大迷糊先和面發面，王憶這邊拌包子餡。

　　鮮韭菜切丁，雞蛋過油炒成小碎丁。

　　海養雞的雞蛋就是好，這雞蛋炒出來顏色金黃，那香味壓都壓不住，真是撲面而來！

　　韭菜離不開油，王憶調餡下手狠，使勁往里倒油，只要包子能包上就行！

　　韭菜里加上提前泡發的蝦米，加上點白糖提鮮，其他只用點香油和鹽分就行了，五香粉十三香之類統統不需要，吃的就是鮮雞蛋和鮮韭菜的那個鮮味！

　　綠...