第一百四十九章明星企業(yè)
現(xiàn)在已經(jīng)六月中旬了,靜雅和小琪已經(jīng)顯懷了。倆人已經(jīng)有六個(gè)月身孕。六月的某一天。靜雅和小琪請(qǐng)大酒店管理層吃飯。席間倆人說。他們已經(jīng)結(jié)婚半年多了,但是由于是明星的緣故,所以就登了個(gè)記,但是沒有舉行婚禮。現(xiàn)在懷孕了,希望大家也保持靜默,減少緋聞。
理由還是很充分的,明星借口很好,因?yàn)楝F(xiàn)在明星都是這樣的,所以大家都祝福她們,雨晴也沒怎么懷疑。
就是彪哥自從小琪顯懷以后一直追問是誰的,小琪就是不告訴他,他也是干著急,曾經(jīng)有一天也想過是不是可能是樹根的?但是轉(zhuǎn)頭又想,也不能小琪,靜雅兩個(gè)都這樣,也不一定是他。
于是小聲問,小琪笑著說,如果是他怎么辦?想著樹根是師傅,雨晴一家人又那么好,靜雅家里那么有實(shí)力,說:我也不知道怎么辦?那究竟是不是他的?小琪說開玩笑的,后來也就不了了之了。管他是誰的,反正孩子是我女兒的,我要當(dāng)姥爺了。
如果是樹根的,我叫他師傅,他叫我岳父,好像也不虧。等等……我叫他師傅,那叫女兒師娘,是不是有點(diǎn)亂啊。
大酒店現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)步發(fā)展階段。因?yàn)楫?dāng)初的單個(gè)大酒店,已經(jīng)發(fā)展成為酒店集團(tuán)。所以現(xiàn)在對(duì)酒店管理者、從業(yè)者的培訓(xùn)。已經(jīng)是擺在現(xiàn)實(shí)中的問題。
樹根用一個(gè)月時(shí)間分批,對(duì)服務(wù)員,所有廚師,衛(wèi)生打掃人員,采購人員,財(cái)務(wù)人員,都請(qǐng)人進(jìn)行了培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)果還是比較不錯(cuò)的,所有人的業(yè)務(wù)都有了提升,廚師的培訓(xùn)是樹根親自指導(dǎo)培訓(xùn)的。
樹根現(xiàn)在已經(jīng)擁有廚師150多人。六家酒店現(xiàn)在已經(jīng)成為S省,廚師學(xué)校的實(shí)習(xí)基地了。每個(gè)月廚師學(xué)校都會(huì)派一批人員,免費(fèi)到各個(gè)大酒店實(shí)習(xí)干活。如果碰到有優(yōu)秀的實(shí)習(xí)學(xué)生,也會(huì)推薦他們留下工作。這對(duì)大酒店的人才儲(chǔ)備也是很大的提升。
一個(gè)月的培訓(xùn)時(shí)間,讓張氏大酒店的服務(wù)水平,酒店做菜的水平,都提升很大,營業(yè)額也穩(wěn)步提升。
九六年的S省酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),還停留在公家大鍋飯階段。而張氏大酒店現(xiàn)在服務(wù)員一水模特標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一制服,統(tǒng)一微笑服務(wù),統(tǒng)一20歲左右年輕小姑娘。就這服務(wù),S省獨(dú)一份。許多酒店正在模仿,但從未被超越。就是酒店的廁所也比好多酒店的廚房干凈。
干凈的環(huán)境,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),美味的食材,讓酒店客戶一直是滿員狀態(tài)。經(jīng)濟(jì)效益也是很好。96年,好多大企業(yè)在下…崗,普遍工資600,而大酒店現(xiàn)在普遍工資已經(jīng)達(dá)到1500,還帶養(yǎng)老保險(xiǎn)。好多人包括他們的家人都滿意的不得了,現(xiàn)在已經(jīng)是明星企業(yè),誰家有在張氏大酒店上班的,全家人都臉上有光。
好的上班環(huán)境,好的工作條件,好的酒店口碑。讓大酒店留住了人才。面對(duì)外面好多酒店的挖人行為,張氏大酒店基本沒有人才流失。
經(jīng)過這一個(gè)月,樹根的錢自己達(dá)到一億三千萬了,是時(shí)候出去花錢了。