九九年這會，一碗蘭州拉面的價格也就兩塊錢，加一分牛肉也不過三元，林記的小龍蝦拌面敢賣二十五元一份，

　　這個價格，說實話已經是屬于一個天價，至少在老百姓眼中，屬于是一碗頗為奢侈的面。

　　二十五元，若是會過日子的，完全可以下一頓館子了。

　　定價六十八元的小龍蝦拌面，在大眾看來，這絕對是一碗堪稱天價的面。

　　這個價位，能買三十碗蘭州拉面了。

　　可是這碗面其實利潤并不算太高。

　　首先是面條，都是專門請的拉面師傅現場和面，揉面，拉制的，這樣現場做的面條，面勁道有嚼勁，

　　其次就是每碗面都是選用兩個鴨蛋黃，以及三十只小龍蝦的蝦尾。

　　這光食材配料成本就得二十塊，還有人工費，細算下來，一碗面的總成本就超過三十元，而且耗時頗長。

　　賣六十八，其實利潤也就百分之五十。

　　做餐飲行業，這個利潤只能算正常。

　　就以一般熟食店做的鹵雞鹵鴨，利潤率最低都有七八十。

　　起初彩琴在看見菜單上的小龍蝦拌面的價格時也是驚呼，太瘋狂了，黑店啊。

　　對此，林立也是哭笑不得。

　　林立解釋道，“林記餐廳的定位并非是大排檔，而是小資，價格中上。”

　　在林記要是吃一頓，一般幾百塊也就足夠了。

　　這個價格，屬于普通人咬咬牙也能吃一次的，并不像珠寧大酒店那種五星級的酒店，正常吃一頓得上千。

　　林記餐廳的價格水準，其實與麥當勞，肯德基差不多，只是要貴一些。

　　在麥當勞，兩份巨無霸漢堡，加兩份薯條和可樂，以及配個上校雞塊，也得要個一二百左右。

　　很多工薪家庭，偶爾也會帶自己的孩子麥當勞奢侈一回。

　　同理，只要咬咬牙，自然也可以來林記餐廳吃一回。

　　比起麥當勞的那些三十天速成的雞，含糖量極高的可樂，林記餐廳的食物，明顯要更加環保，健康，對人身體有益無害。

　　林記餐廳在開業之初，生意一般，不過也沒有賠本。

　　在林立查看門口的顧客意見反饋，幾乎沒有任何人抱怨菜品味道不好，絕大部分顧客抱怨的只是價格太貴，吃一頓錢包就空了。

　　而隨著林記餐廳的口碑發酵，生意也是一天比一天好，晚上的時候，林記餐廳的上座率也能達到六成左右。

　　許多白領階層，年輕情侶，在周末時，都會選擇來林記餐廳進餐。

　　林立也詢問過這些顧客的意見，詢問他們為什么選擇林記餐廳。

　　絕大部分顧客都是回答，一是沖著林記的名氣和口碑，

　　第二則是他們路過林記餐廳，覺得店里的裝修很有雅致，時尚，而且店里極為整潔干凈，比一般星級酒店都要好。

　　在林記的新餐廳開業沒多久，林立籌劃了兩個月的網吧也開始試營業。

　　網吧的名字也很貼潮流，取名網友網吧！

　　這是全市第一家百兆光纖網吧，網速比起ADSL撥號上網不知道要快多少倍。

　　并且，配置也是時下最主流的，玩當下的各種大型游戲，都不會出現卡頓的情況。

　　在收費方面，普通顧客是二十元每小時的價格，辦理了會員卡的顧客，則是可以享受十五元每小時的價格。

　　九九年末的珠寧市，網吧行業屬于新興產業，而且各家網吧顧客都不多。

　　可是，隨著林立這家網友網吧開業，并未進行大肆的宣傳，可是，在開業當天就出現了滿座的情況。

　　之所以如此，林立發現，這還是他一個月前在大學城的四所大學進行宣傳起到的效果。

　　很多大學生在網友網吧開業的當天，結伴而來，一起上網。

　　擁有高速的網絡，頂級的主機配置，以及更低價格的網費，加上網吧的環境非常好，空氣清新。

　　和大眾眼中臟亂差，烏煙瘴氣的破網吧相比，完全是一個天一個地。

　　也因此，網友網吧吸引了許多年輕美女過來上網。

　　網友網吧算是一炮而紅，生意爆棚，這直接讓將店轉給林立的牛老板傻眼了。

　　說實話，他是有些后悔了。

　　可是，在得知林立的投資以及管理模式后，牛老板又泄氣了。

　　林立投在網吧上面的費用可不低，光是那五百臺頂級配置的電腦，就花費了五百萬呢。

　　就這個光電腦的投資，他就吃不消。

　　至于旁邊的那家飛火流星網吧，老板娘也是個很有眼光的主，她見林立的網友網吧生意如此火爆，上網的人是絡繹不絕。

　　于是，也開始精裝修店面，并且也同樣拉了光纖，進了一批主流配置的機器。

　　這個投入，也在百萬開外了。

　　不僅如此，老板娘也是有樣學樣，搞起了會員卡。

　　只是，她玩不轉林立的那一套。

　　林立的會員卡，那是由席長春開發的一套綜合網吧管理軟件來進行后臺管理的。

　　顧客輸入會卡成功登陸后，軟件系統就開始自動計費了。

　　飛火流星網吧的老板娘沒有這套網吧綜合管理軟件，根本玩不轉這些。

　　要說這老板娘不僅眼光好，而且臉皮也厚，在弄清楚了網友網吧有一套極為先進的網吧綜合管理軟件后，也是希望她的網吧也能應用上。

　　對此，林立也沒有拒絕，告知，這款軟件可以授權給老板娘使用，但是每個月要收取一千元的使用費。

　　已經投入了一百多萬的老板娘，哪會在乎這每月一千元的使用費啊，她是連考慮都沒考慮就同意了。

　　相比于在電腦，裝修的投入上，這一千元也就是九牛一毛。

　　在獲得這款軟件的使用授權后，飛火流星網吧也正式開啟了會員時代。

　　這老板娘也十分懂得運營和推銷，辦理會員卡后，上網費用低至每小時十二元。

　　對于網民而言，網友網吧和飛火流星網吧，機器配置相差不大，玩游戲都是不卡，而且都是光纖，

　　雖說網友網吧的規模更大，而且環境更好，更舒適，

　　但是你架不住人家飛火流星網吧便宜啊，一小時便宜三塊錢，對于大部分底層來說，誘惑力足夠大了。

　　依靠低價戰略，飛火流行的上座率以肉眼可見的速度提升。