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重生年代文空間致富

第22章 雞蛋餅

重生年代文空間致富 武依 1043 2021-11-13 19:17:27

  幾人約好第二天來看收獲,回了各自的家。

  一回到家,江暖暖姐弟倆就在院子里開甜錐,甜錐在這個缺衣少食的年代,是不錯的小零食。

  煮熟了一口下去,甜滋滋的,深受孩子們的喜愛。

  江暖暖和江嘉澤剝了好久的甜錐殼,才剝出兩碗甜錐。

  江德義一回到家,看到灶臺上的甜錐,端起一碗就拿去了潘桂蘭家。

  江嘉澤眼睜睜的看著自己辛辛苦苦摘來的甜錐,就這么少了一半。

  江暖暖看到江嘉澤一臉失落。

  就回了房,拿出了兩斤小麥粉和兩個雞蛋。

  “小澤,你快看!”

  江嘉澤抱著雙膝蹲在地上悶悶不樂:“看什么呀?”他的甜錐沒有了,他心痛啊!

  “當當當,當!你瞧!”江暖暖把小麥提溜到他眼前。

  看到江暖暖手里的兩枚雞蛋雙眼放光:“雞蛋!”江嘉澤接過兩枚雞蛋,小心翼翼的捧在手心。

  江暖暖打開面粉袋子給他看:“你別光瞅著蛋,還有這個呢。”

  “竟然還有面粉!姐!你這都是哪來的?”江嘉澤以為有兩個雞蛋就是意外的驚喜了,沒想到竟然還有這么多面粉!

  江暖暖笑著收攏面粉袋子:“買的唄,還能哪來的?”

  這雞蛋,江暖暖還是第一次撿。

  她農場養(yǎng)的雞,剛好養(yǎng)滿了兩天,她一進空間,就看到雞窩里躺著六個圓滾滾的雞蛋。

  江暖暖只拿了兩個出來,她怕一次性拿多了,又會被她爸拿去孝敬奶奶。

  “小澤,雞蛋你可要拿好了,姐姐給你攤雞蛋餅吃。”江暖暖提著面粉就進了廚房。

  江嘉澤小心翼翼的捧著兩個雞蛋,跟著往廚房里走,一進廚房他就找了個碗,把雞蛋都放進了碗里。

  放好雞蛋,江嘉澤跑去灶間,幫江暖暖生火。

  江暖暖挖出一碗面粉倒入盆中,加入適量水把攪成糊狀,攪至面糊絲滑無顆粒狀,面糊就調好了。

  江暖暖磕了兩個雞蛋進去,放了些鹽攪拌均勻。

  最后再切一些蔥花,放入面糊中,就可以開始攤雞蛋餅了。

  “小澤,火小點,別糊了。”江暖暖交代道。

  江嘉澤這個小吃貨,經常燒火,對于火的大小控制得非常精準。

  “好嘞,姐!”

  江嘉澤把木棍移到旁邊,中間只剩下一些小柴火棍,火慢慢變小,直至鐵鍋冒起了青煙。

  江暖暖涂了一些豬油,油熱后就開始攤煎餅了。

  薄薄的一層餅,熟的很快,金黃的雞蛋餅上點綴著細碎的蔥花,香氣撲鼻,讓人食指大動。

  江嘉澤在灶間,添著柴,被這誘人的香味吸引到鍋前。

  “姐,好香啊,熟了沒?我都好餓。”江嘉澤捂著肚子可憐兮兮的說。

  江暖暖翻了個面,她的雞蛋餅攤的很薄,過了十幾秒,雞蛋餅就熟了。

  江暖暖把雞蛋餅鏟了起,放進了盤子里。

  “你先吃吧,我接著攤。”

  江嘉澤舀了瓢水,快速的沖洗了下手,抓起雞蛋餅,把餅子卷成一團,一口咬下去。

  江嘉澤瞇著眼感嘆:“好吃,太好吃了!姐,你要是去賣餅,肯定能掙很多錢!”說完他就大口大口吃起了餅。

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