蘭采薇沒有直接回南院，而是打發婷玉回去告訴蕓娘不必等她用飯，自己則獨自去了廚房查看。正如她在趙氏面前說的一樣，她知道許多菜譜，但都只是些紙上談兵，大多數沒有實際操作過。她在趙氏面前夸下海口，自然要去廚房找人替她做出來。

　　她到廚房時，慶嫂正好去了趙氏房里。廚房里只有一個做粗活的小丫頭桔子在。

　　桔子和蘭采薇年齡相仿，長著圓圓的臉蛋，嘟著厚厚的嘴唇很討人喜歡。她平時都呆在廚房，與蘭采薇并不熟悉，怯怯的請安之后并不敢多言，望著腳面回答蘭采薇的問話。

　　蘭采薇問明白慶嫂的去向，便讓桔子自己去忙，她一個人查看廚房的材料，以便安排明日的飯食。看了一圈，見菜籃里只有茄子蘿卜兩樣，而一旁的竹籃里放著兩只豬蹄，便問桔子：“這豬蹄是中午做的嗎？”

　　桔子一邊洗臉一邊怯怯的道：“中午做的菜老李頭還沒有送來呢？”

　　“那這豬蹄什么時候做的？”

　　桔子笑了笑，“這是韓二叔昨晚送來的，他請慶嫂幫忙做紅燒肘子下酒。”

　　桔子所說的韓二叔，就是蕓娘的相公，因辦事機警穩妥，所以自從隨韓氏到蘭家之后就跟在蘭志康身邊做了長隨。

　　聽了桔子的話，蘭采薇有些失望，她是想將這豬蹄和綠豆一起用砂鍋燉了做湯。豬蹄含有豐富的膠原蛋白，聽說是美容圣品，而加入綠豆一起燉，便解了豬蹄的油膩，這道菜蘭采薇前世愛吃，也是她在家中操作過的為數不多的幾道菜之一。

　　猶豫了一下，她還是決定做這道菜。豬蹄是蕓娘夫妻的，跟蕓娘說說，明天買兩只還他們應該沒有問題。

　　不過這時開始燉，中午肯定是吃不上了，要吃也得等晚上了。

　　蘭采薇問桔子找來刀和菜板，打算將豬蹄剁小焯水。但她忽略了自己現在的年齡，一刀下去，豬蹄只裂開了淺淺的一道印記，而手臂卻被震得發麻。

　　這一幕正好落在先后站在廚房門外的慶嫂和蕓娘眼中，兩人在蘭采薇手起刀落的那一霎驚得大張著嘴硬是發不出聲音，直到看見那一刀落在豬蹄上，兩人才回過神來。

　　蕓娘三步緊著兩步走，一下走到蘭采薇身邊，奪下她手里的菜刀：“哎呀！二姑娘！你怎么能用這么危險的東西。要是傷著手該怎辦！”

　　慶嫂暗道一句“好險”，也堆著笑臉道：“就是啊，二姑娘以后切莫動這些危險的東西了。剛才太太已經將奴婢叫去囑咐過了，以后二姑娘要做什么，只管吩咐奴婢做就是了。”

　　慶嫂的話正中蘭采薇的意，所以順勢道：“那以后就要麻煩你了。”

　　“二姑娘真是折殺奴婢了。”慶嫂忙道，心里卻松了口氣，只要二姑娘不親自動手就好！她從趙氏那里出來，就覺得這事不妥，韓姨娘會做菜不假，可這二姑娘連廚房都未踏足過，怎么能讓她來接管這么一大家子的飯食呢！

　　慶嫂問明白蘭采薇想做什么，三兩下就將豬蹄剁小，又吩咐桔子燒水。

　　蘭采薇笑著道：“剩下的事情由我來做吧。”

　　蕓娘道：“二姑娘，飯食哪里是那么好管的，所謂眾口難調，從前韓姨娘絞盡腦汁也很難做到眾人滿意呢。你還是隨我回房，寫個方子給慶嫂便是了。”

　　“對，只要有方子，奴婢一定會按照二姑娘的要求做的。”

　　蘭采薇好說歹說，總算讓兩人點頭。

　　她將豬蹄洗凈，放進鍋中焯水后撈出，然后才放進砂鍋里燉上，等水開后放上綠豆和姜片。

　　做好這一切，蘭采薇對全程看著她的蕓娘道：“看看吧，都說了我無事。”

　　囑咐好桔子小心看著火，蘭采薇走到慶嫂身側，將自己那一套飲食要多樣化的理念對她說了一次。

　　慶嫂笑道：“早餐要換些花樣也不難，粥品奴婢會的也有幾樣，二姑娘要是想喝豆漿，也不用在家里自己磨，街口的于媽媽家里磨的就不錯，每日可以去那買上些。只是午飯晚飯難些，奴婢可以去張家的廚子那里要些方子，不過要先試著做一下，如果二爺跟太太同意，以后家里才能上新菜式。”

　　“這樣也好，我從書上看了些菜式的方子，回頭我抄一份給你，你照方子試著做做。”

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　　“二姑娘，不是我說你，廚房哪里是你一個姑娘家去的地方？”出了廚房，蕓娘板著臉不依不饒，“看見剛才你舉刀的樣子，我這心都要跳出來了。你也不想想韓姨娘，要是她看見你那模樣，能不心疼，能不傷心？”

　　每次見蕓娘關心自己，蘭采薇就會覺得特別的窩心，心情也特別放松，她沒有接口，任由蕓娘嘮叨。

　　蕓娘正色看著蘭采薇，“這里沒人，你老實跟我說，為什么想來管廚房？”

　　蘭采薇嘻嘻一笑：“我不是想管廚房，只是想做些喜歡吃的。”

　　蕓娘判斷著蘭采薇話里的真假，有些不相信，“真的？你不是想討好太太而委屈自己？”

　　“真的！”蘭采薇覺得蕓娘的樣子很親切，就像前世的母親，她忍不住親昵的挽著蕓娘的手臂，“其實母親并不想讓我插手飯食的事情呢！”

　　“剛才婷玉那丫頭回來只說你去了廚房要接管廚房，我以為太太又為難你了，嚇得我趕緊過來看看。”

　　“是你性子急沒有聽清楚吧。”蘭采薇插嘴道。

　　“你從小嘴就挑剔，現在又不比從前，你要想換著花樣吃也只能自己管廚房才方便。不過，”蕓娘頓了一下，“管廚房也不是沒有好處，一來練習了管家，二來嘛，做的一手好菜，出嫁后一定能將相公的心牢牢抓住。”

　　“蕓娘又來取笑我了。”

　　說話間，兩人到了南院，蕓娘望了一眼韓氏的院子，猶豫了一下，問：“姑娘要不要去給你娘上一炷香。”

　　蘭采薇有些詫異，不明白蕓娘怎么突然這樣說，這幾天蕓娘已經很少的在她面前提起韓氏。一閃念間，她突然想起今天是韓氏的頭七，暗罵了一句“大意”，頓了一下道：“等蹄花湯燉好再去，呈上一盅給娘嘗嘗也好。”

　　聞言，蕓娘心中一酸，“我就知道二姑娘不會無緣無故的想起做吃食，原來是這樣。二姑娘這樣懂事，韓姨娘的在天之靈也會感到欣慰。”

　　看見蕓娘眼中閃動的淚花，蘭采薇心里有些慚愧，默默轉身去了廚房，打算再做幾個菜來祭拜韓氏。