小蘭滿月的時候也正好是中秋節的第二天,第二天到來的時候,秦老漢會如常去上街擺攤。
老爹會一大早的一起去擺攤到深夜,直到子時后面才回來。
秦老漢有時候會搭著餛飩攤的人的牛車回來的。
尤其是中午和下午,碼頭的還有建筑工人比較多,都在各種排擋占領位置。
秦老爹會把辣子還有老陳醋,還有醬油,甚至甜醬放在桌子中央,他不是在攪拌涼粉就是在做各種醬料的路上。
十一嬸除了賣菜還會去賣月餅還有她家梨樹上的梨子還有蘋果。
這段時間的月餅特別好賣,賣不完的月餅和水果,秦老漢會半價買回去吃。
小梅和小桃兩姐妹最喜歡過節,過節的食物會比較豐盛,也比較好吃。
相比于他們簡單的日子來說,城里的上官世家過的日子比他們好得多。
雖然沒有比得上皇宮奢華,但也有一兩分燈紅酒綠的顏色。
宴會的晚飯西餐主要由留學歸來的上官新主持。
宴會的菜肴有牛排,意大利面,還有法式蝸牛等。
配備的酒有紅酒,龍舌蘭,白蘭地,還有其他的白酒。
中式的菜肴有,
烤全羊,一大早從菜市場捉來的羊,加入各種配料煮成的羊肉,羊肉的騷味大部分會被香料所壓制。
烤全豬,豬也是菜市場買來的,由廚房的各種調配最后秘制而成的。
還有雞,雞的做法有烤雞,還有白切雞,鹽焗雞,甚至還有雞湯,大盤雞還有辣子雞等。
鴨,烤鴨還有鹵水鴨,白切鴨等。
魚,蒸魚還有烤魚還有片魚,紫蘇燜魚等。
鵝,燒鵝還有鹽水鵝,辣子魚丁等。
豆腐類,麻婆豆腐,小蔥拌豆腐,甜豆腐腦,鹽豆腐腦等。
還有荔浦芋頭,再加一點白糖就會美如天仙。
月餅,五仁叉燒月餅,還有杏仁叉燒月餅。
至于梅菜水晶月餅,只是存在于市井之中的。
還有蛋黃蓮蓉月餅等,糖是稀罕物,所以做得起糕點的大部分都是大戶人家。
還有桂花糕,綠豆糕。
麥芽糖還有各種品味的糖果。
水果有青葡萄和紅葡萄,蘋果和梨,還有甜瓜。
樂隊在演唱,吹拉彈唱春江花月夜。
酒水是稀罕物品,平常老百姓很難有一次品嘗酒的機會,因為釀酒要用你是糧食,而且還是陳糧。
宴會結束后,剩菜和剩飯還有糕點都會被統一分配。
管家會適當取走羊頭還有各種還有可以吃的東西,其他都會留給下人。
尤其是豬雜和羊雜湯頭骨湯會讓下人同時品嘗。
烤全豬的豬頭太過于肥膩,就連上官家的人都嫌棄。
豬頭還有豆腐等被在上官家打雜的下人帶回家。
他的家就是在秦老漢的隔壁,平時不怎么回家,只有在過節第二天救回來了。
“秦老叔在嗎?給你一半豬頭,還有豆腐,夫妻肺片?!?p> 小桃正在照顧蘭蘭,心里惦記著老爹準備帶回家的梅菜肥油月餅。
“爹爹擺攤去了,到半夜才回來。”
小梅看到豬頭口水不斷的往下流。
“我要吃肉,我要吃肉?!?p> 小桃只好把肉切下來和小梅一起吃。