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饞哭!我靠美食風靡全星際

第182章辣白菜和泡菜

饞哭!我靠美食風靡全星際 嗜血蓮心 1050 2022-07-04 08:09:47

  這天天氣很好,云清拿出上百顆白菜,準備做辣白菜和泡菜。

  昨晚不知道怎么回事,她一直打噴嚏,害她以為自己感冒了。

  可是除了打噴嚏就沒有其他癥狀了,云清也搞不準到底是怎么回事。

  而且她不敢往夏逸身邊湊,就怕他還讓自己吃難喝的藥。

  為此,云清擔心了一晚上,覺都沒睡好。所以她就和夏逸說不去森林了。

  不過早上起來,她什么事都沒有,這才放下心來。

  泡菜好做,包掉外面的幾層,留下里面比較嫩的部分,簡單清洗后,放入大器皿里。

  放一層白菜再放一層鹽,就這樣一層層地放,直到碼上一多半,最上面放上壓制的較重的東西。

  然后放入清水,直到清水沒過白菜,最后把器皿密封好,靜等一個月以上就可以了。

  云清把清洗白菜的活教給夏逸,讓他輕輕拿著白菜根部,然后用水沖一下就好了。

  云清不敢讓他用手洗白菜,她怕他那大手勁把白菜洗得就剩心兒了。

  弄完泡菜,就開始弄辣白菜了。

  云清為了省時間,把鹽漬的步驟取消了,直接把白菜對半切開,然后抹上她調制的料汁。

  料汁里她多放了多量的鹽,辣椒面,姜汁,白糖和蘋果汁,可惜沒有芝麻。

  均勻得在每層白菜上涂抹上料汁,然后放入密封盒里,蓋上保鮮膜,冷藏半個月就可以了。

  辣白菜麻煩,夏逸負責切,云清和施然抹料汁,三人忙活了大半天才弄好。

  夏逸看到成品,忍不住感嘆:“看著就好吃。”

  云清揪下一些白菜心的部位,遞給夏逸道:“白菜心可以生吃,現在還沒入味,但也能吃了,你嘗嘗。”

  夏逸就著云清的手,張開嘴咬住白菜心吃了進去。

  云清愣住,手就那么舉著忘了收回來。

  她腦子里一團亂麻,不知該如何是好時,夏逸開口了,“我用手拿不方便,你不介意吧?”

  云清忙搖頭,“不,不介意。”

  她這才發現是自己想多了,夏逸只是不想再多占一遍手而已。

  “好吃嗎?”,云清問。

  夏逸肯定地點點頭,現在不入味就這么好吃了,想必以后會更好吃。

  楊學問會趕點,剛做好他就過來了。

  “小清,你可不能只顧著夏逸,也給我吃點。”

  楊學問的到來,讓云清羞紅的臉慢慢恢復正常,她剛要去給楊學問拿,就被夏逸攔了下來。

  “想吃自己去拿。”

  楊學問撇嘴,暗想:以為我和你一樣,就會占小清便宜。

  云清見楊學問自己動手了,她也就不管了。

  楊學問不住地點頭贊揚,“好吃,甜甜辣辣的。”

  他就知道,云清做的東西絕對錯不了。

  她特意留出來一顆,給他們做辣白菜湯,配上辣白菜炒肉。

  再搭配一碗辣白菜湯面,湯面里放上炸好的肉片和煎蛋,簡直完美。

  楊學問吸溜吸溜地吃著,頭都不抬,云清也沒形象地在嗦面。

  只有夏逸吃什么都跟大家公子似的,聽不見他吸溜的聲音,而且他吃得一點都不慢。

  不,準確地說,是比她和楊學問都快。

  這是云清最佩服他的地方。

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