龍翼自衛反擊戰。

　　打得熱火朝天。

　　而周墨這個廢人。

　　種種花。

　　養養草。

　　看看書。

　　做點粗茶淡飯。

　　回歸凡俗的農田生活。

　　自從豆腐上天。

　　能跟神仙交易。

　　周墨一直以來都生活在快節奏下。

　　每天為了點香火。

　　絞盡腦汁怎么算計……啊不……和神仙們聯絡感情。

　　突然靜下來。

　　周墨從剛開始的不適應。

　　到慢慢享受人生。

　　就像高速運轉的機器。

　　停轉做大修保養。

　　周墨拾起了祖傳的手藝。

　　慢工細活開始推豆腐。

　　沒了修為。

　　一介凡人。

　　每一步都還要親力親為。

　　周墨累得氣喘吁吁，滿頭大汗。

　　卻樂在其中。

　　從種下黃豆的第一步開始。

　　蹲在仙靈田里。

　　看著黃豆破土、發芽、生根、茁壯成長、開花結莢、綠葉發黃、枯萎……

　　短暫時間里。

　　眼前發生的一切。

　　就像是一眼萬年。

　　周墨心沉如水。

　　見證了生命的誕生和死亡，以及傳遞。

　　收割黃豆藤，撒落在地板上曬枯。

　　光著膀子，掄起打谷架，甩響了勞動號子。

　　豆莢脫落。

　　黃燦燦的黃豆漫天飛舞。

　　顆顆飽滿的豆子，跳躍出滴滴答答的細語。

　　周墨的心。

　　也隨之愉悅起來。

　　他短袖綁腰。

　　用竹編釘耙撩開脫過殼的雜枝。

　　雜枝攏在一起，點火燒成草木灰，撒進土里喂肥，來年又會有好收成。

　　吃水不忘挖井人。

　　獲得的同時。

　　要學會感恩和反饋。

　　善待土地。

　　土地來年才會回吐神奇。

　　攏走雜枝的地上。

　　鋪著厚厚一層帶皮屑和枯敗葉子的黃豆。

　　這些。

　　用簸箕鏟了。

　　放進風谷車漏斗里。

　　拉開漏斗腰部的插削。

　　搖動風谷車的把手。

　　呼呼啦啦搖起來。

　　黃豆和雜質分離。

　　接黃豆的籮筐里。

　　唰唰唰滿是黃燦燦的豆子。

　　周墨低喝一聲。

　　扛起籮筐。

　　差點把腰閃了。

　　他擦了擦汗。

　　心中是滿滿收獲的成就感。

　　豆子裝入幾大籮筐。

　　周墨開出好久沒用，都快起灰的三蹦子。

　　噗噗噗開著車。

　　拉到了火焰山外圍。

　　用防雨布在地上鋪了。

　　把黃豆倒上面。

　　慢慢曬干。

　　周墨雙手抱頭，后仰躺在旁邊。

　　嘴里叼根狗尾巴草。

　　赤著上身。

　　曬起日光浴。

　　難得的酷暑炙熱感。

　　好久沒體驗到這種滿頭大汗，全身汗津津的感覺了。

　　很舒坦。

　　周墨回想過去。

　　大概也只有在上學那會，跑操場奔馳的時候，才有這感覺吧。

　　畢業出來以后。

　　就再也沒有體會到跑得滿頭是汗舒暢的快感了。

　　等黃豆曬得差不多了。

　　周墨又一個人。

　　累得跟狗一樣。

　　踩著三蹦子噗噗噗地往那個破舊的老宅趕。

　　干豆倒缸里。

　　加水泡發。

　　鼓脹鼓脹的時候。

　　搓掉膨化裂開的外皮。

　　開始水磨黃豆。

　　周墨左手把桿，腰部發力，推著石磨桿往前走。

　　右手用瓢舀起帶水的黃豆，傾入磨口洞。

　　吱吱呀呀，嘩啦嘩啦，上下石磨相互摩擦發出的聲音。

　　一圈又一圈的豆液，一涌一涌的流了出來。

　　生豆原漿出來了。

　　生熟的味道，夾雜著豆香味。

　　讓周墨忍不住用小指尖點了點，抿嘴里嘗了一口。

　　“唔，辛勤勞動的芳香味。”

　　周墨推起磨來更有勁了。

　　全身酸軟的感覺也隨之而來。

　　累。

　　但是大汗一出，全身通透。

　　原漿出來先過濾。

　　用十字架綁好濾布四腳。

　　一瓢瓢的原漿舀進去。

　　周墨抓住十字架兩端，極有韻律地上下左右晃動。

　　濾布里留下的是豆渣。

　　濾布下流下的是生豆汁。

　　豆渣喂牲口。

　　也可以摻鹽巴辣椒面，放進壇子里腌制炒來吃，味道不錯。

　　生豆汁大鐵鍋里煮熟。

　　撇去浮沫。

　　就是熟豆汁。

　　在等待煮熟的過程中。

　　周墨用沒過濾的豆漿原液。

　　煮了一小鍋合渣。

　　打個雞蛋，放點臘肉沫煮進去。

　　那滋味。

　　周墨吃得滿意地拍肚皮。

　　熟豆汁好了以后。

　　開始點鹵。

　　周墨用草木灰過濾液點鹵。

　　這才是傳統豆腐的精髓。

　　邊攪邊加入鹵水。

　　等到出現絮狀物的時候。

　　豆腐花就成了。

　　周墨舀起一碗微微顫動的豆腐花。

　　加入一勺白糖。

　　吃得舔嘴角。

　　吃完接著干活。

　　豆腐花舀進木條訂好的方格。

　　方格上面有濾布。

　　滿滿當當冒尖。

　　把四角濾布往中心蓋住打個結。

　　再在上面蓋一塊跟方格般大的木板。

　　木板上面壓上石頭。

　　一半較重，一半較輕。

　　壓重物的是多去水，做老豆腐的。

　　壓輕物的是少去水，做嫩豆腐的。

　　周墨想要這個過程更快一點。

　　就在下面墊上了草木灰。

　　加快吸水的節奏。

　　很快。

　　兩種豆腐都制作完成。

　　周墨蔥姜蒜辣椒配齊全。

　　老豆腐切成厚一點的小塊。

　　鐵鍋燒熱，菜籽油下鍋燒到冒青煙。

　　豆腐塊下鍋。

　　呿呿呿數聲連響。

　　豆腐塊煎到二面金黃。

　　夾起來放盤中備用。

　　鍋底留油少許。

　　姜蒜辣椒還有酸蘿卜下鍋。

　　半肥半瘦的五花臘肉切片。

　　炒到肥肉面起了透色。

　　再把煎好的豆腐塊下鍋一塊翻炒。

　　等差不多入味了。

　　再撒上調味料。

　　加入一碗開水。

　　小火慢燉。

　　而嫩豆腐就做一個鯽魚豆腐湯。

　　鯽魚現殺腌一腌。

　　下鍋煎到二面金黃。

　　這時候的火力就要小點。

　　不能像煎老豆腐那樣用猛火。

　　老輩人都說了。

　　急火豆腐慢火魚嘛。

　　周墨修為不在。

　　但是非凡廚藝還是有的。

　　這點道理。

　　他懂。

　　魚煎好了。

　　把油倒出。

　　用開水煮到湯色呈奶白色。

　　再加入嫩豆腐坨坨。

　　小火慢熬。

　　兩邊都差不多好了的時候。

　　豆腐臘肉干鍋加蒜葉翻炒幾遍起鍋。

　　鯽魚豆腐湯加鹽加白胡椒粉起鍋，趁著鍋氣，撒上蔥花。

　　完美。

　　周墨再炒上一碟時蔬青菜，炸盤花生米。

　　整瓶最粗最烈的那種燒喉的農村包谷燒。

　　一腳踩長凳。

　　筷子往胳肢窩里一抽。

　　三菜一湯搞起來。

　　“滋……”

　　一口包谷燒下去。

　　喉嚨都快點著了。

　　周墨筷子點桌。

　　吃菜喝酒哼起了胡編亂造的小曲。

　　“吸最軟的桃，喝最烈的酒，躺最大的床，睡最愛的姑娘……們，做最野的狼，成了凡人不慌不忙，我要做一個躺平的小流氓……”

　　如果。

　　沒有陰差陽錯走上修行路。

　　繼承周氏豆鋪家族企業的周墨。

　　每天的生活。

　　大概就是這樣的。

　　累且忙。

　　還賺不到大錢。

　　等到錢攢夠了。

　　估計會娶個鄉下俏妹子。

　　生兩娃。

　　一個供養上大學。

　　一個培養成周氏豆鋪的繼承人。

　　等到老了。

　　干不動了。

　　就跟一群熟得不能再熟的老頭老太太們，玩輸苞谷子的小麻將、紙牌什么的。

　　然后。

　　等到某年某月某天。

　　兩腿一蹬。

　　送火葬場燒成一捧骨灰。

　　依照周墨的個性。

　　估計是想要后人把骨灰撒土里肥田吧。

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