閑聽(tīng)落花

晚飯就閑一個(gè)人，一個(gè)人簡(jiǎn)直沒(méi)法吃飯，為彌補(bǔ)，說(shuō)說(shuō)宋代吃飯的高檔地兒。 　　最高檔的，叫酒店，差一點(diǎn)的，叫分茶鋪?zhàn)樱俨畹模心_店，再差，就是小攤兒了。宋代的酒店家家奢華。 　　正門前樹兩根柱子，頂塊金壁輝煌的月牙形木板，叫歡門，歡門和大門由卷棚接著，進(jìn)了歡門，就如踏上紅地毯般，在紅綢綠條、一路歡迎中被恭迎中進(jìn)店。 　　一進(jìn)店門是一百多步長(zhǎng)的主廊，主廊怎么華麗怎么來(lái)，兩邊靠墻站著上百名伎女，個(gè)個(gè)打扮的花枝招展，等著聽(tīng)客人招喚，不過(guò)這些女伎在酒店里只能賣藝不能賣身，客人若想發(fā)展更進(jìn)一步的關(guān)系，就得到女伎家里去。 　　整個(gè)酒店，樓上樓下都是小隔間，叫小閣間，就是雅間，酒店有大堂，僅供擺闊，吃喝全在雅間。 　　再往后，有園林，不是雅間了，是雅院，有廳有院，花木掩映。 　　酒店幾乎都是通宵營(yíng)業(yè)。 　　宋代的酒店允許叫外賣，你想吃酒店之外誰(shuí)家的什么東西，只管打發(fā)閑漢替你買去。 　　酒店里，哪怕只是兩個(gè)人，酒店里也要上至少一副注碗、盤盞兩副，果碟五個(gè)，菜碟五個(gè)，水菜碗四五個(gè)，這些碗碟，全部都是銀制的，純銀！這一套餐具，就值上百兩銀子。