幾乎所有的外國評委，全都被面前的這道菜震驚了。

　　現在在他們的面前，這道開水白菜的湯汁，正在閃爍著耀眼的光芒。

　　光澤明亮，卻澄澈見底！

　　一抹白色的光芒瞬間鉆入他們的大腦之中，評委小心翼翼地將開水白菜中的白菜，用筷子或是用叉子夾了起來。

　　在燈光的照射下，白菜如同玉石一般晶瑩水嫩。

　　黃色的菜葉和白色的菜幫，沾染了純凈水一般的汁液，變得極具誘惑力。

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