不多時程家的廚娘到，挽起袖子就進廚房，要做兩熟魚，程三娘忙問需要些甚么材料。廚娘笑道：“我們少夫人吩咐在前，我自帶了來。”說著將出個籃兒來，取了二斤山藥煮熟，又加乳團一個，細細研爛，她一邊招呼打下手的甘家廚娘剁碎三斤陳皮、二兩生姜，一邊勸程三娘出去歇著莫要嗆了油煙。

　　程三娘搖頭道：“不礙事，萬一老爺考究起來，我也好有個說法。”廚娘見她小心翼翼，很有幾分憐她，便道：“甘老爺頂多...