五分鐘，五分鐘能弄個(gè)什么菜？
任亦寧想了想，用剛熬好的羊肉湯煮了一小鍋莜面魚魚。
莜面魚魚煮好了，任亦寧又急匆匆的從洗菜間挑了一個(gè)牛心菜，然后，熗鍋，倒油，又去炒三拿了幾個(gè)干辣椒，弄了點(diǎn)蒜片，很是熟練的熗炒了一個(gè)牛心菜，這道菜，以前在小舅舅飯店里經(jīng)常炒，自然是熟練得很，也拿手得很，就連關(guān)麗娟那么嘴刁的人都夸他的牛心菜炒的好吃，不過在東北，不叫熗炒牛心菜，叫手撕包菜。
任亦寧剛弄好，部長(zhǎng)就拿了一個(gè)托盤進(jìn)來了，看見任亦寧弄的是莜面魚魚和熗炒牛心菜，也沒多說什么，放在托盤上就出去。
任亦寧弄完了菜，收拾收拾就出去前廳找個(gè)犄角旮旯的卡座瞇了一會(huì)兒。
不就是弄一兩個(gè)菜的小事，，任亦寧也就沒把這件事告訴柯鵬程。
第二天早上的崗會(huì)上，廚師長(zhǎng)靳飛宇點(diǎn)完道后，突然說，“今天有一件事要核實(shí)一下?！?p> 廚部眾人一聽，以為有人犯了錯(cuò)，都屏息凝氣的聽著。
靳飛宇接著又問，“廚部昨天中午誰值班？”
柯鵬程弱弱的舉起手，應(yīng)了一聲，“是我。”
靳飛宇又問，“給安總的菜是你弄的？”
糟了，肯定出事了。
柯鵬程忐忑不安的看了一眼任亦寧。
任亦寧硬著頭皮站出來，說，“一人做事一人當(dāng)，昨天中午值班的是柯鵬程，但給安總炒菜的是我，但我可以保證，我炒的牛心菜，煮的莜面魚魚沒有任何問題。”
靳飛宇看了任亦寧一眼，說道，“你膽子不小，敢給安總炒菜。”
任亦寧低著頭，不敢看靳飛宇，說道，“當(dāng)時(shí)后廚就我一人，安總又催得急，所以就，，，安總沒什么事吧？”
靳飛宇見任亦寧一副懊惱的樣子，走到他身邊，拍了拍他肩膀，笑著說道，“任亦寧，干得好，安總說從來沒吃過那么好吃的牛心菜，特意吩咐我把人找出來，專門炒牛心菜?！?p> 瞧靳飛宇這關(guān)子賣得，把廚部眾人差點(diǎn)緊張死。
隨后，靳飛宇宣布任亦寧調(diào)炒三，至于炒三師傅羅三元等休完年假回來另作安排。
所謂的另作安排大家都心知肚明，誰不知道炒灶三的師傅是中廚主管的預(yù)備人選。
因此，任亦寧陰差陽(yáng)錯(cuò)的成了炒三師傅，這對(duì)于他今后的發(fā)展自然是大大有好處的。
其實(shí)，廚部的崗位調(diào)動(dòng)甚是頻繁，往往有時(shí)候休半個(gè)月的年假就會(huì)換一個(gè)崗位。但崗位換了工資不換，而且，西北餐飲特別注重員工的工齡，工齡越長(zhǎng)，資格越老，工資越高，至于說崗位嘛，能者居之，不能者也能湊合。
任亦寧之所以能一下子從毫無炒菜經(jīng)驗(yàn)的炒一調(diào)到中廚的重要炒菜崗位炒三實(shí)在是因?yàn)闊统磁Ｐ牟诉@道菜也是這家西北店賣得最好的一道菜，作為以西北羊肉為主要賣點(diǎn)的西北菜，好吃，便宜又美味的素菜是襯托紅花必不可少的綠葉。而熗炒牛心菜就是這道必不可少的綠葉。
人們都認(rèn)為任亦寧能調(diào)到炒三不過是因?yàn)榕銮山o老板炒了一個(gè)菜，而且碰巧這個(gè)菜對(duì)了老板的胃口，所以，也不過是瞎貓碰上死耗子的運(yùn)氣。
因此，中廚的人們議論紛紛，大都是抱著膀子在看任亦寧的笑話。
靳飛宇也專門給炒三其余的人安頓了一下，叫他們幫著任亦寧一點(diǎn)，任亦寧暫時(shí)不會(huì)炒的菜就叫鐘勝利上灶炒。
柯鵬程他們都挺替任亦寧擔(dān)心，生怕他在炒三這個(gè)崗位混不下去。
畢竟，炒菜是個(gè)技術(shù)活，得有真才實(shí)干。
羅三元休年假，原本接替他炒菜的是炒三的鐘勝利，此人在炒三打荷打了一年多的二把手，早就把炒三那幾個(gè)菜吃透了。
如果不出意外的話，羅三元這次休年假回來就會(huì)升中廚主管，而鐘勝利也就順理成章的能升任炒三的大師傅。
可現(xiàn)在，偏偏出了意外，因?yàn)槿我鄬幍牟灏啵铉妱倮殶o望，所以，鐘勝利對(duì)任亦寧的態(tài)度除了羨慕嫉妒恨以外，還有強(qiáng)烈的不滿。他決定想方設(shè)法的把任亦寧從炒三趕走。
第二天，任亦寧去炒三上班。
中午十一點(diǎn)，第一張菜單下來，是羊肉炒粉。
任亦寧站在鍋灶跟前，把鍋涮了一下，轉(zhuǎn)身問打荷的鐘勝利“料備好了嗎？”
豈料，鐘勝利抄著手，閑閑的站在一旁，說道，“任亦寧，羊肉炒粉你會(huì)炒嗎？你不就會(huì)炒一道牛心菜嗎？你還真把自己當(dāng)盤菜？不知道自己幾斤幾兩嗎？滾一邊去?！?p> 任亦寧僵在鍋灶邊，看著鐘勝利，一動(dòng)不動(dòng)。
“不滾是吧？”鐘勝利瞪了幾眼任亦寧，說道，“你自己備料，自己抓菜，自己炒。不過，超時(shí)了我們可不管。”
任亦寧自然知道飯店的規(guī)定，超時(shí)一道菜要罰一百元。他又看了看兩個(gè)切墩的，都是抄著手，一副看好戲的樣子。
哎，算了，強(qiáng)龍難壓地頭蛇，姑且忍著吧。
這一忍，一個(gè)月時(shí)間就過去了。
工資單上任亦寧依舊是一千五，而原本在炒一他是貨真價(jià)實(shí)的師傅，可在炒三卻成了名存實(shí)亡的師傅。
皮皮現(xiàn)在成了炒一的師傅，有時(shí)候看見任亦寧干得實(shí)在憋屈。
中午吃飯的時(shí)候就對(duì)任亦寧說，“寧寧，要不你給宇哥說說，還是調(diào)回炒灶一當(dāng)老大算了?！?p> 任亦寧把自己餐盤里的肉丸子夾了幾個(gè)給皮皮，笑道，“你這家伙，我回炒一當(dāng)老大，你干什么去？”
皮皮理所當(dāng)然的享受著任亦寧的肉丸子，反正他餐盤里的肉丸子總比別人多。
能不多嗎？自從李富貴調(diào)到職工餐后，每次吃好的都給任亦寧留得多多的，足足的。按李富貴的說法，他和任亦寧就是一根繩子上的螞蚱，得照顧著任亦寧。
其實(shí)，任亦寧很不想跟李富貴拴在一根繩上，但轉(zhuǎn)念一想，寧得罪君子不得罪小人，所以，做一只螞蚱也無妨。
皮皮吃著肉丸子，嘴里含糊不清的對(duì)任亦寧說，“你回炒一，咱倆還是搭檔啊。”
任亦寧卻是笑著對(duì)皮皮說，“兄弟，好意心領(lǐng)了。你聽說過潛龍?jiān)跍Y嗎？”
皮皮迷茫的搖搖頭，說，“忙得要命，沒時(shí)間看小說。”
任亦寧在心里對(duì)自己說，總有一天，我會(huì)一飛沖天的。