三人按照韓軒的話，各自取干凈的碗，舀了一小碗的龍筋，準備品嘗這道菜的第二部分。

　　“這第二部分，也有名字，”韓軒繼續開口，“我稱它為——玉質龍筋！”

　　三人舀起一勺龍筋，混合著橙黃色的高湯，送入口中。

　　“如此爽脆的口感！”

　　“這湯之所以是這個眼色，應該是加入了禿黃油吧？”堂島銀看著碗中橙黃色的湯汁，“這讓龍筋有了濃郁的蟹的風味，甚至吃出了蟹肉的感覺！”...