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從四合院之快意恩仇

第十一章對(duì)冉秋葉的傾述

從四合院之快意恩仇 韓昊駿 2006 2021-11-06 10:52:05

  何雨柱先讓冉秋葉吃點(diǎn)東西,然后和她聊一些知識(shí)上的問題。

  冉秋葉問何雨柱:“你對(duì)那本書最喜歡?”何雨柱聽到后神情低沉的回答道。回答道:“肯定是《簡愛》這本書我特別喜歡里面講述孤女簡·愛自幼父母雙亡,寄養(yǎng)于舅母家,備受虐待,后被舅母打發(fā)到孤兒院去。孤兒院環(huán)境惡劣,但她頑強(qiáng)地活了下來。畢業(yè)兩年后,簡應(yīng)聘去當(dāng)家庭教師謀生。主人羅切斯特性格憂郁、喜怒無常,但經(jīng)過較長時(shí)間接觸,簡發(fā)現(xiàn)羅切斯特心地善良,為人正直、剛毅,漸漸對(duì)他產(chǎn)生了感情。當(dāng)他們?cè)诮烫门e行婚禮時(shí),簡痛苦地發(fā)現(xiàn),原來羅切斯特有一個(gè)瘋妻。簡悲傷地離去。后來,與她離散多年的叔父病故,遺贈(zèng)給她巨額財(cái)產(chǎn)。因不能忘情于羅切斯特,她重回故地,才知數(shù)月前瘋女人縱火而死,羅切斯特為救她一只眼睛被砸了出來,另一只眼睛發(fā)炎也看不見了。簡立刻去向他傾訴衷情,兩人終締良緣。后來,羅切斯特在倫敦醫(yī)好了一只眼睛,和簡·愛生下了一個(gè)男孩。《簡·愛》中簡·愛的人生追求有兩個(gè)基本旋律:富有激情、幻想、反抗和堅(jiān)持不懈的精神;對(duì)人間自由幸福的渴望和對(duì)更高精神境界的追求。這本小說的主題是通過孤女坎坷不平的人生經(jīng)歷,成功地塑造了一個(gè)不安于現(xiàn)狀、不甘受辱、敢于抗?fàn)幍呐孕蜗螅从骋粋€(gè)平凡心靈的坦誠傾訴的呼號(hào)和責(zé)難,一個(gè)小寫的人成為一個(gè)大寫的人的渴望。里面不甘平凡的精神感動(dòng)了我,我就是看到這本書才慢慢的學(xué)習(xí)這么多的知識(shí),畢竟誰也不想一直當(dāng)個(gè)小人物平凡的過完一生。”

  何雨柱不僅是對(duì)冉秋葉也是對(duì)前世的自己回答的答案。

  冉秋葉聽完有點(diǎn)疑惑的問道:“你在扎鐵廠的工資這么高也算比較厲害的了,怎么會(huì)說自己是個(gè)小人物呢?我都很羨慕你。”何雨柱聽完之后就開始講自己的經(jīng)歷:“可是就算是這樣我也是被瞧不起的,我父親喜歡了一名寡婦之后就拋棄我和我那幾歲的妹妹跑了。我的妹妹可能因?yàn)闆]有過母愛就特別喜歡我隔壁的寡婦也就是棒梗他媽。她還想讓我娶了那個(gè)寡婦,所以我明白我一定要成為一個(gè)大人物讓我們?cè)豪锏娜烁吲什涣耍屗麄兣龆寂霾坏轿摇!闭f完之后的何雨柱就看著冉秋葉的眼睛問:“這樣的我你還羨慕嗎?”冉秋葉聽完就特別心疼是說:“對(duì)不起我不知道你經(jīng)歷過這樣的事。我以為你有這么好的工作和這么厲害的知識(shí)會(huì)很開心的。”

  何雨柱聽到之后就笑著搖了搖頭的說道:“咱們就不聊這些了,我看時(shí)間不早了。走咱們出去吃個(gè)飯吧?”何雨柱說完也沒管冉秋葉要不要去,就直接拉起冉秋葉的手走了出去。

  何雨柱領(lǐng)著冉秋葉去了全聚德了。進(jìn)了全聚德就點(diǎn)了一只烤鴨和兩碗鴨湯,又點(diǎn)了鹽水鴨肝、芥末鴨掌、鴨湯醋椒魚、火燎鴨心、小鴨酥這幾個(gè)經(jīng)典小菜。要不是冉秋葉攔著何雨柱還打算都點(diǎn)一邊嘗嘗。

  等到菜上完了,何雨柱就給冉秋葉卷了一個(gè)之后才開始吃。吃的時(shí)候還不忘給冉秋說:““BJ烤鴨“歷史悠久,早在南北朝的《食珍錄》中已記有“炙鴨“。元朝天歷年間的御醫(yī)忽思慧所著《飲膳正要》中有“燒鴨子“的記載,燒鴨子就是“叉燒鴨“,是最早的一種烤鴨。而“BJ烤鴨“則始于明朝。朱元璋建都于南京后,明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴,為了增加鴨菜的風(fēng)味,采用炭火烘烤,使鴨子吃口酥香,清末年間廣州沫沫烤鴨,肥而不膩,受到人們稱贊,即被皇宮取名為“烤鴨“。而全聚德的烤鴨也是一絕了。真是皮層香酥、肉質(zhì)鮮嫩、色彩鮮亮、氣味芳香。”

  何雨柱看著鴨皮說道:“就是他們廚師會(huì)做不會(huì)吃,這鴨皮粘上白糖吃特別美味。”說完就去全聚德的后廚那尋了一碟白糖。何雨柱的身后還有一個(gè)穿著廚師工裝的一名男人,估計(jì)是大廚。

  大廚看著何雨柱把糖放到鴨皮旁就問:“你這是怎么吃的?鴨皮是咸的而且還是油的。”何雨柱不說話去拿了一雙筷子夾起一片鴨皮就粘上白糖然后就示意那名大廚吃。

  那名大廚嘗了之后就露出享受的表情說道:“鴨皮外層焦脆,皮下脂肪柔軟細(xì)膩,口感嫩滑,沾上一層綿密的白糖,一時(shí)間酥脆、軟嫩、滑膩三重口感在嘴中交織,甜蜜從舌尖蔓延,美妙極了。看來以后要給客人上碟白糖了。”

  何雨柱就不管他了開始跟冉秋葉聊天。何雨柱看著冉秋葉吃的差不多了。就叫來服務(wù)員說:“買單!”服務(wù)員來了就說:“我們大廚說給你免了,還說以后來了讓你多提出建議。”何雨柱聽到之后就說:“行。這樣吧,你給我打包兩只烤鴨回去,打包的錢我照給。”服務(wù)員聽到之后就去了后廚。不一會(huì)那出來兩大袋子處理好的烤鴨。

  何雨柱拿了烤鴨就和冉秋葉走了出來,然后讓冉秋葉拿回家一袋。冉秋葉聽到直接拒絕道:“不行,你本來就請(qǐng)問吃頓飯了,我不能在拿你東西了。”何雨柱聽完就開始忽悠道:“你看我買了這么多,回去也吃不完。家里也就我和我妹在家對(duì)不對(duì),吃不完就浪費(fèi)了。我可不是給你買的,我是怕浪費(fèi)。所以你就收下吧。”冉秋葉聽到之后也不在推托就給收下了。

  于是何雨柱給冉秋葉送到家了,到家了都冉秋葉被父母問道:“秋葉你這是去全聚德買的烤鴨嗎?你為什么不在那邊吃呢?”冉秋葉笑道:“不是這樣的,是一個(gè)很有文化還很帥的一個(gè)朋友帶我去的。吃完了,他打包了兩份烤鴨怕浪費(fèi)就讓我?guī)Щ貋硪环荨!?p>  

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