眼調侃,接過香膏的包包,雖然那個中國女孩她不了解也說不上喜歡,但是她選的那個手工刺繡的皮質包包還不錯,想不到打開包之后,里面還有一盒中國民國風情的香膏,香味各異,讓她很是喜歡。
林溪是對的,女孩子都逃不過對包包和香味的喜歡。
鐘艾麗在一旁看著卻嗤之以鼻,這些東西在她眼里太廉價,但遺憾自己這次來得太趕,沒有給雅克一家帶禮物,她的禮物自然是比眼前這些拿得出手,但她嘴上還是說:“想不到你們喜歡這些,我回中國之后給你們多郵寄一些過來?!?p> 與家人問候之后,雅克就開始忙碌的工作,首先聽取工作人員對葡萄采摘和釀造的進度的匯報,然后是營銷人員對各個渠道銷售和國外銷售的匯報。
對遺留的工作做完批示,雅克便領著鐘艾麗一行人參觀生產線,拍攝宣傳素材。
葡萄園內的采摘還在繼續,采摘機器經過田埂,藤上的葡萄就被機器自動摘下,比人工采摘效率高很多。
“底下那片葡萄已經摘完了,這一片預計還有五天也將采摘結束。”
雅克指著遠處另外一篇葡萄藤跟鐘艾麗說:“那一片已經成熟,到11月中旬才開始采摘。讓葡萄留在藤上風干,可以提高含糖量,用于釀造甜葡萄酒?!?p> 葡萄經過機器脫粒后被傳往輸送帶,工人站在輸送帶兩旁挑選壞粒。
經過脫粒和挑選的葡萄粒經過壓榨之后得到葡萄原汁,葡萄原汁被裝進橡木桶進行1年以上的釀造,最后再裝瓶上市銷售。
在釀造期間,釀酒師隨時對酒的口感和品質進行鑒定,取出不同橡木桶里面的原酒進行比例調和,可能是同一品種不同的批次進行調和,也有可能是不同品種的葡萄之間進行調和,最終調出釀酒師認為口感和品質過關的葡萄酒。
葡萄酒的釀酒師和香水的調香師一樣至關重要。
雅克的釀酒技術傳承自羅塞爾老先生,羅塞爾老先生喜歡傳統濃厚的口感,而雅克比較關注現代年輕人的口味喜好,在釀造時有自己獨特的方法。
雅克從不同的橡木桶出取出一部分紅酒,逐一品嘗,做好標記放在桌子上。
他先將兩種紅酒按照一定的比例混合,品嘗,沒有達到預期口感,再調整混合比例,品嘗,不達標,加入一定比例第三種、甚至第四種、第五種原液,來回調配,距離理想的口感總是還差一些。
雅克又返回酒窖,從橡木桶中取出不同桶中的紅酒原液,繼續調配。
他將襯衫的袖子挽起一半,精瘦的手指握著量杯時,眼神專注地盯著里面的刻度,然后在紙上記錄調配的數據。
工作中的雅克跟上山下海時完全不一樣,在戶外,他是陽光男孩,在工作間,他是成熟穩重的釀酒師,還帶著些法國男人的慵懶和性感。
鐘艾麗在一旁靜靜的看著,她的兩個隨行人員舉著相機和攝像機追隨著雅克。
他將兩個調配過的紅酒倒到杯子里面,讓鐘艾麗品嘗。鐘艾麗端起酒杯嘗了一口,反復回味,又嘗了另外一個配方的。
雅克問她:“覺得怎么樣?”
鐘艾麗指著第一杯紅酒,說:“這個果香更加濃郁厚重,口感更順?!庇种钢硪槐f:“這個香味層次似乎更多一些,甜度也略高一些。”
雅克又問她:“你覺得這兩個的口感可以上市嗎?”
鐘艾麗說:“這兩個的口感目前還不夠完美,相信調配之后再回桶釀造一段時間會比市面上很多的紅酒口感都好。”
雅克搖了搖頭,“我覺得還不夠好,需要再調配?!?p> “還不夠?”
隨行人員晃了晃酸痛的手臂,今天他們已經舉了一天的相機,難免有些怨聲載道。
其中一位問道:“什么時候才能調配出滿意的味道呢?”
雅克說:“有可能幾小時,也有可能是幾天,甚至幾個月。”
“幾個月?”工作人員驚呼。
調酒有時候看運氣,運氣好的時候很快就能把兩三種酒混調成很好的口感。
每個調酒師對于口感的要求和品質的要求不同,對于中低端市場,有些人認為已經足夠。但雅克顯然屬于嚴苛的那種,對于口感和味道的要求更高。
“好了,主要是讓客戶了解紅酒釀造的過程,這么多素材就夠了?!?p> 鐘艾麗拍拍手,拍攝素材的工作告一段落。他們還要趕回國內,將素材帶回去加工。
這次回國還要帶回一批樣品,分發給各渠道的代理,電商平臺啟動預售,也接下來就是等貨到達了。
鐘艾麗走后,雅克的工作并沒有停止,他要在今年這批新原液中選取一部提前調配混釀,同時還要關注山坡上最后一批葡萄的水份和糖份變化,那是釀造甜葡萄酒的關鍵。
中國市場銷售重啟,如果銷量如鐘艾麗所預期,那么他們現有的產量不足以支撐中國市場,需要跟周邊的葡萄園談葡萄采購計劃,以應對來年的需求。
閑暇時,雅克跟羅塞爾夫婦聊起在中國的事情,翻看在中國拍的照片,雅克夫婦說想不到中國的變化這么大,有機會一定要再去看看。
看到林溪的照片,雅克鏡頭中的她美得不可方物。他倆的合照,雅克或是笑容燦爛,或是含情脈脈,而林溪若即若離。
離開BJ的當天林溪沒來給雅克送行,在BJ機場時雅克跟她說自己要離開了,她只回復了一個“好”字。到達巴黎機場時又給她發了信息說自己到了,她也只回復了一個“好”字。
林溪突然的冷漠讓雅克有些不知所措,自那以后,兩人就沒有聯系。他時常會不經意中想起她,那個看似膽大,對待感情卻有些慫的姑娘。
“她很美……”
在異國他鄉,遇到一個心怡的女孩,展開一段短暫又浪漫的戀情,這對于生性開放多情的法國人來說很平常。
羅塞爾夫婦不認為他們兩個會長久,畢竟是在不同的國度,對于兩人之間的事情卻沒再多問。
但卡米爾說:“我更喜歡艾麗?!?p> 出于女性的敏銳,卡米爾知道艾麗對雅克有好感。艾麗美麗大方,經商有道,跟雅克很般配。如果她跟雅克在一起的話對羅塞爾家的生意也有幫助。
地球的另一頭......
十月份的印尼白天還依然是三十幾度的氣溫。
美娜多,新開發的潛水圣地,相對于熱門的馬爾代夫和巴厘島,到美娜多潛水的人更少一些,海底景觀也保護得較好。這里擁有許多的海底斷崖,海水能見度高,海洋生物種類豐富。
經過幾天的培訓,林溪通過了PADI的考試AOW的等級考核。
接著,她又加入了當地一個潛水俱樂部,跟隨資深潛水發燒友探尋美娜多的海底世界。
20米、30米、40米……她在不停地挑戰。
“你潛過伯利茲的大藍洞嗎?”林溪問俱樂部的一個資深潛友。
“沒,我可不敢去。聽說去大藍洞是拿生命去潛水,那里幽禁恐怖,還有鯊魚,號稱幽靈藍洞。”
林溪笑而不語。
“怎么,你想去?”
林溪望著海的盡頭,緩緩地說:“我有個朋友說大藍洞海底下的景色很美,那里的鯊魚很溫順?!?p> 潛友拍拍她的肩,勸說道:“你剛學會潛水還是先不要去大藍洞,多積攢些經驗再考慮吧?!?p> 等她攢夠了經驗,那個陪她去大藍洞的人還會出現嗎?
自從他回到法國之后就再無音訊,電話沒有,信息也沒有,說會回來的話是騙人的吧?
而另一頭,雅克時不時翻看林溪社交賬號的照片聊以思念,卻發現她好久都沒有更新信息了,好最近在忙什么?
直到有一天,手機彈出關注的社交賬號信息更新提示,幾張潛水圖和PADI證書照片,配文:終于拿到潛水證,不斷挑戰新深度,為了大藍洞。
定位:印度尼西亞美娜多布納肯