中秋節假期最后一日。

　　深業上城到店車輛排起了長隊。這是最近一個月來少見的景象。

　　墨仔從酒店門進入。新來的服務生非常認真。墨仔給他看過健康碼、行程碼，又在自動測體溫儀器跟前停留三秒鐘，服務生目送他走進餐廳。

　　這家無印良品屬于深業上城的主力店之一，位置非常好，擁有自己的獨立出入口。它緊鄰購物中心北面的主出入口，與索尼專賣店、特斯拉專賣店一起，構成國際品牌經營區域。

　　今日，MUJI餐廳的當值領班，是一位熟悉的女孩，她在這里已經工作了大約半年。

　　她站在面門口，微笑著。因為熟識，他倆很隨意地打招呼。

　　墨仔告訴她今天到店的車輛很多，排隊等候花了好長時間。

　　她靈巧地回道:“是啊，最近來客增多了，再沒有客來，要破產了。”說完，莞爾一笑。

　　墨仔知道，她只是表達一種營業的現場感受。配合客人的交談。

　　無印良品的這家店，采用“三合一”模式，由三部分組成。它包括，商場、酒店、餐廳。全球首家MUJI Hotel，就開在深業上城。與酒店配套的還有餐廳以及MUJI旗艦店。

　　這個店總面積2209平方米

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　　這里的員工變動比較頻繁，每隔一段時間就有新員工入職。墨仔見過好多新手來來往往。他們都很年輕，眉清目秀，身材高挑，做起事來很盡心，認真。

　　墨仔想起六月份在店里觀察，描述一位新來的年輕人，摘錄如下:

　　新來到餐廳服務員——

　　他輕快地推著垃圾車，走向后廚。快速返回大堂。他在餐桌之間穿梭，一會兒倒垃圾，一會兒抹桌子，給人以勤快的感覺。

　　他走路顯得鏗鏘有力，與待久的餐館服務員舉止明顯存在差異。他挺胸抬頭前行或轉身，站立時將雙手從背后握緊。

　　他在操作室附近站立了一會兒，可能覺得覺得有所不適，于是將雙手又抱在身體正面的褲腰帶扣左右兩側。他的藏藍色的圍裙有些不合身，一直拖到膝蓋附近。

　　他走來走去，既屬于這個餐廳，又不屬于這個餐廳。他像一位顧客，卻又站立在顧客旁邊伺候著。他不像一位服務人員，卻又殷勤地忙亂著。

　　雖然疫情期間，防控需要，服務人員戴著塑料手套，而他雙手戴著塑料手套，手指頭在套子里面不停地尋找著舒適的位置，明顯不和諧，手和手套始之間終存在著一種被分裂錯覺。

　　他東張西望，大概是在找活干，卻給人以無所事事的感覺。他端茶倒水，梗著脖子，眼睛直勾勾地左右環顧。不在尋找什么，卻像丟失了什么。

　　他的鴨舌帽下可能是一個禿頂，但仔細看又不像。鴨舌緊緊地壓住眉毛，一副金絲邊的眼鏡掛在鼻梁骨的中間位置。我終于發現他更像另外一個角色，嗯，是的，他像電視劇《潛伏》里的保密局偵探。

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　　墨仔正低頭整理著文字，一位帥哥走到跟前，說，老師，好久沒看到你了。墨仔一眼認出，他就是上面文字描述的新手。

　　“小劉，最近我來過兩次，沒看見你，你去哪了？”

　　“我回了一趟老家，母親生病，我回去看看。”

　　“都好吧?”

　　”沒事了，就是我媽想我了，讓我回家。疫情原因，我過春節都沒回去，媽媽讓妹妹稍了幾次話，一直走不開。”

　　如今的小劉，已經是餐廳的老員工了。他現在是領班。今天就是他晚班。他拎過一只熱水瓶，放在墨仔的小桌上。他了解墨仔要將茶壺里的茶包取出來，以免一壺茶太濃。

　　他今天依舊戴著鴨舌帽，不過，接人待客動作已經很嫻熟了。

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